宜兰美食,宜兰美食推荐

1. 台湾宜兰最著名的小吃是什么？
2. 泉州哪里可以吃到正宗台湾小吃？
3. 台湾有哪些不错的糕饼可以当作伴手礼？

台湾宜兰最著名的小吃是什么？

鸭赏、胆肝、花生糖、蜜餞、牛舍餅、三星朴肉、大肠包小肠、红糟魷鱼、肉庚、米粉庚、阿灶伯当归羊肉汤、当归土虱汤、三星葱油饼、龙凤腿、羊庚、烏鱼仔、鱼鬆、米苔目、烤樱桃鸭、粿、烏鸡发、鸭肉送、……

许多游客对台湾宜兰不太熟悉，其实从台北到宜兰交通十分便利，而且宜兰好吃的、好玩的很多。今天就来说说宜兰都有哪些美食小吃，是值得去尝尝的！

樱桃鸭是宜兰的一道特色菜，它选用兰阳溪、宜兰河、冬山河纯净水质繁殖出的鸭肉，肉质滑嫩细致，脂肪分布极均匀。一般分为一鸭三吃：一吃，片肉加三星葱、甜面酱。二吃，鸭松加银芽、苹果热炒，自然回甘解油腻。三吃，鸭架汤鲜味美，老母鸡高汤加上鸭骨熬煮。来宜兰记得尝尝！

诺贝尔奶冻卷

台湾超火的“网红”美食，新鲜优质的选料制成顺滑爽口的奶冻，奶香浓郁却不甜腻，日式芒果、草莓、红豆、巧克力、芋头等多种口味都是人气之选。

阿灶伯羊肉汤

阿灶伯的羊肉汤用满满的羊肉配上当归慢慢熬煮，喝起来清甜爽口，没有很重的羊骚味。若搭配青菜沾一点店家特调的酱料，更是风味十足。

阿宗芋冰城

宜兰县在我国台湾省的东北部，其东边就是太平洋。是个气候温润，多山而森林茂密隐藏丰富，农业、渔业发达的地方。因而在宜兰县，也有着许多纯正地道的小吃。尤其为于宜兰县罗东镇的罗东公园附近，是最富盛名的小吃一条街，有各种传统风味小吃、料理店等，不仅是当地人逛街玩乐好去处，也是游客到宜兰旅游必须体验打Call的地方，因此还有着“公园小吃”之誉。

一串心是宜兰很有名的一种小吃，罗东公园小吃也有很多售卖的，一般十台币一串，价格还是相当实惠，味道也很不错。通俗的说，一串心其实就是豆腐卷，就是把炸好的油豆腐切成三角形，然后在里面加塞香肠、叉烧等主料，再配上香菜或者葱蒜等，用长竹签穿成串即成。吃的时候，可以根据自己口味喜好抹不同的蘸料；一串心名字由来，是因为其外形看着像爱心而来。

包心粉圆也是宜兰最有名的小吃之一。包心粉圆就是在是在嫩滑Q弹的圆子中加入各种不同的馅料，有的用红豆、绿豆、大豆等，也有用花生、芝麻一类的。据悉这种小吃的创始人，就是一对在宜兰罗东夜市从事快餐生意的许姓夫妇；由于夫妇俩对传统食品非常感兴趣，又对市场需求很敏感，就在多次研究制作下，开发出了这种既有嚼劲口感细腻柔滑的小吃，后来果然大受吃货欢迎青睐。

芋泥料理也是极具宜兰特色的小吃。宜兰不仅盛产芋头，而且质量相当优良，所以以芋头作为原料制作出来的食品也是独具风味，此外，鸭子和金枣也是宜兰有名的特产，芋泥料理就是选用了芋头、鸭蛋和金枣为原料制作而成。吃到嘴中，芋泥绵软甜香，入口即化，也是余味无穷，好吃极了。

