huangp1489 发布于2024-11-05 17:34:15 美食小吃 15 次
炒米糖是玉林很有特色的传统小吃。炒米糖以糯米为主要材料,烹饪的做法挂霜为主,口味属于甜味,炒米糖黄中带亮,颗粒均匀,状如蜂蛹、软硬适中、香甜酥脆。
2 玉林肉蛋
玉林肉蛋又称肉丸,是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无 渣、味鲜美,富弹性,从高处扔下,可弹起10--20厘米,以猪肉,牛肉制作而成。
3 鲜虾肠粉
汉族特色小吃鲜虾肠粉属于粤菜系,选用优质大米磨成浆加馅蒸制而成。馅的主料有新鲜虾仁、瘦肉、鸡蛋、竹笋(或马蹄)、蒜茎、葱、韭菜等,配以花生油、生抽、蒜米调制好的味汁即可食用。口感鲜嫩、爽口怡人。
4 酥肉地豆
酥肉地豆是广西玉林十大特色小吃之一,选用猪肉、地豆(花生),将猪肉切片,加配料,腌制5小时,用淀粉裹满下油锅翻炸,呈金***捞起,同样将花生下油锅炸至金***即可。成品外酥内嫩,甘香可口,地豆风味独特。
5 海鲜大肉田螺
王姐烧烤特别是烤鱿鱼,值得大家品尝,劈柴院涮羊肉,各色小吃都挺好的,还有劈柴院里有一个规模挺大的餐厅,是古建筑,马三立老先生上世纪二三十年代在这里表演过相声,菜也不错。酒店的名字就在嘴边,一时真想不起来。
注意一点千万别去春和楼,以前不管是亲朋好友出去回来的接风宴,还是外地朋友来青岛的招待宴,一定会去春和楼,饭菜相当的稳定,可八月份去了以后,饭菜质量差的简直没发提了,葱爆海螺片只有葱,螺片火大了,小的可怜了。香酥鸡更离谱,只有外面的香味酥没了,里面的鸡肉和一般的烧鸡没什么两样。其他的菜共不用提了。
1.王姐烧烤
说起王姐烧烤,在青岛算得上是无人不知无人不晓,位置在中山路113号,烧烤界的扛把子,是中山路人气最旺的美食了,虽然王姐烧烤已经开了许多分店了,但是这家店始终都是最火爆的一家。王姐烧烤以各种鱿鱼串为主,其他像里脊,五花,鸡心味道也不错。总之来中山路一定要尝一尝王姐烧烤~
2.中山路壹号俱乐部
位置在中山路1号,栈桥附近。是一栋独门独院的二层小楼,是一栋德建筑,就餐环境很好,有种怀旧的感觉,菜品中西结合,在这里就餐没有人喧哗,安静的就餐环境给人一种优雅舒适的感觉,偶尔来这里享受一下老别墅里的静谧和谐也是一种不错的选择。
3.什么餐馆
在中山路上班十年,去年公司搬家了 现在还是挺怀念那周边的几家美食的,说几家我们平时常去的。利客来超市南门:益民小吃,里面的芸豆皮蛋虾仁,炸舌头鱼,鲅鱼丸子等都不错,价格也不贵,人均三十四左右。很多人喜欢他家旁边的无名餐厅,个人觉得一般。再就是中山路派出所斜对面的鑫三角锅贴,也不错,人均一二十元,女士三两加一碗粥,男士四两就够了。是十多年的老店了,饭点都要排队,味道比劈柴院的强多了。去吃的都是熟悉的本地人。再就是沿着鑫三角锅贴往西走几步第一个路口往右拐就看到一个小店,林记包子,也不错,一个3.5左右,好几个品种,老板娘胖胖的很漂亮,也很厉害。好像叫静静。这里也是本地人来吃的多,饭点排队。其他是至于什么九龙餐厅,这两年网上炒的厉害,味道已经没有原来好了,价格也贵了。其他的春和楼啥的,味道早就不行了,那个炸鸡,还没肯德基炸的好吃。春和楼的蒸饺还凑合吧,价格有点对不起味道。劈柴院里那些美食吧,跟全国旅游商业街一样,没有当地特色。就一进门走几步右手边那家豆腐脑还凑合。也是多少年的老店,价格也不贵。王姐烧烤吧,外地人过来可以烤几串尝尝,还凑合。其他的几家都是些可以凑合当饭,没多好吃也不至于难吃的。
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