huangp1489 发布于2024-12-05 00:10:43 美食小吃 24 次
兰州可以带走的特产小吃:兰州百合,兰州安宁大桃,兰州三炮台茶 ,永登苦水玫瑰、兰州黑瓜子、灰豆子、甜胚子、牛肉干、兰州牛肉面,酿皮子,麻辣三样,油炒粉,麻辣烫,兰州白兰瓜,兰州腊羊肉,兰州韭黄,软儿梨等,都是可以带走的特色小吃。
发菜、薇菜、蕨菜、康县木耳、兰州百合、黄花菜、甘谷辣椒、兰州香桃、临泽红枣、河西沙枣、沙棘、陇南猕猴桃、陇南甜柿、天水花牛苹果、冬果梨、软儿梨、兰州白兰瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黄芪、岷县当归、沙漠肉苁蓉、锁阳、甘草、祖师麻、滩羊和滩二毛裘皮、陇南春和金徽大曲、张掖南酒、冰州曲酒、红川特曲、临夏黄酒、酒泉夜光杯、天水雕漆、兰州刻葫芦、洮砚、兰州水烟。
兰州清汤牛肉面:这是甘肃最有名的小吃之一,以鲜美的牛肉和清澈的汤底为特色,配以细面条和各种调料,口感鲜美,回味无穷。
拨疙瘩:这是西北地区的家常风味小吃,口感劲道,味道浓郁,在敦煌和酒泉一带非常流行。
张掖搓鱼子:这是一种富有地方特色的美食,用荞麦作为主要原料,上锅蒸熟后再加入开水煮熟,最后放上卤汁,味道非常好。
河州包子:这种包子的馅儿料比较讲究,除了传统的菜馅儿肉馅儿之外,还有糖和核桃仁等馅儿料,非常美味。
天水呱呱:这是甘肃天水当地有名的传统小吃,历史悠久,口感香辣绵软,品种也比较多。
羊肉垫卷子:这是一道甘肃当地的特色面食,将炖好的羊肉下面垫上蒸熟的卷子,味道非常好。
武威面皮儿:这是甘肃当地一种传统美食,用面粉制作而成,口感筋道,是长条形色的,晶莹透亮,非常受欢迎。
东乡手抓:这是甘肃当地非常有名的传统小吃,用甘肃当地特产的羊肉制作,吃起来非常鲜嫩,极具当地特色。
除了以上这些美食,甘肃还有许多其他特色小吃,如浆水面、甜醅子、灰豆子、牛奶鸡蛋醪糟等。这些美食都具有独特的风味和制作工艺,是甘肃饮食文化的重要组成部分。
兰州酿皮 兰州酿皮是兰州市著名的地方风味小吃。酿皮是面粉制的食品,色泽晶莹黄亮,半透明如玉,切成筷子粗细的长条状食品,再加上酱 油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。
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