huangp1489 发布于2024-11-15 08:21:31 美食小吃 3 次
一、香芋红豆沙
材料:香芋、红豆、冰糖、干桂花
做法:
1、 备材料,红豆预先泡透,香芋切颗粒;
2、 取适量的水先煮红豆;
3、 待红豆煮至出沙时下香芋粒;
4、 煮个10分钟左右下冰糖;
5、 糖完全溶化后,下干桂花,关火;
6、 装碗即可食用。
红豆沙在生活中有许多烹饪方法。红豆沙可以作为馅料,也可以作为煮汤的材料,以及可以做甜品等等。
红豆作为馅料可以用于月饼的制作,其他很多美味的食品也可以用到,很多美味的食品都会用到,例如月饼、元宵、粽子、包子等。 豆沙的制作工艺繁杂,可以选择市场上出售的豆沙制品,加入桂花、玫瑰、薄荷、葡萄干等即可调出不同风味的豆沙馅料。
从红豆的成分出发红豆有如下功效: 1. 红豆含有较多的皂角甙,可***肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益; 2. 红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用; 3. 红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
红豆沙可以做什么美食
一、香芋红豆沙
材料:香芋、红豆、冰糖、干桂花
做法:
1、 备材料,红豆预先泡透,香芋切颗粒;
2、 取适量的水先煮红豆;
3、 待红豆煮至出沙时下香芋粒;
4、 煮个10分钟左右下冰糖;
5、 糖完全溶化后,下干桂花,关火;
6、 装碗即可食用。
红豆沙在生活中有许多烹饪方法。红豆沙可以作为馅料,也可以作为煮汤的材料,以及可以做甜品等等。
红豆作为馅料可以用于月饼的制作,其他很多美味的食品也可以用到,很多美味的食品都会用到,例如月饼、元宵、粽子、包子等。 豆沙的制作工艺繁杂,可以选择市场上出售的豆沙制品,加入桂花、玫瑰、薄荷、葡萄干等即可调出不同风味的豆沙馅料。
从红豆的成分出发红豆有如下功效: 1. 红豆含有较多的皂角甙,可***肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益; 2. 红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用; 3. 红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
一、红豆沙可以做成红豆沙锅饼,很好吃哦,具体做法如下:1、面粉,鸡蛋,清水调成面糊,醒20分钟左右。2、点火,平底锅抹油,不必多,用纸巾薄薄的抹一层就好。3、舀两大勺面糊,慢慢的转动锅,形成圆圆的面饼。4、趁还没有凝固时,轻轻地抹上一层豆沙。5、慢慢的卷起来,小心烫手。6、再稍微煎一会,定型,然后切成段就可以吃了。
二、豆沙包:
配料:富强粉500克,面肥(泡大粉)50克,豆沙馅250克,食碱适量
操作:
(1)富强粉放入盆中,加用温水溶开的面肥,加水和成面团发酵。面发后对入碱,揉匀。 (2)将面团搓成长条,切成面剂,擀成圆片,包入豆沙馅,收口成豆包,上旺火急蒸20分钟即可。
三、炸梨球:
配料:熟糯米饭 200g、红豆沙 50g、鸡蛋 1枚、面包屑、白砂糖 少许
操作:
将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像,塑造其他形状
2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
可以自己在家做小吃,比如:可以做成红豆沙锅饼,很好吃哦,具体做法如下:
1、面粉,鸡蛋,清水调成面糊,醒20分钟左右。
2、点火,平底锅抹油,不必多,用纸巾薄薄的抹一层就好。
3、舀两大勺面糊,慢慢的转动锅,
形成圆圆的面饼。
4、趁还没有凝固时,轻轻地抹上一层豆沙。
5、慢慢的卷起来,小心烫手。
6、再稍微煎一会,定型,然后切成段就可以吃了。
希望能够帮助你。
自己在家做甜点!欧包!红豆粥!奶茶!
不过这些都是红豆引申了...最简单的还是红豆粥和红豆饼还有抹茶红豆奶茶还有红豆椰奶。
红豆饼:👇
可以自己在家用面粉揉一些面团,包裹着红豆,捏成饼状。然后用油煎,或者油炸。这都可以做红豆饼,好吃简单。去超市买点紫薯,蒸一蒸,然后做成紫薯泥,也可以包在面团里,做成红豆和紫薯饼!
