huangp1489 发布于2024-11-12 15:45:19 美食小吃 8 次
儋州米烂
儋州米烂是当地有名的风味小吃,米粉爽滑可口,加入花生米、虾米、鱿鱼干、豆角、蒜头油等一起搅拌食用,味道绝佳,让人越吃越爱吃。
碱水馍
碱水是用一种天然植物烧成灰滤制而成,然后把糯米浸泡到里面,打成米浆制作成碱水馍。碱水馍清香扑鼻,味道独特,口感软糯,蘸上酱汁,简直是舌尖上的享受。
白馍
嘿嘿,我是那大人,就住在那大哦。
小吃啊,最有名的就是米烂了,跟海南粉类似,但是个人感觉比海南粉好吃很多。还有是各种馍类了,最常见的是萝卜馍,加上一种类似酱油的咸酱后很好吃。菜叶馍,是拿粽子叶包的,也有拿荷叶包的,很好吃。猪肠馍,这个是我最喜欢的,面皮卷成细筒状,里面包着肉和碎豆角,浇上酸醋汁,相当开胃啊。
还有很多本地特色的水果和吃法,即便是在海南,也只有儋州才有的哦。那大的话,三角街一小附近跟天桥那边和美食街都是比较热闹的小吃聚集地。热的时候还可以去一小上面一点的招待所吃炒冰。
欢迎你到儋州那大来~~
海南粽子首推定安粽子。定安粽子以本地黑猪,富硒米,咸鸭蛋,生态粽叶等为原料。有一套千百年传承的制作蒸煮工艺。
定安粽子有着浓浓的人情味。每到端午时节,定安各个乡镇,每个村落都会绑粽子,煮粽子,送粽子。你认识定安人,就会品尝到定安的粽子。浩浩荡荡的送粽大军是浓浓的人情味。定安粽子的名声不是广告出来的,而是通过口口相传积攒的名声。
定安粽子有些浓浓的文化味。定安娘子美名扬。如果说古巴少女的巧手让古巴雪茄名扬世界的话。定安娘子的勤劳让定安粽子名扬中国。南建州的爱情,元文宗留恋的不仅仅的李青梅,还有定安粽子。探花张岳崧留恋的不仅仅是诗词歌赋,还有家乡的美味定安粽子。在海南23年红旗不倒的峥嵘岁月,琼崖战士留恋的不仅仅是为美好未来的向往,还有可以让他们裹腹的定安粽子。
当定安人送粽引发群体到定安寻粽。市场催生了定安的粽子产业。首先产品化的定安粽子引领了海南的粽子产业发展。正宗黑猪只有海南定安各屯昌有。当海南其他的地方的粽子以黑猪为卖点,只能说定安粽子是海南第一粽。定安粽子,来了解一下。
儋州粽子最好吃,因为是老粽子叶包粽子,叶子剥皮出来是翠绿色的,很香,味道非常足,特别是热了的儋州粽子米香和肉香口味是非常诱人,我的最爱。另外定安粽子口味不够足,因为是新粽子叶包的粽子,热后的粽子剥开叶子皮没有翠绿色,只有浅淡的绿色,所以没有太足的肉香和米香。可供参考!
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