柞水美食,柞水美食攻略推荐

1. 柞水小炒的做法？
2. 陕西商洛有什么好玩的地方？有哪些美食可以推荐？
3. 陕南有哪些特色小吃？

柞水小炒的做法？

柞水小炒是一道陕西地方特色菜品，以精瘦肉、土豆、红薯粉条、木耳、豆腐、青红椒、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、料酒、味精、鸡蛋、淀粉等为主要食材。

这道菜的做法如下：

将精瘦肉切成薄片，加入适量的盐、料酒和淀粉腌制10分钟左右。

将土豆和红薯粉条分别切成段，将木耳泡发后切成丝，将豆腐切成小块，将青红椒去籽后切成小块备用。

将葱姜蒜分别切末备用。

热锅凉油，将腌制好的肉片倒入锅中煸炒至变色后盛出备用。

在同一锅中加入适量的油，将葱姜蒜末炒香后加入干辣椒煸炒出香味。

加入土豆和红薯粉条翻炒至断生。

陕西商洛有什么好玩的地方？有哪些美食可以推荐？

好玩的地方就是那些景区，很容易找的，吃的嘛我可以说一下:

首先，是镇安黑米擀面皮，很有特色，不同于陕西省其他地方的面皮/凉皮。值得一试。

还有就是商洛水煎包，我的最爱，每次从外地回商洛，第一个吃的就是水煎包，当然也是不同于其他地方的水煎包，商洛的水煎包都是单面煎的，而且大，里面包的是本地红薯粉条、韭菜、豆腐，就是要皮薄馅多，底子煎的黄亮亮。最重要的是辣子醋水很香，每天早上生意火爆的就是卖水煎包的，外地人第一次吃可能吃不惯，可以先吃两个试试😄。

推荐第三个依然是包子，商洛的地软包子，三个字:大、软、香！emmm这个没有保存照片，我感觉最好吃的就是东背街，商州区中学后面的那一家，特别好吃。

第四个小吃就是柞水洋芋糍粑，浆水一浇，美的很。

第五个，丹凤牛筋面，反正我牙不好，咬不动，但嘴馋了也忍不住啊😂😂😂。

然后推荐几个硬菜:

商芝肉，色泽红润，质地软糯，肥而不腻，入口可化，有浓郁的商芝香味，是陕西商洛特有的汉族风味菜肴。

商洛大烩菜，主要材料是红萝卜、白萝卜、五花肉、红薯粉条、油渣豆腐、***，还有其他菜品根据个人口味添加，我个人喜欢加洋芋疙瘩，商洛大烩菜最好吃的还是属红白喜事时用大锅做出来的，用的汤是炖肉后的汤，别的地方都做不出那个味道。

还有很多，比如:洛南豆腐干、黑龙口浆水豆腐、豆子糊汤、糊汤面、菜捞饭，都是美味，萝卜缨子芹菜酸菜、莲花白腌菜，很多都是只有在农家才能吃到的！！！

商洛玩的地方不是特别多，但都还比较有名气。

1.商南县-金丝大峡谷国家森林公园

金丝大峡谷国家森林公园，简称“金丝峡”，是国家AAAAA级旅游区、国家级森林公园、 国家地质公园 ，被誉为 “峡谷之都”、“中国奇峡”、“天下奇峡”、“中国最美的大峡谷” ，景区位于陕西东南门户商南县境内。园内南北植物交汇，既有温带、暖温带落叶阔叶树种，又有亚热带常绿、落叶阔叶树种，森林覆盖率达98%，2009年8月被国土***部命名为国家地质公园，是陕西第二个国家地质公园。

2.柞水县-柞水溶洞

大自然的鬼斧神工•柞水溶洞国家地质公园位于陕西省南部秦岭山中的商洛市柞水县城南13公里处面积约17平方公里，距西安市79公里，国家AAAA级旅游景区。秦岭洞天福地溶洞一百多处，但目前只开放两个洞，洞中石缦石柱石流石瀑，造型各异，鬼斧神工，景区将自然景观与佛教故事相结合，让文化与自然、历史与现代完美相融！

3.镇安县-塔云山

塔云山位于陕西镇安县城西南35公里处，主峰海拔1665.8米，山上十余处古朴、奇巧的殿堂楼阁，始建于明万历二十五年，是驰名秦、鄂、川、豫等地的道教名山，形似宝塔，直耸云端，素有“金顶刺青天•松海云雾间”之美誉。#范游陕西# 建于塔云山万仞绝顶之上金顶观音殿，三面悬于万丈深渊，被称为“秦楚一柱•绝顶道观”，至今已有500多年历史，塔云山以险绝、奇特、秀美、壮观、神异而著称，不仅具有厚重久远的道教文化，而且拥有绚丽多彩的自然风光。

3.山阳县-天竺山，漫川古镇等景区

天竺山

陕南有哪些特色小吃？

陕南地区有许多特色小吃，下面列举几种常见的：

1. 油泼面：陕南特色面食，用手工拉面煮熟后，加入香油、辣椒油、醋、蒜末等调料，颇具特色。

2. 凉皮：由绿豆粉制成，搭配辣椒油、酱油等调料，口感爽滑，酸辣可口。

3. 羊肉泡馍：将羊肉炖煮成香味浓郁的肉汤，再配以热腾腾的馍馍，风味独特。

4. 豆腐脑：陕南的豆腐脑嫩滑细腻、口感丰富，加入葱花、辣椒油、酱油等调料，美味可口。

5. 干油皮：薄脆的酥皮配以辣椒油、腐乳等调料，口感酥脆香辣，是陕南地区的特色小吃之一。

汉中热米皮在汉中当地叫“面皮”，是陕西地方特色知名小吃，被誉为 “中国十大经典早餐”。所谓 “面皮”， 其实是用汉中优质大米经过 “泡米―洗米―磨米―兑浆―蒸制” 加工、用汉中传统方法调制的 “米皮”，食用时在依据个人口味调入油泼辣子、味精、食盐、醋、油辣椒段、蒜泥水、黄豆芽、芹菜等。

一、柞水洋芋糍粑

柞水洋芋糍粑是陕西省商洛市柞水县的特产。

二、安康蒸面

在安康，蒸面是人们每日的早点。安康人的一天，就是从一盘蒸面开始的。

三、***蒸盆子

安康***最出名的就是蒸盆子了。将猪肉、香菇、青菜、萝卜、藕等各种食材先上笼蒸，然后在倒入砂锅小火慢炖，各种食材的味道相互融合，并且猪肉也没有了油腻，这道菜有主食又有汤，是陕南很常见的烹饪形式。