huangp1489 发布于2024-11-14 11:17:14 美食小吃 4 次
NO.2:云片糕柳州传统糕点,细腻香甜、入口即化。
NO.4:铜瓢粑柳州街边小吃,色泽金黄、外焦里嫩。
NO.5:螺蛳鸭脚煲柳州传统美食,深受年轻人喜爱。
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NO.9:蚝油叉烧包柳州特色小吃,香滑爽口、味道鲜美。
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1、柳州螺蛳粉
柳州螺蛳粉是用螺蛳汤料、米粉制作的一道主食,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。
2、柳州小吃滤粉
每逢融安县长安镇的圩日,人们争相到几家粉店,品尝一种独特的米粉,这种米粉形状似榨粉,但比榨粉粗大些,它是用木料挖空制作的一种特殊器具滤制而成的。这就是享誉桂北的风味小吃——滤粉。滤粉在融安、融水有很悠久的历史,相传为清朝时融县(今融安、融水)的农民所创,融县滤粉是融安、融水的特有的小吃,是两县人民的最爱小吃。
3、柳州小吃酸肉
酸鱼、酸肉是柳州苗族祭祀祖先、招待客人、节日聚会必备之上品。酸猪肉色泽鲜明,皮呈***,肥肉呈乳白色,瘦肉呈暗红色;每片肉上略带几粒米或花椒颗,味清香,食之皮脆,肉鲜,酸得适中,香气四溢,清爽上口,无油腻感;若在吃食时,再将酸肉洒上一些干辣粉,其味具有麻辣、并略带酸味,味道更佳。
NO.1:螺蛳粉柳州传统美食,酸辣爽口、香气扑鼻。
NO.2:云片糕柳州传统糕点,细腻香甜、入口即化。
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NO.8:糯米饭柳州特色美食,香甜软糯,非常好吃。
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NO.1:螺蛳粉柳州传统美食,酸辣爽口、香气扑鼻。
NO.2:云片糕柳州传统糕点,细腻香甜、入口即化。
NO.3:滤粉柳州特色小吃,嫩滑可口、非常美味。
NO.4:铜瓢粑柳州街边小吃,色泽金黄、外焦里嫩。
NO.5:螺蛳鸭脚煲柳州传统美食,深受年轻人喜爱。
柳州特色小吃有这些
1. 柳州螺蛳粉:柳州螺蛳粉是柳州的特色美食,以其酸辣可口、味道浓郁而受到欢迎。
2. 柳州马肉粉:柳州马肉粉是柳州的特色美食,以其口感鲜嫩、味道香甜而受到欢迎。
3. 柳州鸭下巴:柳州鸭下巴是柳州的特色美食,以其口感鲜嫩、味道香甜而受到欢迎。
4. 柳州云片糕:柳州云片糕是柳州的特色美食,以其口感软糯、味道香甜而受到欢迎。
5. 柳州露水汤圆:柳州露水汤圆是柳州的特色美食,以其口感软糯、味道香甜而受到欢迎。
一、螺蛳粉螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的经典又特色的小吃之一,唯一敢跟臭豆腐一决高下的,最受欢迎的美食,这道美食,是在胃口不好、食欲不振、口味较重的人最喜爱的美食之一。
二、螺蛳鸭脚煲螺蛳鸭脚煲是柳州市非常受欢迎且典型的一道美食,在各个角落里,你都会发现螺蛳鸭脚煲的身影,并且它的香味挥之不去,紧紧跟随,极其诱惑。
三、柳城牛腊巴柳城牛腊巴是柳州太平镇的特色之一,是个见亲戚朋友送礼的最佳对象,也是酒桌上的常见的老伙计,历史悠久。
四、水油堆水油堆是广西壮族自治区柳州市洛满镇一道受欢迎的小吃,已被列入非物质文化遗产。我们常见的油堆其实跟水油堆大致相同,唯一不相同的是水油堆加入了糖浆。
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