东莞特色美食,东莞特色美食前十名

1. 东莞传统美食？
2. 东莞有什么特色小吃？
3. 东莞小吃特色推荐？

东莞传统美食？

东莞特色美食有：厚街濑粉、厚街腊肠、中堂鱼包、麦芽糖柚皮、东坑糖不甩、冼沙鱼丸、道滘肉丸粥、麻橛、糖环、塘厦碌鹅等。具体如下：

1、厚街濑粉。

厚街濑粉，是广东省东莞市厚街镇的特色传统小吃。厚街濑粉非常讲究的是高汤的制作，是用鸡、猪肉、猪骨，加多种中药材和香料熬制而成。吃的时候，将濑粉在热水中烫一烫放入碗中，粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅，金黄的鹅皮，银白的濑粉，故有“金鹅银濑”之称。根据个人喜好，粉面铺上烧鹅、烧鸭、烧鸡、烧花肠、蜜汁叉烧、青菜、葱花等。吃起来鲜甜嫩滑，十分可口。

2、厚街腊肠。

厚街腊肠，是广东省东莞市的传统特色小吃，因产自厚街镇而得名。厚街腊肠可分为白油肠、鸭肝肠、猪肝肠等。制作时，将猪肉、鸭肝、猪肝等切碎，配以白酒、黄豆、生抽、白砂糖、食盐等，经选料、配料、灌肠、***眼、分节、晾晒、烘干等工序制作而成。食之香气浓郁，具有质鲜、香醇、爽脆的特点。

3、中堂鱼包。

鱼包，顾名思义，由鱼肉做成的表皮包住馅料而成。槎滘鱼包为水乡中堂著名的传统美食，距今有七八十年的历史。中堂鱼包造型奇美、皮薄馅靓、爽滑鲜嫩、口感极佳的槎滘鱼包。

4、麦芽糖柚皮。

麦芽糖柚皮，是广东省东莞市的特色小吃之一，创制于清代咸丰时期，已有一百多年的历史。它的制作过程相当复杂，将柚皮晒干后，用清水长时间浸泡，然后去掉表面的一层柚青，再用由麦芽糯米混合发酵制成的麦芽糖，经传统方法配制而成。食之甜度适中，细腻无渣，风味独特。

5、东坑糖不甩。

东莞有什么特色小吃？

您好！东莞有很多特色小吃，其中最有名的应该是炭火烧鹅和早茶。炭火烧鹅是一道传统的广东烧鹅菜品，以炭火烤制，外皮酥脆，肉质鲜美。而早茶则是广东人习惯的一种早餐，有点心、粥品、面点等多种小吃，口味清淡，适合大众消费。

除此之外，东莞还有其他一些特色小吃，比如鸡蛋仔、豆腐花、烧麦等等。鸡蛋仔是一种口感松脆、香甜可口的小吃，豆腐花则是一种软嫩细滑的豆腐制品，口味鲜美。烧麦则是一种北方风味的小吃，外皮薄而有韧性，内馅鲜美可口。

总之，东莞的特色小吃种类繁多，口味鲜美，是来东莞旅游必不可少的一部分。

东莞小吃特色推荐？

东莞是广东省的一个城市，因为其独特的地理位置和历史背景，形成了许多独具特色的小吃。以下是一些值得尝试的东莞小吃：

1. 早茶：在东莞，早茶是一份不可错过的美食体验。东莞的早茶种类丰富，以品种齐全、精致可口而著称。不管你喜欢清淡口味还是咸味辣味，总能找到自己心仪的美食。

2. 茶树菇炒肉：这个菜式以当地特产茶树菇为主料制作而成，口感嫩滑爽口，肉质香甜鲜美。

3. 水晶虾饺：水晶虾饺制作工艺高超，皮薄、馅心透明，内里包裹着新鲜美味的鲜虾。

4. 牛肉丸粉：牛肉丸是用上等牛肉搅拌调料加工制成。配上Q弹有嚼劲的米粉和浓郁爽滑的汤底，非常入味。

5. 凤城牛杂：东莞凤城有一条“牛杂街”，这里的各种牛肚、牛脑、牛肺等内脏制作精良，口味独特，值得一试。

6. 小鱼仔粥：小鱼仔是东莞地区的特产之一，加入粥中，口感爽滑、香气扑鼻。

7. 鸡公煲：这道菜在广东地区很常见，但在东莞尤其受欢迎。将新鲜的土鸡和多种海鲜、蔬菜放入砂锅中慢慢熬煮，味道浓郁、滋补益身。

希望你能在东莞美食之旅中品尝到更多好吃的小吃！