南通美食攻略,

1. 南通最有名的10道菜？
2. 南通小吃？

南通最有名的10道菜？

1.金钱萝卜饼

金钱萝卜饼是江苏南通著名的地方小吃。稀水油面卷萝卜丝馅煎制特色小吃，形状就像钱币一样，外皮很酥，馅中的萝卜丝味道清甜。?

2.文峰双竹

文峰双竹又称炒双竹，江苏南通如东的名菜，属于海鲜菜。用竹节蛏搭配竹笋爆炒，两个原料的名字中都有竹，名字由此得来。竹节蛏鲜嫩可口，搭配竹笋酥脆又是另一种口感。

南通小吃？

      江苏南通是“鱼米之乡”，南通临长江，通运河，达黄海，有丰富的海产品，一年四季，鱼鲜蟹肥虾活，下面介绍南通最有名的7大特色美食。

一、天下第一鲜

       天下第一鲜即炒文蛤，是南通传统名菜，据传，被乾隆赞为“天下第一鲜”。文蛤这种食材，不仅味道鲜美，而且它的营养也全面，它的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪，实属物美价廉的海产品。

二、野鸡丝

野鸡丝有数百年历史，以甜酱瓜丝（南通叫包瓜）、嫩生姜丝和精肉丝炒制而成。这三种食材同时入菜可谓"咸甜辣脆、黄金搭配"，炒在一起能产生奇妙的口感，这是家的味道！过年时标志性菜肴，虽然不会端上年夜饭桌，却是必备菜，有点约定俗成的意思。

三、嵌桃麻糕