huangp1489 发布于2024-11-23 12:37:00 美食小吃 9 次
1、岩脚面:已有百年历史,以香、滑、劲、脆的独特风格闻名全国,现已规模性生产,产品种类齐全。
2、荷叶糯米鸡:用荷叶包住糯米、鸡块蒸制而成,拆开荷叶顿时清香扑鼻、鲜味四溢,食之糯米油滑可口、鸡肉紧实细腻。
3、六盘水羊肉粉:以米粉、羊肉为主要原料烹饪而成,羊肉鲜嫩、香气扑鼻、汤鲜味浓。
4、苗家八块鸡:鸡入锅煮熟,剪成八块:鸡头、鸡尾、两翅、两腿、两胸,上桌后按客人身份、年龄、辈份分送,主客吃鸡头,次客吃鸡尾,鸡腿作礼品留给主客带走。
5、风猪:肥壮小猪按当地方法处理好,用火硝、丁香、白芷、细辛、桂皮、花椒、山姜、陈皮、盐抹遍猪内腔,放入大缸腌渍一天一夜,倒入糯米酒将猪淹没,盖好浸10天,取出用竹片将猪腹撑开晒一周,里外抹上菜油风干即成。
1.落别樱桃是贵州六盘水六枝特区的特产。六枝特区落别乡盛产樱桃,且以粒大、味甜、水分足著称。落别樱桃因表皮鲜红、汁多味甜、肉厚核小而久负盛名。“落别樱桃”种植由来已久,由于六枝特区独特的地理环境和气候条件…
2.六枝月亮河鸭蛋:蛋鸭主要放牧于月亮河河滩上,以天然水草、河螺、蚌蛤、鱼虾等为食,鸭***壳呈青色,外观圆润光滑,又叫“青果”。特点是蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,还含…
六枝特产小吃方便带的有:
六枝盘县核桃,六枝郎岱酱,六枝岩脚面,水城红心猕猴桃,六盘水马铃薯,六枝月亮河鸭蛋,六枝荷叶糯米鸡,六枝落别樱桃,苗家八块鸡,六枝风猪……。
在这些六枝方便带的特产小吃中,我喜欢荷叶糯米鸡:用荷叶包住糯米、鸡块蒸制而成,拆开荷叶顿时清香扑鼻、鲜味四溢,食之糯米油滑可口、鸡肉紧实细腻。
1.郎岱猕猴桃
郎岱猕猴桃是贵州六盘水六枝特区的特产。
2.牛场辣椒
辣椒是在明末从美洲传入中国的,但起初只是作为观赏作物和药物进入。清初,最先开始食用辣椒的是贵州及相邻地区。在盐缺乏的贵州,康熙年间(1662--1722年)“土苗用以代盐”,辣椒起了代盐的作用,可见与生活之密切。食用辣椒可除湿。
1. 成都小吃城:这里有很多成都传统小吃,比如麻辣烫、火锅等,口感十分地道。
2. 烤肉***:在这里可以尝到正宗的烤肉,烤羊肉串、烤鳝鱼等都十分美味。
3. 羊肉面:六盘水有很多地道的羊肉面店,口感越来越好的店铺有邵钢滩上山羊肉粉,虽然价格稍贵但是真材实料,值得一试。
4. 重庆小面:这里的重庆小面十分正宗,面条劲道、汤汁鲜美,拿铁炸酱面闻名于全市。
水城烙锅,是“西部名小吃”,贵州省六盘水市水城县特产,特点为香辣爽口,味道奇香,开胃可口,油大不腻;
水城羊肉粉,是当今六盘水人早餐的主食,水城羊肉粉起源于上个世纪八十年代初;
蒸蒸糕,以糯米为原料,以九比一的比例放在碓窝中捣成米粉,然后用箩筛筛出细粉,再把细粉用火炒熟,味道糯香;
郎岱酱,源于古夜郎构酱,发展至今已经有几百年的历史。其色,就像落日晚霞。其香、馥郁清纯飘远。其味,甜咸适宜,口感无弹;
荷叶糯米鸡米饭,拆开荷叶时清香扑鼻,鲜味四溢,糯米润滑可口,鸡肉的味道完全渗透到糯米之中,荷叶的清香回味悠长,菜品开胃爽口,风味独特。
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