不得不说，宜兰还有肉羹、芋冰、米粉羹等好多好多好吃的美食小吃，如果馋了心动的话，不妨去当地品尝哦。

泉州哪里可以吃到正宗台湾小吃？

漢軒創食記

好久没在西街吃车轮饼了，正好同学过来泉州旅游，我们在逛西街的时候发现吃了一下车轮饼。距离上次在西街吃车轮饼已经快半年多了，店铺的变化也很大~~名字改为了漢軒創食記。

原来的老板把店转给了另一个台湾人（台北人），而且店里的食物的种类有发生了巨大的变化，从之前的单品车轮饼到现在各式各样的台湾小吃，不过还有很多人还以为是之前的单品店。

这次我买了3个车轮饼（三个12元，单个5元）+3杯冬瓜茶（每杯5元）+1份冰淇淋花生卷（一份8元）。

车轮饼：这个老板做的车轮饼跟之前做的口感不一样，之前做的车轮饼比较焦，但是料少，这个的话做的比较柔软，料多（很大的一球），不过个人更喜欢焦一点的不喜欢这样柔软的口感，但是有些人会更喜欢柔软的口感。我点3个口味分别是红豆，抹茶，芋头，对于红豆口味的车轮饼甜味适中，不甜不腻，抹茶口味的车轮饼入口时感觉不到抹茶的苦，但是洄甘的话就会感到一阵一阵的抹茶的苦味，那个感觉很帮，芋头的话中规中矩，但是吃到后面会有点腻。

（抹茶与芋头味的车轮饼）

冰淇淋花生卷：它的做法十分特殊，从食材到手法，它的手法是一种传统的手艺——手刨花生粉，花生粉是由花生和糖做成正方体的块状物，用刨刀在表面刨，一层一层的刨出的，而且是台湾宜兰的小吃，也是宜兰最传统的古早味；它的食材也很特殊，一是用来包的面皮和我们吃的润饼皮很像；二是它里面还加入的香菜来提味。然后冰淇淋是香草味的，有2球。当我吃了第一口就被吸引了，一口咬下去香菜+花生粉+冰淇淋那个口感非常的爽口，面皮很Q，最意外的是原本那有特殊味道的香菜，反倒再这样的搭配下，吃起来没那么***并且很鲜，原来不喜欢吃香菜的同学的也吃了一下，他也觉得这个味道可以接受，所以不敢吃香菜的朋友可以尝试一下。

台湾有哪些不错的糕饼可以当作伴手礼？

本人是头条号旅游达人Sabrina在台湾，台湾代表性的糕饼伴手礼，当然非凤梨酥、太阳饼莫属。

1. 凤梨酥: 是台湾十分流行的点心，内馅软、外皮酥，也称叫冬瓜酥；以冬瓜馅混合凤梨馅制作的凤梨酥带有凤梨甜香，称为冬瓜凤梨酥；以纯土凤梨做成的凤梨酥，酸度较极高，又称土凤梨酥。推荐店家: 微热山丘..维格..犁记等等~

2. 太阳饼: 是一种甜馅薄饼，一般内馅为麦芽糖，是台***中市的点心，是中台湾的名产之一。太阳饼名称因并没有注册商标，所以后来卖太阳饼的店家皆可使用此名。推荐店家:新太阳堂饼店，23号太阳堂老店，阿明师老店太阳堂，太阳堂老铺～

本人是头条号旅游达人Sabrina在台湾，专精欧洲,日本和台湾旅行问题，欢迎关注交流，可以在本人头条号找寻到许多台湾和日本的旅行攻略喔~也欢迎关注火山号学习旅行英文~

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美食与旅行，就像一对双胞胎兄弟，密不可分。产自台湾，可以作为伴手礼的糕点，首推凤梨酥和咸蛋糕。

