靖远美食,靖远美食推荐

1. 靖远特产有哪些值得买？
2. 甘肃白银十大名小吃？
3. 靖远特产—东湾驴肉的做法？
4. 甘肃特色美食？

靖远特产有哪些值得买？

1、靖远羊羔肉 2、大庙香水梨 3、靖远文光果油 4、靖远旱沙西瓜 5、靖远黑瓜子 6、靖远枸杞 7、小口大枣 8、陇上佳肴羊羔肉 9、哈思梨 10、石门大枣。

1靖远羊羔肉，靖远滩羊，山羊品种独特，肉肌细腻；

2大庙香水梨，入秋成色，清黄鲜亮，果味微酸；

3靖远旱地砂西瓜；

4靖远黑瓜籽；

5靖远枸杞；

6靖远石门小口大枣；

7靖远文冠果油；

8靖远哈思梨；

9靖远下滩辣椒；靖远二毛裘皮

靖远地处我国西北黄土高原。 其许多特产在国内很有特点:1，富士苹果，气候温差大苹果品质极佳。

2， 滩羊，滩羊生长在宁夏与甘肃两地。其肉鲜美，其毛皮可做二毛皮，二毛皮闻名于世。

3，潘家香梨，果肉细腻，味道酸甜可口。

甘肃白银十大名小吃？

白银市，是甘肃省下辖的一个地级市，位于甘肃省中部，地处黄土高原和腾格里沙漠过渡地带。辖白银、平川两区和靖远、景泰、会宁三县。市***驻白银区。白银矿产***丰富，主要矿藏有铜、煤、黏土、石灰石、石膏等。

1、靖远羊羔肉

靖远羊羔肉作为一道名菜流行于甘肃、青海等地，制作过程辅以10多种中药材为佐料，加入特质的***粗粉条，失水率低，系水力强，熟肉率高，汁液丰富，通过爆炒、红烧、黄焖、干炸、烧烤、清炖、清蒸等工艺进行加工，味道美妙，营养丰富。“靖远羊羔肉”享誉陇上，闻名全国，久负盛名， 2002年获国家A级绿色认证，是中国首例以哺乳类动物为地理标准保护注册的商标。

2、扁豆焖面

扁豆焖面，一种传统面食，是将细面条蒸熟后备用，将肉丝、扁豆放入油锅内炒至变色，加入适量的水，等扁豆六七分熟时，将蒸好的面条放入锅中一起翻炒，等水分蒸干后盛盘即可食用。

3、椒油扁豆

营养丰富，色泽鲜美，爽口，并有防癌抗癌，防暑，健脾开胃，补气等显著功效。

4、会宁羊羔肉

会宁羊羔肉是一道菜品，主料是羊肉。

5、豌豆腊味饭

靖远特产—东湾驴肉的做法？

材料

驴肋肉1000克。调料酱油200克，甜面酱30克，精盐5克，白糖7克，葱段10克，姜片10克，鲜汤2000克。香料包1个(内装花椒5克，八角3克，桂皮5克，丁香、砂仁、白芷各3克)。

做法

1、将驴肉洗净，切成4块，放入水锅中焯透，捞出投凉。

2、锅内放入鲜汤，加入酱油、甜面酱，精盐、白糖、葱段、姜片、香料包，烧开煮20分钟即成酱汤。

甘肃特色美食？

甘肃的地方特色美食也绝对是甘肃人的一大骄傲；

1；兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。

2；临夏手抓羊肉，手抓羊肉是临夏颇具代表性的一道名吃。有一种流传：“说起手抓，想起临夏”，手抓羊肉一般带骨，多切成条形或块状，因直接用手抓食而得名。

3；靖远羊羔肉；靖远羊羔肉以其独特的烧煮技艺，烹调成各式羊肉菜肴，因其肉香汤鲜、味美可口、营养丰富而深受人们喜爱，是冬令进补佳品。

4；武威三套车，指的是凉州行面、腊肉、冰糖圆枣茯茶，无论外地游人还是凉州居民均爱食用，为大众化的风味美食佳肴

5；张掖小饭，牛肉小饭是甘肃省张掖市最具特色的早餐之一，它虽名叫饭但确是面食。当地人把面团揉成跟铜钱差不多厚的面片，再用刀切成小小的方块，看着像饭粒。再将这些方块以滚水下锅煮，浮起之后就捞出过凉水，这样煮出来的小饭面丁丁吃起来就不仅爽滑，而且带有嚼劲。

6；酒泉鸡汤糊锅 ，糊锅是鸡汤打底，熬得特别浓稠，一整个大锅都是汤底，面筋和宽粉都是现要现放的，麻花也是，麻花也可以根据口味不同选择硬的或软的，冬天吃特别暖和。

7；敦煌驴肉黄面；驴肉黄面是敦煌的一道名吃，号称中华一绝。驴肉黄面其实是两道菜，一盘驴肉作菜，配手工拉制的黄面拌酱料作主食，敦煌民间流传久远的吃法便是如此，驴肉易嚼不腻，面筋道滑顺，配在一起真的绝了！