huangp1489 发布于2024-12-13 03:10:03 美食小吃 14 次
1、麻辣德子
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十大知名吃播博主之一,这应该是最有礼貌的美食博主了,就是每次做菜量有点大,要不怎么说东北大气呢?冲着这大气的“硬菜”和礼貌的德子,怎么样都得给个双击加评论。
2、皮皮(教做菜)
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都是简单朴实的家常菜,是一位能够让你每天看着视频就能晚上下厨做的博主,没有复杂的拍摄手段和高端的食材,朴实无华就是他最大的特色了。
刘一帆独特的***气质让人过目不忘
厨艺么……名头很多
但看了他很多***从来没有叹服过
宽油做菜看起来有一定美感,不过比较匠气
人看起来老实、舒服
但不属于特别有天赋的厨师
个人比较喜欢农国栋、***的菜、老饭骨这几个头条号,跟他们学了不少东西
首先我个人觉得这问题就可笑.他们俩是没有可比性的!刘一帆曾是国际品牌五星级酒店的chef.人品虽然招讨厌.但他是西式菜品烹饪底子.而且见识也和王刚也不一样.而王刚只是最近依托网络撑起所谓大厨.其实他所演示菜品在我们专业领域只是家庭版菜品而已!见识相对比较少.要说可比性.应该是人品和观众的眼缘.估计大家都比较喜欢王刚.
我比较喜欢王刚师傅的***,比较亲民,但是他的技术真的还远达不到厨师长这个水准,我舅舅五十多岁从事厨房工作二十多年,当时看了他的***就说这人也就大排档师傅水平,哈哈只不过我不敢说。第二就是他和姓刘的比,虽然刘比较狂但是他确实有狂的资本,跟王刚师傅确实不在一个档次上,毕竟跟这么多大人物做过饭,不知道这样子说会不会被骂,哈哈。溜了溜了。
说到这两位,从某一方面来说,没有什么可比性
刘一帆,曾在某大饭店就职行政总厨一职,那自然所做出来菜式就会十分的“国际化”、“精致化”和“米其林化”。加上他在东方卫视的一档节目中做评审,而且偶尔还会“露两手”。可以说深得广大爱好精致美食和追求国际化美食的朋友崇拜。
王刚,可以说他刚开自媒体的时候我就开始关注,不得不说,***做的十分精炼,干活也十分的干练,***末尾有技术总结。虽然好多菜式在家庭中无法完整呈现,但还是在短短一段时间头条粉丝过千万,实属难得。
就个人而言,不是太喜欢刘一帆的风格,记得有一次节目比赛的时候(具体忘记什么节目了)感觉就是故意在镜头下训斥比赛厨师,当场参赛厨师也不好怎么说。就这个事情而言,感觉刘一帆比较爱装。在镜头下比较务虚。还有在东方卫视厨艺节目中爱以西餐的标准来衡量和评价嘉宾的中餐制作水平。可能确实有两把刷子,就是感觉在摄像录制镜头下爱炫吧。
王刚,从他开始做***开始,废话不多,上来就干,主要以川菜为主,勤勤恳恳做好每一期***,从新丁开始慢慢成长。虽然菜式没那么所谓的“精致”,但确实是符合大众口味的。我想这才是我们需要的吧,毕竟贴近人民群众的才是最好的吧。
个人浅见,欢迎批评指正。
这不好比,刘一凡让他做一份鱼香肉丝估计没王刚做的好,但是让王刚做一份佛跳墙估计王刚没刘一凡会,所掌握的技巧方向不一样,你让川菜***做粤菜试试,估计都能带出点辣味来,各有所长
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