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山东临沂美食,山东临沂美食街

huangp1489 发布于2024-11-22 21:00:05 美食小吃 6 次

  1. 临沂哪条小吃街最接地气?最火爆?
  2. 临沂十大名吃指的是什么?
  3. 临沂特产排行榜前十名?

临沂哪条小吃街最接地气?最火爆?

说起临沂的小吃街,我想大部分人对开阳路夜市(也叫三路夜市)情有独钟呀,有很多距离很远的人慕名而来,在这条市井深处的繁华街道逛一圈。开阳路夜市自临西二路起横跨多个街道至五路高架桥底下。每到夜幕降临摩肩接踵的人群熙熙攘攘,在各个摊贩前穿梭停留,卖声中夹杂着欢声笑语。

这里的小贩和逛夜市的人总能形成和谐的景象,不管是小贩还是顾客,都愿意抛却白天的烦恼,肆意畅快的在这里找寻“放飞自我”的感觉,市井里的繁华在笑声不断的氛围中逐渐蔓延至深夜的街道。除了各色各样的小吃摊,街边独具特色的小店也是小吃街的亮点,与小吃街遥相呼应,充实着整个街道。

有人驻足停留,有人大快朵颐,有人坐在街边看着来往人群,那股浓郁的市井味道,成为临沂人不能忘却的记忆。

山东临沂美食,山东临沂美食街
(图片来源网络,侵删)

听说开阳路夜市整体搬迁了,自从这个小吃街更换地点了,我也很少去逛了,不知道昔日的繁华景象是否还在,那种畅快的感觉,在我脑海里依旧没有散去。

临沂十大名吃指的是什么

临沂自古就是人杰地灵之地,当然临沂也有不少特色小吃,下面就让游游君为您介绍一下临沂的小吃吧。

临沂煎饼

山东临沂美食,山东临沂美食街
(图片来源网络,侵删)

说道临沂,怎么能少了煎饼哪,最为临沂人的最爱,临沂煎饼历史悠久,营养丰富,松酥柔软,便于存放,易于携带,是沂蒙山区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品。临沂煎饼历史悠久,相传孟姜女哭长城,所带食物即煎饼。清代蒲松龄在其《煎饼赋》详细描绘了临沂煎饼的独特之处。食用煎饼需要较长时间的咀嚼,因而可生津健胃,促进食欲,促进面部神经运动,有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康,延缓衰老,实为绝佳保健食品。

沂蒙全蝎

全蝎,俗称全虫蝎子,记载入药有1,100 多年的历史,是贵重特产动物药材之一。蝎性辛、甘、平,有毒。有镇痉、息疯、攻毒之疗效。蒙山北部气候和环境条件非常适宜于山蝎的繁殖生长,全蝎***极为丰富,蕴藏量在3万千克以上,临沂市年产全蝎约1万千克。沂蒙全蝎不仅产量高,而且个大膘肥,其明显特征即2钳8足(其他地区为2钳6足)、色微红、药用好,既是贵重药材,又是山珍佳肴。沂蒙全蝎实属全蝎之上乘产品。

山东临沂美食,山东临沂美食街
(图片来源网络,侵删)

红烧兔子头

红烧兔头是蒙阴地方小吃,深受食者的喜爱。该菜选用3-4个月龄肉食兔子头和10余种蒙山纯天然中药材,经过10余种工序烧制而成。其特点是,口味麻辣咸鲜、肉味独特、色泽诱人,且具有滋补养颜,健脑明目之功效。红烧兔头吃法讲究:兔头上桌先掰开,先吃舌头后吃腮,稍后再食黑眼圈,最后兔脑挖出来。

莒南驴肉

莒南毛驴纯饲青草等无公害绿色植物,饮天湖、石泉湖天然矿泉水,其肉味道鲜美,营养丰富,闻名全国的“莒南老地方驴肉店”,在驴肉的烹制上有独到的功夫,制作的熟驴肉奇香,肉汤奇鲜,深受食客称赞。配以色泽澄黄汁汤,辅之浓香咸辣的佐料,色、香、味、形俱佳,是大补佳品,令人百吃不厌。与临沂八宝豆豉,蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。

王氏熟梨

临沂特产排行榜前十名

临沂特产非常多,下面列举排名前十的特色。排名不分先后,第一,苍山大蒜,山东省兰陵县特产,第二,沂南黄瓜,山东沂南县特产。

第三,莒南花生。

第四,蒙阴***。

第五,临沭花生。

第六,芍药山核桃。

第七,蒙山板栗。

第八八湖莲藕。

第九,大店草莓。

第十,沙沟芋头。

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