台北美食,台北美食街

1. 去台湾旅游必尝的20道美食有哪些？
2. 台湾的十大地方特色美食小吃是什么？
3. 宝岛台湾，你吃过最好吃最难忘的，宝岛古早味美食有哪些？

去台湾旅游必尝的20道美食有哪些？

台湾美食一定要去吃正宗的古早味道，当地有很多小吃都是40年50年的老店，可以试试看。比较有名的就有卤肉饭、牛肉面、甜不辣、花枝丸、盐酥鸡、卤味、芋圆、古早豆花、面线，早餐饭团还有车轮饼、蚵仔煎、大肠包小肠、咸肉粽配甜不辣酱就很绝。

这些美食一般在夜市就很好找到，台湾遍地有夜市，比较有名的是台北的士林夜市，台中逢甲夜市，东海夜市。还有街边老店也不错，像台中第五市场有一家拥有几十年历史的饭团铺，便宜，好吃量又足，里面会包咸蛋、肉松、酸菜、菜脯、油条和卤肉。在当地人气比较高的三元号卤肉饭，是一家开了九十年的老店了，应该是古早味道没有错了。在深圳妇幼保健院对街有一家台湾卤肉饭，味道真的很特别，墙上贴着好多明星合照的剪报，可能是台湾小吃的特点，吃的就是一种情怀吧。

零食里会有三仁肉纸，是薄薄的像纸片一样的猪肉铺，武松殿的肉饼，百年老店犁记饼店蛋黄酥，微热山丘的凤梨酥（在深圳也有一家），芋头流心酥。

台湾的美食真的超多，然后走街串巷可以找到比较地道又年代久远的老铺，疫情赶紧结束想要再次游一次台湾。

除了美食之外，看过《我们是真正的朋友》综艺的一些小伙伴，对“青梅精”应该不陌生。大S、小S、范晓萱都曾对它赞不绝口，在湖南卫视打造的明星情景观察类生活秀《玩美咖》中，甜心教主王心凌对梅精亦是颇多赞美。称梅精在中国台湾流行了很久。可以说关于东方青梅食养的秘密，就藏在这小小的青梅精中。

好的地理条件才能产出好品质青梅，制成好品质青梅精。而世界公认的好青梅，其实在中国青梅之乡——福建诏安。被誉为“青梅之乡”、“富硒之都”、“长寿之乡”。诏安青梅生长在黄金北纬23度，充足的阳光和雨水，造就了其果大、肉厚、汁多的优势，已有3000多年的应用历史。

台湾的十大地方特色美食小吃是什么？

台湾小吃由于其独有的饮食文化，形成了特有的小吃夜市。小吃在台湾有着重要的地位，它是一系列台湾的特殊街头食物的总称，也是台湾在地文化的最佳代表之一。

台湾十大美食小吃，你必须要尝一尝的~

著名美食家、旅行家舒国治先生强烈推荐，号称：“纯粹鲜香上，此店全台北称第一。”牛肉汤香醇、鲜腴、净清，不带一丝其他作料味(如豆瓣、花椒、肉桂、沙茶、番茄、酱油)。有的行家在吃面时欲极尽酣畅淋漓，特嘱牛肉另搁放一盘，只全心大口呼噜吃面，肉仅偶夹一两片，所剩肉片打包带走回家。

宝岛台湾，你吃过最好吃最难忘的，宝岛古早味美食有哪些？

著名作家、美食家焦桐曾经评论过台湾美食，说它是中华美食的浓缩和精华，可以称为“中华料理”，而浓厚的古早味道，则是台湾美食最大的特点。

对于这个评价，壹周君还是抱有一丝质疑滴，毕竟”古早味“这个词最早源于福建，被闽南人用来形容“怀念的味道”，也就是遵循古时的饮食制作方法和口味。

1949年以后，众所周知的原因使得内地大量的“移民”去到台湾，他们带去的传统老菜、外省美食、以及代代传承的家乡味道，随着岁月的流逝，才使得”古早味“在台湾流行开来。

所以说，台湾美食只是”古早味“的延续和传承，无论是台湾菜还是外省菜，经过改良以后，它们都只是属于台湾的味道。并不能代表中华美食的”精华“👌

至于题主问到的，“在台湾吃过最好吃、最难忘的古早味美食”，去过三次台湾自由行的壹周君只能很遗憾地回答，并没有太好吃，并没有太难忘。

或许这样回答有失偏颇，但由于台湾如今也被大量的“网红店”充斥，年轻人更爱品尝时髦饮食，那些遵循传统的老师傅、老店铺也日渐式微。即便是那些曾经“古早味”浓浓地夜市小吃们，也逐渐被更多商业意味的噱头给同化啦。

最简单的比方，当年的四川老兵带去台湾的红烧牛肉面，变成了如今最具代表性的台湾古早味小吃，而壹周君去到台北一家著名的“古早味”餐厅，它家的牛肉面最贵的款已经要到一万新台币啦。

这是古早味？除了古早的烹调方式，古早的用餐氛围，古早的饮食习惯这些已经消失无踪，店家口中的“古早味”，似乎只是对“古早味”做了影像模拟而已。

台湾作为宝岛，拥有丰富的美食文化。古早味美食是台湾传统特色小吃的代名词，其特色在于保留了台湾传统风味，同时不断创新和改良。以下是一些我个人认为在台湾非常美味的古早味美食：

1. 卤肉饭：卤肉饭是台湾非常有名的一道传统美食，卤肉选用五花肉，炖煮至软烂，搭配香喷喷的白饭，非常美味。

台湾卤肉饭

2. 牛肉面：台湾的牛肉面以其选料讲究、味道鲜美而著称。牛肉选用优质的牛肉，炖煮至软烂，搭配独特的酱料和面条，味道可口。

台湾林东芳牛肉面

3. 蚵仔煎：蚵仔煎是台湾非常有名的一道小吃，主要由蚵仔、鸡蛋、面糊、葱花等食材制成，口感鲜美。

台湾蚵仔煎

4. 大肠包小肠：大肠包小肠是台湾非常有名的一道小吃，将糯米肠包裹在瘦肉肠内，搭配蒜片、香菜等，味道独特。

台湾夜市 大肠包小肠

5. 红豆饼：红豆饼是台湾非常有名的传统小吃，以红豆、糯米、红豆泥等食材制成，口感香糯。