huangp1489 发布于2024-11-11 06:42:02 美食小吃 6 次
作为吃货并且从小都在驻马店长大的我,对驻马店的特色美食小吃也颇有意味,驻马店位于河南中南部,地处淮河上游丘陵平原地区,历史悠久,形成了独特的小吃地域美食,比如粉浆面条,烧饼,混沌,胡辣汤,菇类,马家灌汤包等等。
这么多美食我唯独爱吃那酸酸辣辣的胡辣汤和菇类,首先要介绍的是胡辣汤的特色,在2002年中央电视台春节文艺晚会上,著名的歌唱家王宏伟唱到“驻马店的胡辣汤”时,便传遍大江南北,在驻马店,经营胡辣汤的店铺比比皆是,它是早餐人们的优先选择 在汤里放上一点醋和香油,再配上油条、包子等等,吃一口,别有风味,使整个人都会意气风发。除了胡辣汤就是我最爱的菇类,比如平舆食用菌、双孢菇、平菇、草菇、香菇等等。这些菇类可以做成许多不同的美食,香菇塞肉、草菇素鲍鱼、菇类瘦肉粥,而平舆食用菌不仅可以吃还可以磨成香油,如果经常吃菇的人,肯定自己也会有自己的拿手菇类美食,如果有机会,欢迎你们来到我的家乡品尝这让人回味无穷的特色小吃。
作为一个在驻马店生活了一二十年的本地人,要我说驻马店好吃的特色美食小吃还是不少的,有:面筋、肉烂、汤醇、味美的潘记烩面,色鲜肉嫩、香而不腻、味美可口的牛师兄五香牛肉,还有胡辣汤,炒凉粉,汝南涮牛肚,鸡肉丸子等名小吃。
1、西平咸豆腐脑
西平咸豆腐脑是河南省驻马店市西平县的特色小吃。西平咸豆腐脑,块儿不大不小、不嫩不老,咸淡可口,色香味美,营养丰富,老少皆宜。西平咸豆腐脑历史悠久,在清朝就已成为当地负有盛名的小吃,集市、庙会上均有销售。
2、薄山湖松针野生鱼
薄山湖松针野生鱼是河南省驻马店市确山县的特产。肉质鲜美、清香滑嫩,享有“水中仙品”之美誉, 实属野生鱼中的精品。
3、马家羊肉水饺
马家羊肉水饺是河南省驻马店市驿城区的特色小吃。马家羊肉水饺在传统羊肉水饺的基础上改良而成,皮薄馅鲜、营养丰富,纯手工制作。
马家羊肉水饺的特点:面皮筋香、肉滑嫩,造型饱满,允称。
汝南的涮牛肚,鸡肉丸子,豆腐干。西平的咸豆腐脑,焦庄狗肉。遂平石寨铺的熟牛肉和猪蹄。正阳的大绘菜,红油热干面。上蔡的疙瘩汤和粉浆面条。平舆的羊肉汤和泡馍。泌阳的炖牛肉,还有酒吧是特色。市区更是多了,就不一一说了,只推荐几个最具特色的:高撅子的老婆牛肉面串,曹运鸿胡辣汤,马家烧鸡,清香斋的大包子。
弱弱的说一句,驻马店的糊辣汤只能是一句歌词,把这句话放在网上让国人评论就是个笑话。当前糊辣汤国人只认逍遥糊辣汤,北舞渡糊辣汤,西安糊辣汤。倘若非要对外宣扬驻马店糊辣汤,只能是自取其辱!
驻马店特色小吃 还是非常的多的,驻马店位于河南中南部,贯南同北,这里的特色小吃有很多比如说:泌阳五香驴肉,马家灌汤包,泌阳千层饼,黄焖鱼,涮牛肚,五香狗肉等各种小吃。
马家灌汤包:早前被称为灌汤包子,汤汁味道鲜美,入口油而不腻, 满满的汤汁,甚是可口。 泌阳五香狗肉:属于五香类,色泽红润,味道鲜美,加上各种调料,汤料入味,冬天的必备佳品。 黄焖鱼:去鳞,先腌制二十分钟,再放入油锅,炸成金***,放入清水中加上葱姜蒜等,小火慢炖,食用时放上香菜。味道鲜艳可口,令人回味无穷。 泌阳千层饼:各种食材加入饼上,香纯入口,色泽金黄,看着就是满满的食欲啊。 驻马店的各种小吃还有很多,就不一一列举,所以在特产上可以满足吃货们大大的心了,所以,小吃方面还是不用担心的了。 大家可以去尝试尝试哈!
我的家乡在陕西蓝田,山青水秀,人杰地灵,有著名的蓝田猿人、号称“小敦煌”的水陆奄、蔡文姬墓等历史名胜古迹。今天介绍几位从蓝田走出的老一辈革命家。
△汪锋,蓝田九间房人,无产阶级革命家,陕北红军、根据地的创始人之一。1927年入党,参加了渭华起义,***陕西省委军事委员会组织部部长、省***书记。曾任陕西渭北特委书记、三原中心县委副书记、中国工农红军第二十六军代理政治委员。1936年,他作为***的代表,前往西安,与杨虎城谈判,达成了互不侵犯等秘密条约。新中国成立后,曾任***宁夏***自治区党委第一书记、***甘肃省委第一书记、***新疆***尔自治区委第一书记,中央顾问委员会委员,第六届全国政协副***。
△赵启民,蓝田县安村人。1930年入党,曾任红26军随营学校排长,第26军42师3团第1连副连长、政治指导员,参加了创建以照金、南梁为中心的陕甘边苏区的游击战争。抗战中,任新四军第5支队参谋长兼第10团政治委员。***中,任山东野战军第7师政治委员,华东野战军第7纵队、人民***第三野战军第34军政治委员。新中国成立后,任中南军区海军司令员兼政治委员,中国人民***海军副司令员兼国防科委副主任。 1955年被授予中将。
△赵伯平,蓝田县康禾村人,早期陕西党的领导人,是党的七大代表。1930年秋,任陕北特委书记,与谢子长、刘志丹等同志一起领导陕北的革命斗争,建立了照金、南梁革命根据地,到1932年底,建立了73个党支部,发展党员1153名,点燃了陕北革命的燎原之火。新中国成立后,赵伯平先后任西安市委第一书记、中央西北局常委、***陕西省委第二书记、陕西省***等职。
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