台州的美食：台州的美食节是几月几号

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• 1、台州美食介绍特色美食

台州美食介绍特色美食

姜汤面 椒江的姜汤面堪称一绝。这里的人们用黄酒慢熬姜片，待酒精挥发后，捞出姜片晒干。制作姜汤面时，便用这干姜熬汤，再加入鱼、虾、蛤蜊、黄花、豆皮等丰富的配料。这道美食不仅味道鲜美，还具有散寒、止呕、祛痰、健脾等诸多功效。

浙江台州特色美食有姜汤面、沙蒜绿豆面、食饼筒、糟羹、米漾糕。姜汤面 姜汤面是浙江台州特有的美食，里面用到一种调料叫姜汁，再配上台州特有的米面和很多海鲜煮制而成。

饺饼筒：这种台州特色小吃由烙制的饼皮包裹着炒好的肉片、猪肝、豆腐等丰富食材，再经过煎烤，味道鲜美。 温岭泡虾：将小麦粉调成糊状，裹上肉馅后油炸，泡虾呈金***，外皮酥脆，内里鲜嫩，令人回味无穷。

黄金带鱼是台州的特色海鲜菜肴，选用新鲜的带鱼经过精心处理后，加入多种调料和香料，炸至金***。这道菜外酥里嫩、香气扑鼻，味道鲜美独特。黄金带鱼是台州人喜爱的海鲜美食之一。糖沁三门青蟹 糖沁三门青蟹是台州的另一道特色海鲜菜肴，以新鲜的三门青蟹为主要原料。

椒江蛋饼：椒江蛋饼是台州地区的特色小吃之一，以其里嫩外香的特点著称。这款小吃的魅力在于，它承载了许多老海门人的记忆。 温岭嵌糕：温岭嵌糕，又称夹糕捣臼糕，是温岭的特色小吃。它的皮***用梗米粉制作，馅料丰富，包括红烧肉、红萝卜、豆芽、洋葱、油条、蔬菜等。

饺饼筒：将面糊烙制的饼皮包裹炒好的肉片、猪肝、豆腐等食材，再经煎烤而成，台州特色小吃之一。 温岭泡虾：以小麦粉调糊，裹上肉馅油炸，色泽金黄，外酥里嫩，令人回味无穷。 黄岩红糖烤糖：***用黄岩红糖、糯米和炒米等原料，制作出的红糖烤糖外观诱人，口感酥脆，香甜而不腻。