东莞厚街美食,东莞厚街美食街在哪里

1. 东莞厚街特产是什么？
2. 东莞传统美食？
3. 东光小吃排行榜前十名？

东莞厚街特产是什么？

东莞腊肠短而粗,风味独特,色彩鲜丽,并有爽脆、香醇、咸味均匀、美味可口等特点,成为广东腊肠中的上品,在国内外享有声誉。

厚街濑粉是广东省东莞市厚街镇的特产。厚街濑粉是东莞的名小吃,吃起来特别滑爽。烧鹅濑粉汤底有两大特点:浓、清。吃的时候,将濑粉在热水中烫一烫放入碗中,粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅,金黄的鹅皮,银白的濑粉,故有“金鹅银濑”之称。

东莞传统美食？

东莞特色美食有：厚街濑粉、厚街腊肠、中堂鱼包、麦芽糖柚皮、东坑糖不甩、冼沙鱼丸、道滘肉丸粥、麻橛、糖环、塘厦碌鹅等。具体如下：

1、厚街濑粉。

厚街濑粉，是广东省东莞市厚街镇的特色传统小吃。厚街濑粉非常讲究的是高汤的制作，是用鸡、猪肉、猪骨，加多种中药材和香料熬制而成。吃的时候，将濑粉在热水中烫一烫放入碗中，粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅，金黄的鹅皮，银白的濑粉，故有“金鹅银濑”之称。根据个人喜好，粉面铺上烧鹅、烧鸭、烧鸡、烧花肠、蜜汁叉烧、青菜、葱花等。吃起来鲜甜嫩滑，十分可口。

2、厚街腊肠。

厚街腊肠，是广东省东莞市的传统特色小吃，因产自厚街镇而得名。厚街腊肠可分为白油肠、鸭肝肠、猪肝肠等。制作时，将猪肉、鸭肝、猪肝等切碎，配以白酒、黄豆、生抽、白砂糖、食盐等，经选料、配料、灌肠、***眼、分节、晾晒、烘干等工序制作而成。食之香气浓郁，具有质鲜、香醇、爽脆的特点。

3、中堂鱼包。

鱼包，顾名思义，由鱼肉做成的表皮包住馅料而成。槎滘鱼包为水乡中堂著名的传统美食，距今有七八十年的历史。中堂鱼包造型奇美、皮薄馅靓、爽滑鲜嫩、口感极佳的槎滘鱼包。

4、麦芽糖柚皮。

麦芽糖柚皮，是广东省东莞市的特色小吃之一，创制于清代咸丰时期，已有一百多年的历史。它的制作过程相当复杂，将柚皮晒干后，用清水长时间浸泡，然后去掉表面的一层柚青，再用由麦芽糯米混合发酵制成的麦芽糖，经传统方法配制而成。食之甜度适中，细腻无渣，风味独特。

5、东坑糖不甩。

东光小吃排行榜前十名？

一是连镇烧鸡，是河北东光县连镇的特产，以多种名贵中草药，辅以陈年老汤精制而成，形色美观，肉烂脱骨，营养丰富而闻名。

二是沧州涮羊肉，又称羊肉火锅，始于清初，涮羊肉还是以传统的清水锅最对味，既能提出鲜味又不抢了羊肉本身的味道，再搭配浓稠的芝麻酱，椒香四溢的炸辣椒，清香爽口

第一就是厚街烧鹅濑粉，这个小吃是东莞的特色名小吃也有着非常好的寓意，它寓意着长长久久，濑粉当中的高汤是非常讲究的，用了很多的中药材，还有香料以及鸡，还有肉，还有骨头一起熬制而成，最后还要在上面铺上一层肉质，非常细嫩的烧鹅，这样子的味道简直是太诱人了。

第二就是道滘肉丸粥，这也是东莞的特色小吃之一，而且里面的肉丸都是选用新鲜上等的肉，最后将其做成肉酱，这样的肉丸非常有弹性，而且非常的好吃，受到了很多人的喜爱。

第三白沙油鸭也是东莞非常经典的传统名小吃之一油压就是辣鸭，我们也叫做板鸭白沙油鸭的特点就是肉质非常的厚，而且非常的肥嫩，吃起来十分的香醇，肥而不腻，香气四溢，让人吃了欲罢不能。

第四就是道滘镇三合堰了，这也是东莞的特色小吃之一。主要是由禾虫，禾花鲤鱼，禾雀这几种食材做成的风格非常的独特但是这道菜虽然好吃，也不是所有人都能够接受。

第五就是中堂搓滘鱼包它是水乡中堂，非常有名的特色小吃之一，是用鱼肉做成的表皮，然后包上一些馅料历史也是十分的悠久了这个鱼包的造型也是非常的独特，外表皮薄肉嫩，吃起来非常的鲜嫩爽滑，口感也是极好的

第六就是眉豆糕。眉豆糕的口感也是极好的，有一股豆子的清香，非常的好吃。

第七就是糖不甩，一听这个名字就知道是粘粘的那种。吃起来也是十分的香甜软糯。

第八东莞米粉，味道十分的独特，口感非常的筋道。

第九鲜虾的味道也是一绝受到了很多人的喜爱。

第十荷叶饭，味道也是十分的清香好吃。还有石龙麦芽糖等等，都是非常有名的东莞特色小吃。