扬州有哪些美食,扬州有哪些美食小吃一条街

1. 扬州八怪是哪八怪小吃？
2. 请问扬州有哪些当地的特色小吃？
3. 扬州著名的小吃街？

扬州八怪是哪八怪小吃？

扬州八怪不是小吃，而是清康熙中期至乾隆末年活跃于扬州地区的一批风格相近的书画家总称，美术史上也常称其为“扬州画派”。在中国画史上，扬州八怪是哪八位说法不一，较为公认指：金农、郑燮、黄慎、李鱓、李方膺、汪士慎、罗聘、高翔。

请问扬州有哪些当地的特色小吃？

1、三丁包子三丁包子，传统特色小吃，江苏扬州名点，以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”，所发面本地软而带韧，食不粘牙。所谓“三丁”，即以鸡丁、肉丁、笋丁制成，鸡丁选用隔年母鸡，既肥且嫩；肉丁选用五花肋条，膘头适中；笋丁根据季节选用鲜笋。

2、千层油糕千层油糕是江苏省扬州市著名传统小吃，以清肥慢长起酵法，绵软甜嫩，层次清晰。菱形块，芙蓉色，半透明，糕分64层，层层糖油相间，糕面布以红绿丝，观之清新悦目，食之绵软嫩甜。

3、翡翠烧卖翡翠烧卖是江苏地方传统名点，由扬州市富春茶社创始人陈步云首创。要得甜先放盐"，放盐提鲜衬甜，能保持叶绿素。此点是扬州点心双绝之一。皮薄馅绿，色如翡翠，糖油盈口，甜润清香。

4、桂花糖藕粥桂花糖藕粥，江苏省名点，将糯米在清水中淘洗干净备用。藕洗净去节，用刀切成段，刨成浆，去渣留汁。将藕汁和糯米一起倒入锅内并酌情加清水，煮熟后加入白糖和桂花酱，再煮沸即可食用

扬州夲地人喜欢吃的有共和春或者是蒋家桥饺面店的饺面和锅贴，富春酒店的油糕，怡园饭店的松子烧卖，东关街上的四喜汤圆，黄桥烧饼，油炸臭豆腐等等等等多了去了，不一一枚举了。

扬州著名的小吃街？

1、四望亭路

扬州各种意义上的第一条美食街，号称火锅一条街。

扬州市广陵区四望亭路

2、淮海路

是和四望亭路双子星一样的存在。

扬州市广陵区淮海路

3、教场

扬州的教场是个非常热闹的地方，成了扬州最具特色的美食街之一。

扬州市广陵区国庆路

4、1912小镇