huangp1489 发布于2024-11-13 22:16:01 美食小吃 5 次
NO.1:大救驾 腾冲传统美食,口感细嫩、味道鲜香。
NO.2:土锅子 腾冲特色美食,原汁原味、营养全面。
NO.3:青龙过海汤 腾冲特色美食,风味独特、开胃爽口。
NO.4:棕包 腾冲传统美食,香甜细腻、味香浓郁。
NO.5:火瓢牛肉 腾冲特色美食,入口滑顺、鲜美细腻。
NO.6:大薄片 腾冲传统美食,味香浓郁、回味无穷。
NO.7:坛子鸡 腾冲传统美食,肉质鲜美、味道浓郁。
NO.8:稀豆粉 腾冲传统小吃,豆香浓郁、香辣可口。
NO.9:赶马肉 腾冲传统美食,口感筋道、肥而不腻。
NO.10:撒撇 腾冲传统小吃,口味独特、清凉可口。
NO.1“火山热海” “火山热海”腾冲俗称——土锅子。青菜、猪骨汤、排骨、蛋卷等各类菜品配上腾冲特有的土陶锅子,一锅鲜啊!
NO.2 青龙过海汤 腾冲特产的干腌菜与小葱、芫荽、辣椒相遇,犹如一条青龙浮游碗中,口味清爽,微辣,真是开胃可口的好菜啊!
NO.3 鸡枞菌 每年的7-8月份,伴随着轰隆隆的雷声,腾冲的鸡枞准时从神奇富饶的大地赴约。她们每年要为腾冲人民带来一次味蕾上的享受,无论是鲜炒还是油炸,都是不可多得。
NO.4 赶马肉
腾冲的马帮在茶马古道上活跃了半个多世纪,巍峨的高黎贡山造就了马帮人坚韧的性格。但是,无论腾冲的马帮走到哪里,桌上总有这道菜。
NO.5 “大救驾”
明朝末代皇帝朱由榔御赐菜名,香糯的饵块搭配新鲜的猪肉、鸡蛋,满足了味蕾所有的需求。
NO.6 高黎贡山雪鸡
生长在高黎贡山脚下的雪鸡是界头镇特有的品种,由于长时间在高黎贡山下的森林中栖息觅食,造就了自身鲜而不柴、肥而不腻的口感,与高黎贡山特产的燕窝文火慢炖,口味也是极好的。
NO.7 海陆空
1,江川右·一家有态度的粥店(腾冲店)
2,武嫂家餐馆
3,肯德基(凤山路店)
4,腾冲大救驾(一分店)
5,杨大妈早餐店
6,四哥家早点店
7,丽芹豆粉店
8,阿四特色小吃
9,李嫂早点
10,寸大妈豆粉餐馆
腾冲是个有着悠久历史和文化底蕴的边陲小城,这里有着众多美食,每一种都有其独特的味道和魅力。以下是腾冲几种比较有代表性的特色小吃:
1. 腾冲火腿:腾冲火腿是云南省内的一种传统熏制火腿,选用当地高山上放养出来的红瘤猪肉为原料,经过长时间的风干、腌制和熏制而成,质地细嫩,口感香甜。
2. 腾冲米线:腾冲米线是云南省内非常有名的小吃之一,它以细嫩、软滑的口感、鲜爽的汤底和丰富的配菜而闻名。尤其是夜市上的腾冲米线更加出名,可以尝试一下。
3. 腾冲牛肉粉:牛肉粉在云南很常见,不同地方有着不同的做法,但腾冲的牛肉粉也是颇具特色。它的汤头选用了当地的土豆和黄豆等原料,味道鲜美,牛肉丝鲜嫩。
4. 腾冲豆皮:腾冲豆皮是一种当地的传统小吃,选用黄豆粉制成,形状像手帕一样,薄而软滑,营养丰富,口感也很好。
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