万荣美食,万荣美食有哪些

1. 介绍万荣小吃？
2. 山西万荣县都有哪些美食？

介绍万荣小吃？

万荣是山西省运城市的一个县，当地的小吃种类丰富，以下是部分万荣小吃介绍：

- 黍面油糕：万荣的一种传统地方风味小吃，用上好的黍子面，包上大枣，下油锅一炸，黄亮香脆，伞上白糖，香甜可口，余味悠长。

- 荣河饸饹：万荣的一种传统地方风味小吃，用上好的荞麦粉压制成细细的条状，型如同粉条，佐以红红的油辣子、酸酸的陈醋、酽酽的芥末，蒜泥，咸盐，拌匀即可使用，味辛辣酸生，有川味特色，异常美味。

- 万荣凉粉：多用红薯粉面加工而成，白晶透亮，软绵筋道，清凉爽口，佐以鲜红的辣椒油，柿子醋（或米醋），拌上生蒜泥、芥末、花椒等调味品，入口辛辣香酸生，越吃越有味。

- 万荣醪糟：距今已有上百年的历史，是深受当地人们喜爱的一种大众化羹汤，香甜可口，色纯味正，清香悠长，解渴生津。

- 万荣三白瓜：万荣县南张乡、通化镇一带有大量栽培，其镇出产的三白西瓜以瓤沙、味甜、水多、营养丰富而闻名。

- 万荣苹果：色泽鲜艳、个大形正、果面光洁、皮薄肉脆、风味香甜、酸甜适口。

如果你想了解更多万荣小吃，可以继续向我提问。

山西万荣县都有哪些美食？

我们三个朋友前段刚去了万荣县城，我们吃的是油炸糕，凉粉，大饼子，虽然是万荣人，但是几乎没有时间专门过去吃东西去，三样东西都非常好吃，两个朋友也是赞不绝口，相约下次再去吃。

馍馍，花卷，包子，煎馍，韭菜鸡蛋饼，馍加菜，饼子加肉，油条，豆腐脑，茶叶蛋，黑米粥，卤猪蹄，辣***，饺子，刀削面，大盘鸡，羊杂，鱼加面，羊肉串，串串香，涮锅，粥饼屋，海鲜火锅，香辣虾，锅巴，果丹皮，爆米花，热玉米，烤红薯，棉花糖，糖葫芦………………

说起万荣当地的美食，人们首先想到的一定是各种水果和面食。今天小编就为大家介绍一二。

万荣苹果

万荣苹果感官及规格形态，果实多为圆形，果型端正高桩。气味、滋味口感香脆甜爽、汁液多、酸甜可口、芳香味浓，无涩感，果面光洁细腻、耐储存。

万荣三白瓜

万荣三白瓜产于山西省万荣县，该品种原产于非洲，相传为五代时期由商人传入我国，历史悠久。它品系多种，其瓤或红或白，其皮其籽也呈多样，其中有一则皮、瓤、籽均为白色，独具特点，后来人们便渐渐依据它的这一特点称其为“三白瓜”了。

早风王桃

说到万荣，大家第一时间想到的就是万荣笑话。但是，这个笑话的王国里，美食一样诱人。

万荣县属于河东地区。河东的美食在山西本来就很出名，万荣也有很多自己的特色美食。今天就来分享一下，去了万荣一定要吃的美食。

凉粉。万荣的凉粉和山西很多地方的凉粉吃法都不太一样。万荣凉粉分冷热两种经典吃法，冷的吃法和其它地方基本一样，都是调上醋、酸、辣油、芥末等直接吃。热的吃法可就厉害了，山西其它地方的热凉粉基本就是炒凉粉。而万荣的热凉粉则是浇上热乎乎的羊肉臊子吃。

在万荣，凉粉的吃法真的是千变万化。除了以上两种，还有凉粉炒馍，这种吃法在整个运城地区都很普遍。还有最特色的吃法就是凉粉饸饹，将凉粉和饸饹拌在一起吃。凉粉的原材料是豌豆面，饸饹的原材料是荞面，两种都是小杂粮，特别健康。

菠菜卷卷、韭菜片片，也是万荣的特色美食。除此以外，还有万荣特有的蒸菜和拌菜，家家户户都会随着季节的变化，将现有的一些蔬菜，比如豆角、芹菜、***、韭菜等，和肉蒸或拌着来吃。