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凤梨酥

五年前去过一次台湾。去之前并没有做太多攻略，等行程将近结束时才想起要买点特产带回家。同行的人都不知道买什么好，这时地接导游，一个说话很嗲，很不错的小伙子说，可以买凤梨酥。在济南的时候，吃过这种糕点，也许因为水土的原因，印象中并不是太诱人。导游带我们到一个不大的店里，只有老板和两个店员在忙。老板很热情的让我们试吃了一下，瞬间感觉自己来对地方了。与济南的比，真不是一个档次。这么说吧，台湾凤梨酥，有种货真价实的味道。当你尝到第一口的时候，就知道，买它没错！用现在流行的话说，“确认过眼神，是对的糕点！”

咸蛋糕

顾名思义，咸味的蛋糕。当你吃惯了一种食物时，突然给你换换口味，会有种惊艳的感觉，咸蛋糕就属于这一种。吃起来鸡蛋香很浓，搭上咸度刚好的肉馅和葱头，好香但是不油腻。虽然里面有肥猪肉，但是吃起来却异常爽口！只有在台中市中正路的老雪花斋店里，你才能吃到如此美味。

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当然了，台湾不错的糕饼不只这些，也尝过很多，但只有这两样给我留下的美好回忆，促使我把他们写下来，推荐给大家。

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台湾可以买来做伴手礼的糕饼很多，因为台湾民众日常就喜欢用各种糕饼来作为走亲访友的伴手礼，在新人结婚、生小孩、办寿宴的时候，也会选择各种糕饼当作喜饼之类的。以下介绍几种很适合游客带回家做伴手礼的糕饼。

台中太阳饼

太阳饼又被称作酥饼，是台中最有名的糕饼之一。它的形状近似圆形，外皮酥松易碎，内陷由麦芽糖制成，香甜可口不粘牙，无论老少都爱吃。不过在台中随处可见的太阳饼店会让人困惑，不知道哪家才是最好吃的，或者哪家是太阳饼的创始老店？如果去了台中的朋友，可以去太阳堂、阿明师等店品尝看看，从名气来说，太阳堂是替太阳饼在全台湾打出知名度的第一家，但是阿明师魏清海是太阳堂的师傅，也是公认的太阳饼发明人。

宜兰牛舌饼

牛舌饼是宜兰县饼，最大的特色就是窄、长，无内陷。薄的酥脆有嚼劲，厚的香浓有韵味，与南部的牛舌饼有很大差异。宜兰的牛舌饼最早是由糕饼师傅刘镫徽研发的，他突破传统做法，融合宜兰在地乡土文化，首将牛舌饼以纯手工颠覆传统的方式，创作出只有0.1公分的超薄鲜奶牛舌饼，并取名为「宜兰饼」，获得很多民众的喜爱。

芋头酥

芋头酥是台湾传统糕饼之一，其中先麦芋头酥是全台芋头酥的第一品牌，也是国宴指定点心。它的芋头原材料都是精心挑选的台中大甲芋头，散发着浓浓的芋头香味。整个芋头酥层层叠叠地包裹在一起，皮酥馅多，甜而不腻，一口一口停不下来。

感谢悟空邀答，我是一枚爱美食、爱生活、爱旅游的美食博主，很高兴和大家一起聊聊“台湾的伴手礼”。

其实说到宝岛台湾，第一个想起的当地特产就是凤梨酥，相信大家都不会陌生。其中以微热山丘、日出、台中的俊美凤梨酥最为出名，而且各有特色，微热山丘的略酸，日出带奶香味，都非常好吃。

因为是无添加的，保质期多在25天左右，大家购买的时候注意生产日期，带回去要及时吃哟。

再一个推荐的糕饼就是章成麦芽饼，如果去台南一定不要错过哟。微咸的原味饼干搭配麦芽糖的甜蜜，真的是相得益彰，一口一个，美极了！

台中的太阳饼，也值得一试，很酥脆。

台湾的小点心真的很多，比如说状元糕、绿豆糕这些都是非常美味，真的很适合逛吃逛吃哈，对于吃货们真的很适合。