荔波美食街：荔波美食街到小七孔有多远

本文目录一览：

• 1、荔波有哪些特色小吃是不容错过的?

荔波有哪些特色小吃是不容错过的?

1、酸汤鱼：荔波最著名的美食之一，以酸、辣、鲜、香的口感而受到欢迎。推荐一家叫做“翠华餐厅”的餐厅，他们的酸汤鱼非常好吃。 酥肉：一种炸制的猪肉片，外酥里嫩，味道香脆可口。推荐一家叫做“川菜馆”的餐厅，他们的酥肉非常好吃。

2、荔波特色的小吃有臭酸、牛骨酸、笋果酸换肤、酸肉、鱼包韭菜、米糊、米片、米花等。腌酸肉皮脆，肉鲜 ，味芳香，酸值适度，食之不油腻，能增强食欲。鱼包韭菜，是水族传统美味，是水族逢年过节不可或缺的一道菜。米片乃荔波人过年时接待客人的食材。

3、荔波酸汤鱼：酸汤鱼是荔波的传统美食之一，以其独特的酸辣口感著称。这里的酸汤鱼选用新鲜的鱼肉，搭配特制的酸汤，味道鲜美。 荔波糯米藕：糯米藕是荔波的传统小吃，用糯米和莲藕制成，口感软糯香甜。这里的糯米藕制作精细，甜而不腻。