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江门新会美食,江门新会美食必去的老字号

huangp1489 发布于2024-12-09 11:32:36 美食小吃 13 次

  1. 新会必吃的十种小吃?
  2. 新会必吃十大餐厅推荐?
  3. 新会农庄美食排行榜?
  4. 江门有什么小吃?

新会必吃的十种小吃

1、石蛤饭

  石蛤产于山沟,味道鲜美。石蛤炒、煲、炖、样样皆宜,但最有特色的还是石蛤饭。石蛤以清水净之,然后以蒜子、豆豉、紫苏蒸饭,熟后香气扑鼻,令人胃口大开,深受食家的欢迎。

  2、新会古井烧鹅

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(图片来源网络,侵删)

  新会古井烧鹅的历史要追溯到南宋末年。相传是一位宫廷御厨在仙洞村开了一间烧鹅店,凭着宫廷秘制烧鹅的高超手艺,把烧鹅烧得色香味俱全,多肉汁而甘香脆,很快便名扬远近。

新会必吃十大餐厅推荐

1,玖违港式茶餐厅

2,圣琼美食百汇自助餐

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(图片来源网络,侵删)

3,伯友茶记.撚手小炒.烘焙

4,东南亚风情.海鲜自助餐厅

5,金平香烧鹅大饭店

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(图片来源网络,侵删)

6,一家人庄园

7,富山居(万达店)

8,金三宝猪肚鸡

9,和穗素食馆

10,法兰度航空西餐厅

新会农庄美食排行榜?

新会农庄美食很多,很出名的有以下几种

龙眼叉烧:把咸蛋黄酿进半肥瘦的叉烧里面,好特别,口感丰富

荔耸牛腩:将芋头蒸熟再打烂,包住腌制好的牛腩再炸成酥皮,也是特色招牌菜

白灼桂虾:手掌大的虾,有嚼劲,非常鲜美

剥皮羊刺身:古榕的鱼生刺身做得特别好的,出乎意料的鲜甜

江门什么小吃?

小吃有:

1.古井烧鹅:古井烧鹅是广东江门新会的地方传统名菜,属于粤菜系。此菜驰名中外,名扬四海。其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点,深受食客喜爱。

恩平濑粉:濑粉是广东人十分喜爱的著名小吃。开平、恩平等地的老百姓还特别把濑粉作为中秋节的传统小吃,从选料到制作,工序颇为复杂,而且必须合数户人之力始能制作。

6、恩平烧饼:恩平烧饼,俗称“恩平烧”,为恩平特产,以其制作精巧、风味独特而驰名。

江门的小吃其中有新会区司前镇的糖不甩比较出名,口感甜甜糯糯非常有特色,做法也很传统,熬一锅红糖,把糯米做成圆形的糍粑,油炸后,放到热的红糖里裹一层,就能出品了。

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