huangp1489 发布于2024-11-09 06:36:31 美食小吃 14 次
大家好,很高兴回答这个问题。上海小吃种类很多,我想您推荐得上海必吃的小吃有以下几种:
1.白斩鸡。白斩鸡皮质金黄,肉质柔嫩,味道鲜美,汁香浓郁,完全展现鸡的原汁原味,配上绍兴的酒,那真是口齿留香,回味无穷。
2.生煎包。上海的生煎包体现了上海人的精致生活,个头精致,皮薄香脆,肉馅汁多鲜香,点缀有芝麻,葱花,入口肉香,芝麻香,葱花香三香合一,回味无穷。
3.蟹壳黄。是一种点心,它的外形和颜色都像煮熟的螃蟹因此得名。此点心麦香四溢,味道咸中带甜,皮香酥脆。
4.酒酿小圆子。小圆子是糯米水磨后作成,口感细腻滑软,配上糯米酒的香甜,使整个小吃甜而不腻,香而淡雅,搭配上鲜红的枸杞让人顿时食欲大开。
5.南翔小笼包。首先小笼包造型精美,像含苞欲放的花朵。皮质薄软,内馅肉鲜汁多,一口一个小笼包,满口溢汁,要是配上香醋,和海带骨头汤,会让你吃得更过瘾,更加满足。
以上是我推荐的几种小吃,还有很多小吃就不一一推荐了。希望我的回答能对你有所帮助。
上海的特色小吃太多了,举几个典型的代表吧!第一个熏拉丝这个首推,去上海必吃的个人认为最有特色的,第二个生煎包也是一大特色很有名,最后一个就是嘉兴的粽子味道相当的好,赞!这几个典型的代表楼主可以参考下。
上海的特色小吃太多了,举几个典型的代表吧!第一个熏拉丝这个首推,去上海必吃的个人认为最有特色的,第二个生煎包也是一大特色很有名,最后一个就是嘉兴的粽子味道相当的好,赞!这几个典型的代表楼主可以参考下。
大家好,很高兴回答这个问题。上海小吃种类很多,我想您推荐得上海必吃的小吃有以下几种:
1.白斩鸡。白斩鸡皮质金黄,肉质柔嫩,味道鲜美,汁香浓郁,完全展现鸡的原汁原味,配上绍兴的酒,那真是口齿留香,回味无穷。
2.生煎包。上海的生煎包体现了上海人的精致生活,个头精致,皮薄香脆,肉馅汁多鲜香,点缀有芝麻,葱花,入口肉香,芝麻香,葱花香三香合一,回味无穷。
3.蟹壳黄。是一种点心,它的外形和颜色都像煮熟的螃蟹因此得名。此点心麦香四溢,味道咸中带甜,皮香酥脆。
4.酒酿小圆子。小圆子是糯米水磨后作成,口感细腻滑软,配上糯米酒的香甜,使整个小吃甜而不腻,香而淡雅,搭配上鲜红的枸杞让人顿时食欲大开。
5.南翔小笼包。首先小笼包造型精美,像含苞欲放的花朵。皮质薄软,内馅肉鲜汁多,一口一个小笼包,满口溢汁,要是配上香醋,和海带骨头汤,会让你吃得更过瘾,更加满足。
以上是我推荐的几种小吃,还有很多小吃就不一一推荐了。希望我的回答能对你有所帮助。
谈起上海,除了东方明珠、繁华时尚…忘不了的还有上海的美食。上海生煎、排骨年糕、蟹壳黄、汤包、糖醋小排、白切羊肉、鲜肉月饼、八宝辣酱、糯米糖藕…接下来给大家详细介绍一下!
上海生煎包皮酥、肉香、汁浓。趁热咬上一口,浓香四溢。
推荐:
香酥牛肉煎包(广东路577号,人民广场附近),一家小店铺,更适合打包。
上海的红烧肉不像北方,口味偏甜一些,肥而不腻,看到就会流口水,入口即化,芳香四溢。
推荐:外婆家(大悦城店)
这道菜既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆。排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩,入口糯中发香,略有甜辣味。
推荐:大富贵酒楼(总店)
蟹壳黄并非蟹,因外形像蟹壳而得名。它由油酥加酵面作坯,制成扁圆形小饼,外面沾上芝麻,贴在烘炉壁上烘烤。吃起来香酥松脆。甜的以白糖猪油、玫瑰、枣泥、豆沙等做陷,咸的以猪肉、蟹粉、虾仁等做陷。
1、青团:上海清明节时有吃青团的风俗。
2、藕:清明节是上海江浙一带居民有吃藕的习惯,表达了对祖先及逝去亲人的怀念之情,也是祭祖菜式之一。
3、桃花粥:上海也有的人家清明节爱吃桃花粥。
4、紫笋茶:上海旧俗在清明节吃桃花粥、紫笋茶,并有祭厉台、迎城隍出巡的习俗。
5、鱽鱼:江南素有在清明前食江鲜的习俗。
6、田螺: 俗话说,“明前螺,赛肥鹅”,是嗦螺蛳的人们一定不会放过这个时节,螺蛳也是青浦家家户户熟悉且喜爱的菜品。
7、葱油蚕豆:葱香浓郁,粉面酥糯!清明里新摘的带荚蚕豆自带水分和清甜,现剥现做,吃的就是季节限定的新鲜。
……
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