新兴县美食,新兴县美食节

1. 云浮市新兴县十大特产？
2. 云浮新兴有什么特色小吃？
3. 云浮新兴有什么特色小吃？

云浮市新兴县十大特产？

新兴裹蒸粽，味道清香，口感细腻，具有软、香、滑的特点；

新兴炒田螺，是广东云浮新兴县的美食，新兴人炒田螺用豉椒炒熟，伴以辣椒丝、紫苏叶丝，油盐姜葱，其肉鲜美，百食不厌；

新兴天堂狗肉，是广东省云浮市新兴县的特色美食，新兴天堂狗肉以狗肉、陈皮、片糖、油、盐、生姜等为原料制作而成。吃起来口味咸鲜，香气四溢，是下酒的佳肴。

新兴象窝茶，象窝茶因产于该县象窝茶场而得名，是广东省云浮市新兴县特产。新兴象窝茶品质优良， 茶多酚含量低，氨基酸含量高，具有形美、色清、香郁、味醇的特色。而且不施用化学农药，***用生物治虫、灯光诱杀、人工捕捉等方式消灭茶树害虫，保证了茶叶的质量。目前是中国国家地理标志产品。

今年过来云浮上班了一段时间，就去了解了云浮附近的风土人情，当然了，特产肯定不会放过了，每到一个地方，必须品尝当地的特产！尤其是新兴县的特产，那新兴县都有什么特产呢？我来慢慢告诉大家！1.新兴排米粉，据说之前是拿来出口的，已有上百年历史，曾经获得过广东排米粉第一名。

2.香荔，就是荔枝的一个品种，皮薄色红，肉厚核小，清甜爽脆。

3.新兴凉果，卖不完的水果可以制作凉果，比如李子，青梅芒果，橄榄等，都可以制作凉果，味道也不错。

4.象窝茶也是很出名的哦！很多回头客。

5.新兴贡柑，清甜爽口。

6.天堂红烟。

7.新兴裹蒸粽。

8.六祖禅茶。

9.新兴黄鸡。

10.六祖素斋之罗汉斋。

云浮新兴有什么特色小吃？

1，新兴话梅

新兴的话梅主要产于共成区东水、曹田等村庄。明代瑶人在此居住时已有种植，品种以火梅、大肉梅为主。

2，三蛇龙虎凤大会

新兴人食蛇，最早流行于民间，听闻蛇肉可以去除小孩晚上冒汗的毛病，并且可以美容小孩肌肤，其实蛇乃高胆白食物，吃之对肌肤增白无可厚非。后来由于疗效显著，加之广州、南海等地食蛇的菜或不断丰富，食蛇的风俗在新兴俏然兴起。

最初的菜式是将蛇折骨撕肉，加之鸡肉丝、火腿丝、猪肉丝、冬菇、木耳等作为配料火文成蛇羹，专供顾客品尝。后来发展至“三蛇龙虎斗”、“三蛇龙虎凤大会”。

3，新兴裹蒸粽

新兴裹蒸粽，以软、香、滑取胜，尤其是味道，在广东裹蒸粽中无出其右者！其炮制方法灵活多样，不拘一格，但主流是大同小异。

4，簕竹田螺

簕竹田螺是簕竹镇“好好餐厅”的一道名茶，其选料上乘，味道鲜美，配料独特，驰名县内外。簕竹田螺的原料田螺来料来自于簕竹沙涌纯粹的无污染的本地产螺类。

5，天堂狗肉

云浮新兴有什么特色小吃？

1，新兴话梅

新兴的话梅主要产于共成区东水、曹田等村庄。明代瑶人在此居住时已有种植，品种以火梅、大肉梅为主。

2，三蛇龙虎凤大会

新兴人食蛇，最早流行于民间，听闻蛇肉可以去除小孩晚上冒汗的毛病，并且可以美容小孩肌肤，其实蛇乃高胆白食物，吃之对肌肤增白无可厚非。后来由于疗效显著，加之广州、南海等地食蛇的菜或不断丰富，食蛇的风俗在新兴俏然兴起。

最初的菜式是将蛇折骨撕肉，加之鸡肉丝、火腿丝、猪肉丝、冬菇、木耳等作为配料火文成蛇羹，专供顾客品尝。后来发展至“三蛇龙虎斗”、“三蛇龙虎凤大会”。

3，新兴裹蒸粽

新兴裹蒸粽，以软、香、滑取胜，尤其是味道，在广东裹蒸粽中无出其右者！其炮制方法灵活多样，不拘一格，但主流是大同小异。

4，簕竹田螺

簕竹田螺是簕竹镇“好好餐厅”的一道名茶，其选料上乘，味道鲜美，配料独特，驰名县内外。簕竹田螺的原料田螺来料来自于簕竹沙涌纯粹的无污染的本地产螺类。

5，天堂狗肉