湛江美食攻略,湛江美食攻略十大必吃排行榜

1. 湛江小吃做法？
2. 湛江小吃有哪些？分享湛江十大特色美食？
3. 湛江十大必吃特色餐厅？
4. 你心中的湛江美食是什么，选一种用文字记录下来？

湛江小吃做法？

湛江是一个地域特色鲜明、美食众多的城市，其小吃以海鲜为主，口味鲜美独特。以下是几种湛江的经典小吃及其制作方法：

1.凉拌海蜇皮：

做法：将新鲜海蜇皮洗净，切成丝状或块状，用开水焯烫后捞出，沥干水分。调制调料，一般包括蒜蓉、辣椒油、醋、盐、糖等，根据个人口味可适量调整。将调料拌匀，腌制片刻即可食用。

2.潮汕牛肉丸：

做法：选用新鲜牛肉，切成细丝或剁碎。加入适量葱姜水、盐、胡椒粉、鸡蛋等调味料，搅拌均匀至肉馅粘稠。用手捏成丸状，放入开水中煮熟，捞出沥干备用。配以特制酱料或清汤，风味更佳。

3.海鲜粥：

湛江小吃有哪些？分享湛江十大特色美食？

霞山区

1、 金小小的“叉烧酥”。

2、 海上城市对面新开张的罗马***日西餐厅，环境好，味道不错。

3、 霞山延安路汉唐证券旁边的新品津烧腊店的“吊烧鸡”味道独特。

4、 广百后面广冶招待所的“瓦橕煨汤”。

5、 民享路，即附院对面的“蒸汤坊”，物美价廉。

6、 步行街里金百合对面的那家老牌炖品店，所有糖水炖品性价比都极高，值得一试。

7、 附院对面的兰州拉面，它的新疆拌面和葱油饼做得很好。

8、 友谊路30号的：蛋黄“裹蒸种”，“糯米鸡” “咸水角”。

9、 海军俱乐部门口，以前的“爱琴海”改了现在的“骐麟峰”，煮一手好粥。

湛江十大必吃特色餐厅？

1、有2、因为湛江作为一个历史悠久的港口城市，各种海鲜***非常丰富，同时还有不少当地特色小吃，加上地理位置靠近广东和海南，菜系也融合了粤菜和海南菜，因此湛江的特色餐厅非常多且丰富多彩。
3、包括：海鲜大排档、潮州菜馆、粤菜餐厅、海鲜自助餐厅、广东糖水店、红沙冰室、贵族饼店、榕江鱼粉、橄榄菜肉粽、薯粉粿。
建议去湛江旅游的游客一定要尝试这些特色美食，体验湛江的美味。

你心中的湛江美食是什么，选一种用文字记录下来？

湛江美食有很多，如果要说我心目中的湛江美食就非海鲜莫属了，皆因湛江是一个美丽的海港城市，海鲜种类繁多，新鲜美味都是因为特天独厚的地理位置。花蟹，斑节虾，皮皮虾（湛江人叫的虾姑），各种海鱼，生蚝，贝壳类等等的海鲜，这些海鲜的美味都是因为湛江得天独厚的海港地理位置和优秀的气候环境而造成的，丰富的海产品不但能够供应本地市民，更是远销到其他各省甚至海外，都是不约而同得到一致的好评的。

心中的湛江美食，其实一想到有很多很多，比如早上猪杂汤河粉，猪头骨汤饭，牛骨仔、白切狗、白切鸡、白切鸭，狗煲等等。凤晶鸡爪 生蚝 太多太多。在外打工的人一想到家乡的美食，就嘴馋😋 哈哈哈哈

湛江美食之 炭烧生蚝

湛江地理位置优越，养殖出来的生蚝肉质鲜嫩肥美，口感清甜无渣、爽滑，可制作多种多样的生蚝食品。

由于炭烧生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可，这样既保证了生蚝的鲜味，蒜蓉又能有效地去除蚝本身的腥味和臊味，实为不可多的美味。

无法用文字形容的，用图片表示它的美味，以前在广州番禺的时候最喜欢去那家湛江人开的大排档，每回必点的就是盐焗鸭下巴，炒花甲，还有下面第一张图片忘了叫啥的，还有虾蟹粥，烤生蚝。。。

以致于我以前想嫁到湛江去，想着天天吃海鲜又不用那么贵，问了几次我那湛江的朋友是不是天天吃海鲜，***海捡贝壳。以上是来自内陆滴我的幻想！[捂脸]