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江苏特色美食,浙江特色美食

huangp1489 发布于2024-11-06 13:52:21 美食小吃 15 次

  1. 江苏名吃十大排行榜?
  2. 江苏名吃有哪些特产?

江苏名吃十大排行榜?

1南京的盐水鸭。

2无锡的酱排骨。

3徐州的地锅鸡。

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(图片来源网络,侵删)

4常州的天目河鱼头。

5苏州松鹤楼的松鼠桂鱼。

5镇江肴肉。

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6镇江扬中的河豚鱼。

7准安的软兜长鱼。

8盱眙的十三香小龙虾。

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(图片来源网络,侵删)

江苏名吃有哪些特产

江苏特产一:阳春面

  阳春面是江苏无锡的特色面食,有着悠久的历史,在乾隆年间就有记载。阳春面是苏式汤面的一种,又称光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口。含有蛋白质、脂肪、碳水化合还能提供人体必需的B族维生素和部分矿物质。

江苏特产二:扬州炒饭

  扬州炒饭是江苏扬州经典的小吃,据说起源于隋朝。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究,而且注重配色。炒制完成后,颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。

江苏特产三:如皋烧饼

  如皋烧饼是江苏南通的特色小吃,其制作工艺十分考究。首先是擦酥。烧饼不在油多,主要在于擦酥要擦得匀,要舍得多揉几遍,棒子多擀几遭,吃起来才爽口不腻。其次是考究现铲现吃。

江苏特产四:徐州烙馍

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