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1. 小时候吃到的美食有哪些？
2. 一周食谱不重样家常菜简单做法？

小时候吃到的美食有哪些？

小的时候老爸捉的野兔，用油炸的特别好吃，那个时候感觉有肉吃特别好！夏天的晚上出去捉知了猴，一个晚上可以捉一大盆，用油煎了吃！我觉得是我小时候吃过的最好吃美食！[比心][比心]

我吃过一道酱爆茄子，味道好得让我终身难忘。

严格说起来，那时也不是小时候了，是我刚到外地读书的第一年（将近20年前了[泪奔]）。学校即将搬迁，新的教学楼和宿舍还在建造中，我们暂住在别人的学校。可以想象，两个学校的学生在一起，吃饭的时候，食堂排队的场景还是蛮壮观的[可爱]

如果动作慢一点，被什么事情耽搁一下，去食堂也打不到什么菜了。那么还有一个选择就是去小窗口点小炒，好像也没几道菜，价格也偏贵。

有一次我没赶上食堂饭点，就去点小炒了，点的就是这道酱爆茄子。我记得是4元钱一份，还心疼了一下（按当时的物价确实算贵的菜）。但真正吃的时候，觉得这个价非常合理。

我从来没吃过做得这么好吃的茄子，香（加了麻油）、爽滑（茄子煮得很嫩）、下饭（酱汁洽到好处）。这么多年过去，我也吃过一些所谓的美食，但真的无法与记忆中的这道酱爆茄子相比。

由于这道菜实在是贵，我不舍得经常吃。但看到食堂没菜的时候，我就挺“心安理得”去点酱爆茄子。师傅炒菜的时候，我就在旁边看着他工作，动作非常麻利，一会儿就出锅了。

有一回，那个经常炒菜的师傅不在，换了另一个师傅。茄子端上来，我一尝，呀，根本就不是那个味道了，差了好几个档次……明明我也在旁边看，炒菜的程序一摸一样，包括加的调料，是哪里出了问题呢？至今想不明白。

小时候每年家里都做大酱，用料是大豆，小麦，玉米，把这些料用火炒熟，再用石碾子压成面，再把面加上糖吃，还有下雨后，到农田抓牛牛用油炸着吃，夏天晚上在树下抓知了猴用油炸着吃，美食太多了。

记得还很小的时候，大一些的孩子在一旁烤蚂蚱吃，我被分享了一个，糊香糊香的，现在还记得那个味道，但是心里害怕不敢再吃了。

老爸非常会做吃食，八几年的时候，物资不太充足，而老爸就会想办法找来食材，给我们做牛排和蛋饺，还可以给我们做勾兑的甜橙饮料，好想念啊，想那些美食，想我的老爸，可惜我的老爸在另一个世界里了已经有八年了。

还记得姐姐开运动会，我和姐姐相差五岁，我还没上学，安排姐姐运动会带着我，我给她们班的大哥哥大姐姐看衣服，他们去比赛，结果爱吃鸡蛋的我，把他们带的鸡蛋都吃了，剥了一地鸡蛋壳。

还有，细长的绿豆冰棍，浓香的奶糕（也叫婴儿糕），老爸做的红枣葡萄干玉米发糕……

这些记忆里的美食就像那时我无忧无虑的生活，快乐甜蜜，老爸在的日子我就还是个公主，现在我是公主的妈[捂脸]

不过，现在美食众多，我还是会被最普通的食品所打动，早上我运动回来饿的两眼放光，看见路上提着油条的人都恨不得要一根吃，姐姐刚蒸好的葱花卷被我一口气吃了三个，再冲一杯浓浓的花园奶粉，美食自古以来就在眼前，近在身边！

一周食谱不重样家常菜简单做法？

酥香藕夹的做法

【原材料和调味料】

藕2节750克、香菇肉馅250克、花生油。

面糊：面粉150克、生粉30克、水250ML左右、鸡蛋1只、碱1/4小勺、盐1/2小勺。

1：藕去皮切成薄的连刀片，每片约0.2CM。。