huangp1489 发布于2024-11-21 10:23:52 美食小吃 9 次
泰和位于江西省中南部,隶属于吉安市,那里小吃数不胜数,大街小巷随处可见。主要有:
泰和乌骨鸡,泰国和竹篙薯
泰和口米粉,现捞***
石耳炖武山鸡
泰和酱菜,甜酒糟
霉豆腐,甜酸萝卜
一、吉安薄酥饼
薄酥饼就是我们江西吉安一个传统的特色小食,几乎家喻户晓、***喜爱。虽然南方其他很多城市也有,我也不知道其他地方的口味和我们有没有差别,但对于大多数吉安人来说,吉安的薄酥饼应该代表了一种乡愁味道,记得小时候每年的中秋节,爸爸总会带回几卷薄酥饼回来,那美味真是皮薄酥脆,馅甜而不腻,虽没现在的包装华,这味道却是回味无穷。
二、万安鱼头
万安鱼头是江西吉安万安的特色美食,万安人食鱼,第一在鱼好,这里的鱼之所以好吃,就是因为它们是在万安湖自然生长,再加上万安湖纯净的水质,鱼肉鲜美,远近闻名,第二在够辣,万安的辣味恰到好处地掩去了鱼腥,又不减鱼鲜,外地人都是慕名而来吃鱼。
三、遂川板鸭
泰和桃源度假村是一家集住宿餐饮、度***休闲、***旅游等功能于一体台资企业。度***村占地265亩,度***村旅游设施配置齐全,2019年被评为国家3A级景区,2013年被评为省4A级乡村旅游点,2015年评为吉安十佳乡村旅游点。
距离泰和县城8公里,泰和火车站15公里,井冈山机场12公里。地处江西省泰和县郊区风景地带,高速公路出入口及319国道旁边,交通十分便利。
桃源渡***整个园区里种植有桃树、樱花树、各品种紫薇、玫瑰、月季、桂花树,各类果木及各类草本花卉不计其数。一年四季花朵飘香,争奇斗艳,是泰和赏花、户外婚纱摄影、网红打卡最佳地。
桃源度***村有百草园、湖心长廊、“农夫菜地”(有机蔬菜种植地)、月季花田和月季走廊、多功能小舞台,还有乐享好时光活动区由水上高尔夫、儿童游乐拓展园、竹园休闲区、运动健身园、户外BBQ、户外和水上拓展基地、水上舞台、共享柴灶、趣野密林等游乐项目组成。
桃源度***村有标准客房、豪华包厢、综合宴会厅,可举办大型宴会。并且有多功能会议厅和会客厅、文娱厅等等,可接待各类户外拓展活动,同学聚会,宴请亲友。桃源渡***村的特色美食丰富,有价格实惠味道鲜美的全羊席、全驴席、全乌鸡宴做为接待贵宾的特色佳肴。
一:三杯鸡
三杯鸡是十大经典名菜之一,因为在制作过程中不加一滴水,只加一杯米酒、一杯猪油和一杯酱油,所以取名三杯鸡。三杯鸡吃起来甜中带点咸、咸中带点鲜,而且还很有嚼劲,越嚼越香。
二:四星望月
四星望月是江西宜春传统菜肴,是把草鱼洗净切片、腌制、挂糊、再上笼蒸制而成。吃起来鱼片嫩滑、咸鲜香辣,其做法像复杂版的酸菜鱼,但是味道更重、更辣。
三:莲花血鸭
莲花血鸭是江西莲花县的特色名菜,是一道上了国宴的佳肴。是选用莲花本地盛产的鸭子,加糯米酒、鸭血、葱姜蒜等调料一起爆炒而成。刚出锅的血鸭香气扑鼻,吃起来鸭肉鲜嫩可口。
四:辣椒炒肉
江西省辣椒早在明清时期就被作为地方特产进贡朝廷,余干的辣椒肉厚、皮薄、味香、辛辣适中,是辣椒中的上品。用余干的辣椒炒肉,辣嘴不辣心、味道鲜美、嫩香爽口。
五:烟笋炒肉
井冈山是革命的摇篮,这里盛产各种竹笋,而烟笋是井冈山最具代表性的品种,被誉为“竹林海参”。这道菜就是用烟笋、猪肉丝和干红辣椒为主料爆炒而成的美味菜肴。吃起来鲜嫩可口,香辣下饭
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