榕江特色美食：榕江特色美食图片

本文目录一览：

• 1、榕江特产
• 2、榕江牛瘪哪家最好吃
• 3、榕江特色美食介绍
• 4、榕江县美食

榕江特产

1、黔农小香鸡 黔农小香鸡是贵州特产珍禽，主产于贵州省黔东南州榕江县。体型小，结构匀称、紧凑、纤秀。公鸡羽色以红色为主，颈羽金红或金***，尾羽黑色。母鸡羽色为黄麻、褐麻及灰麻色，间有少量纯黑色和白色。

2、榕江葛根为地理标志保护产品。榕江葛根是贵州黔东南州榕江县的特产。

3、榕江特产：锡利贡米 锡利贡米，贵州省榕江县特产，中国国家地理标志产品。锡利贡米原选育区在锡利，现分布于榕江县忠诚、栽麻、寨蒿等19个乡镇的半山区，海拔在400—900米之间的阳光稻田。

4、吃的首推榕江卷粉。玩的，看的，这边的侗族，苗族民族风情很浓厚。

5、折叠好，便成了米粉。曾有人欲将榕江米粉打入凯里市场，结果败兴而归。究其原因，与那里的水质有关，这就更显得榕江米粉的独特了。榕江米粉有多种吃法，较为常见的四种：一是汤粉，二是炒粉，三是卷粉，四是凉拌粉。

榕江牛瘪哪家最好吃

1、当今，赵记餐厅和金秀楼的榕江牛瘪一直都是居民和游客们公认的佳肴，在品尝时可以独享滋味美妙的味觉盛宴，一定会让您绝口称赞。

2、黔东南牛瘪比较出名的要数榕江县忠诚镇，忠诚镇是个名副其实的瘪城，在那里您可以尝到最美味的牛瘪，让您从此爱上牛瘪火锅。

3、忠诚镇牛瘪或羊瘪，又被称为“百草汤”，兼具美味和食补功能，精选榕江本地天然小黄牛或小香羊为食材，烹制好的瘪入口微苦，回味鲜香，有健胃、祛热和助消化等功效。

榕江特色美食介绍

第四道美食是榕***头肉，它是榕江传统的特色美食，每只猪的头都要加工腌制，炖后口感鲜美，肉质软嫩可口，是家庭聚餐和宴会上的常客之一。

这里的腊鱼干、木瓜饼、豆皮和竹筒饭等特色小吃，也让人流连忘返。清水河是榕江县著名的风景区，而且这里的农家菜也非常出名，特别是那些农家腊肉、腊鱼和酸菜豆腐汤。

苗家酸汤鱼是榕江乃至整个贵州省都出名的特色美食之一。它是用花鲢鱼熬制而成，加入酸汤料和各种草药调味。酸汤里的鲜鲜辣辣，与鱼肉的鲜美口感相得益彰，令人入口即化。苗家卤猪肉 苗家卤猪肉是榕江的又一道传统美食。

榕江县美食

榕江县美食有榕江卷粉、甜酒粑、塔石香羊瘪、月亮山香猪、榕江米粉、黄平鸡稀饭等。榕江卷粉：榕江卷粉的制作方法并不复杂，但配料十分讲究。将瘦肉、窝笋、干豆腐等分别切为小四方块，炒熟备用。

榕江的山珍海味、特色小吃，备受游客和美食家们的喜爱。其中最为推荐的当属清水河农家菜，因其新鲜、美味而名扬四方。这里的腊鱼干、木瓜饼、豆皮和竹筒饭等特色小吃，也让人流连忘返。

榕江十大美食是榕江县的骄傲宝藏，每道美食都有着独特的味道和历史背景。第一道美食是榕江蒜泥鲤鱼，它是用新鲜的鲤鱼配合上细腻的蒜泥调味，美味可口，是早期榕江农民的传统佳肴之一。

苗家糍粑是苗族的传统食品，也是榕江市的特色美食之一。糯米面制成的糍粑，口感软糯，一口咬下去，甜香四溢，特别是在冬季吃，暖胃又暖心。苗家酸汤鱼 苗家酸汤鱼是榕江乃至整个贵州省都出名的特色美食之一。