陕西美食小吃,陕西美食小吃简笔画

1. 西安的小吃？
2. 西安十大名吃都有哪些？

西安的小吃？

西安主要的特色小吃有：

1.biángbiang面：是陕西关中民间传统风味面食，特指用关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。

2.牛羊肉泡馍是西安著名小吃，选用优质牛羊肉，添加佐料入锅煮烂，汤汁备用，再把烙好的“虎背菊花心”坨坨馍掰成碎块，添加辅料煮制而成。具有肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑的特点。

3.凉皮是西安的特色小吃面食，西安市面上的凉皮主要分为三种：岐山擀面皮、汉中热面皮和秦镇米面凉皮，其中岐山擀面皮最受人们欢迎。

4.肉夹馍：提起西安，很多人就会将“肉夹馍”三个字脱口而出。肉夹馍是西安的代表美食，他的外表焦黄，口感酥脆，中间夹的五花肉更是肥而不腻，瘦而不柴，再配上青椒和生菜，别有一番风味。

5.岐山臊子面：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜，在关中地区占据着非常重要的地位，不管是逢年过节，新人嫁娶，孩子满月迎接亲朋等重要场合都离不开。

西安还有很多特色小吃，诸如镜糕，肉丸胡辣汤，葫芦鸡等等，欢迎大家来西安品尝各色美食。

牛肉泡馍，羊肉泡馍，牛肉夹馍，羊肉夹馍，豆腐脑，油条，油饼，豆浆，晶糕。

手擀面，油泼面，棍棍面，户县浆水菜面，户县大肉辣子疙瘩，户县浆水搅滩，浆水凉鱼，凉粉，炒凉粉，杨凌蘸水面，秦镇凉皮。

汉中热面皮，岐山擀面皮，岐山臊子面，陕北的羊血饸络，洋芋礤礤，前县锅盔等。

西安十大名吃都有哪些？

[呲牙]西安虽然小吃遍地、品种齐全，但属于西安的东西，很多人怕是说不出几样，很多也吃不到了。说说从小喜欢吃的、个人觉得很西安的东西吧。

一、羊肉泡馍。从小喜欢吃的泡馍，是钟楼旁同盛祥的，个人一直觉得同盛祥最传统。

二、葫芦头。南院门春发生的最具代表性。

三、酸汤饺子。汉民、***都有，汉民的以前街头摊子很好吃，但现在的店里，反而吃不出那个味道了。***的相对保留的较好，老店基本都可以，新店鱼龙混杂。

四、肉夹馍。竹芭市樊记肉夹馍算是古董级的存在。但自闹过分家之后，总觉得少了点儿什么。

五、辣子蒜羊血。小时候经常吃老东关的，后来拆了。

六、镜糕。不知道为什么都要写成“甑糕”，记忆里只有“镜”这个发音，从来没有过“甑”这个发音，不知道是哪个文化人给改的。

七、葫芦鸡。请认准西安饭庄。

八、三个“温拌”菜：温拌腰花、温拌肚丝、温拌肥肠。

九、水晶饼。德懋恭的水晶饼，感觉还是比以前的白皮点心软和多了。

去过西安，不知道那里有多少种小吃，但是记忆犹新的，很有地方特色的美食有羊肉泡馍和凉粉，说不出来有什么特色，就觉得很特别，特别是羊肉泡馍，走到其他地方再吃正宗西安羊肉泡馍，怎么也品不岀那个味道来。

西安不光旅游业兴旺发达，而且也是吃货的天堂，那么我们不仿看看接地气的十大名吃吧。

葫芦头泡馍

葫芦头泡馍是陕西西安特有的汉族传统风味小吃。以味醇汤浓、馍筋肉嫩、肥而不腻闻名于国内外。其烹制工艺精细，合理使用多种调。最重要的是处理肠肚、熬汤、泡馍三道程序，其中原料肠肚要经过十几道工序才能达到去污、去腥、去腻的要求，才能做出美味的葫芦头。

凉皮和它的搭挡