红豆粥:👇
先用大火煮,等转小火时,加入红豆,搅拌,然后喜欢吃甜的还可以放点糖(也许红豆本来就很甜,注意适量),然后放在一起小火煮,等成粥时就可以吃了,也是很方便,而且健康。
抹茶红豆: 👇
在此基础上可以在网上买点抹茶粉,然后在家加入粉,加入水,做成抹茶奶茶,等抹茶烧开加入红豆馅。出锅,就是外面卖的抹茶红豆奶茶了!不过注意!!因为抹茶有点苦,可以放点冰糖融味。
红豆椰奶: 👇
把在外面买的椰汁加入到锅里,然后加热,放入奶粉,等奶粉加热后,加入红豆馅,搅拌,就可以了。这是我自创吃法...可以试试
豆沙糕
植物油加入白糖搅拌均匀,加入鸡蛋搅拌均匀,用手把红豆沙馅掰入蛋液中拌匀,筛入低粉,玉米面,小苏打粉,改用橡皮刮刀切拌切拌均匀的面糊,装入纸杯8分满,蒸锅水开后,放后蛋糕纸杯,中火蒸30分钟即可。
可以做【红豆沙年糕羹】和【红豆沙银耳粥】。
年糕切薄片,放牛奶里稍煮一煮,再加入点红豆沙和蜜红豆,拌匀调味,五分钟左右,即可做出两碗粘稠软糯又营养好吃的早餐来,跟甜品店里28元一小份的红豆小圆子相似,但却比那实惠好吃许多,香香甜甜的,一碗都不过瘾。
蜜红豆和红豆沙都是冰箱里的常备,做汤圆、包子,或者面包的馅料,有时候也会用于给汤羹或者粥调味。当细腻的豆沙溶于粥中,汤汁的质感立马就提升了个档次,浓稠许多。一搅合,甜度也降低了,变得清甜,糊化的也易消化吸收。据说红豆能养心补血,去除水肿还降脂理气,春季想减肥的可以多吃点。
【红豆沙年糕羹】
材料:年糕1根(160克),蜜红豆200克,红豆沙100克,牛奶2小包。
做法:若做为早餐,就头天晚上将年糕取出解冻;蜜红豆和红豆沙也从冷藏中取出分别放入小碗中备好。
转天早起将自然解冻后的年糕切成薄片。
豆沙可以做豆沙饼、豆沙月饼、豆沙高点、豆沙汤圆、豆沙切糕、豆沙粽子、豆沙凉糕、脆皮豆沙角
、饮料冰棒的配料、豆沙冰沙、豆沙冰棒、豆沙炸糕、豆沙春卷、豆沙麻团、豆沙驴打滚、豆沙年糕、豆沙馅元宵、红豆沙糖水、豆沙糯米糍。
转载请注明来源:http://www.easternhawkinc.com/post/36741.html
扬州八怪是哪八怪小吃?请问扬州有哪些当地的特色小吃?扬州著名的小吃街?扬州八怪是哪八怪小吃?扬州八怪不是小吃,而是清康熙...
开封美食排行前十名?开封鼓楼大街小吃十大必吃?开封当地人经常去吃的小吃及位置?开封美食排行前十名?1,灌汤包子:第一楼,...
红豆沙可以用来做成哪些美食?红豆沙可以用来做成哪些美食?豆沙馅可以做什么美食?豆沙陷除了豆沙包还能怎么吃?红豆沙可以用来...
五棵松吃啥?北京maolivehouse里可以吃饭吗?五棵松吃啥?五棵松有华熙广场,里面各类美食琳琅满目。有俄式厨房吃俄...
西安最便宜小吃一条街?西安最美美食街?西安著名小吃街?西安最便宜小吃一条街?西羊市小吃街其实很多地道的小吃都在西羊市以及...
本文目录一览:1、世界十大顶级食物都有哪些?2、世界十大顶级名菜3、世界十大美食之王?4、最好吃的世...
本文目录一览:1、浦东国际机场好吃的2、浦东机场周围好吃的饭店3、浦东机场t1有没有什么好吃的4、浦...
三大奢侈美食?比喻吃的奢侈的句子?烧烤是否属于奢侈食物?吃一顿要多少钱?三大奢侈美食?一、鹅肝没尝过鹅肝的话,就不能算是...
北京房山哪里有夜市?房山赶集有哪些地方?良乡长阳附近有没有什么烧烤的好地方、还没人管的?《长安十二时辰》里面有哪些美食?...
马德里仓库区有什么小吃?西班牙特色美食?西班牙有哪些旅游景点和美食推荐?马德里仓库区有什么小吃?马德里仓库区有许多小吃供...