盐城美食攻略,盐城美食攻略大全

1. 盐城小吃排行榜前十名？
2. 盐城最好吃的美食是什么？
3. 江苏盐城有哪些特色小吃！吃货必品？
4. 江苏盐城有哪些特色小吃！吃货必品？

盐城小吃排行榜前十名？

1NO.1:蟹黄包盐城传统美食，味道鲜美、唇齿留香。

2NO.2:鸡蛋饼盐城特色小吃，深受当地人喜爱。

3NO.3:糖麻花盐城传统小吃，口味香甜、咀嚼酥脆。

4NO.4:醉蟹盐城特色美食，个大黄多、酒味浓郁。

5NO.5:鱼汤面盐城传统美食，鲜美可口、营养丰富。

盐城最好吃的美食是什么？

作为一名厨师我在盐城工作过两年，那还是20多年前的事了，盐城人比较淳朴热情，特别是那里的菜肴很有特色，比较讲究汤色的运用，菜肴大多注重汤色浓白味道醇厚。调味大多以原味为主。比较受欢迎的菜品有；烧蹄肚，烧肉皮杂烩，粉丝烧乌贼干，烧鱼丸，珍珠丸子，当时比较盛行的是红烧鳗鱼这道菜色泽红亮鳗鱼软糯滋味悠长。还有藕粉丸子，阜宁大糕等。总之一方水土养一方人每个地区都有他独特的饮食文化。个人非常喜欢这里的美食。以后有机会一定会再去盐城尝尝久违的味道。不知道很多年未联系的朋友还能不能遇上？说起来好向往啊！

首先，我不是盐城人，我是盐城女婿，北方人，我来说说我心中的盐城美食吧。

盐城的菜以汤菜为主，这与北方以炒菜为主还是区别挺大的。

首先上的是小菜，小菜我比较喜欢吃的是醉螺。醉螺是用白酒腌制的，味道甘甜脆爽，咸中藏鲜。

第一次吃你可能不习惯，吃两次估计你会爱上它。

还有一道凉菜，鸡蛋干，不用加其他酌料，就沾点酱油和醋调的汁，就很光滑爽口。

首先感谢邀答！

要说盐城最好吃的美食，可以说非“东台鱼汤面”莫属。

“东台鱼汤面”，历史悠久，食材考究，制作讲究，已经成为了盐域乃至全国早餐文化一张不可或缺的靓丽名片。在东台一直有着“吃碗鱼汤面，赛过老寿星”的美赞。

“东台鱼汤面”，1915年荣获巴拿巴国际博览会金奖，列《中国小吃谱》，1988年荣获“中华名小吃”美称，2016年入选江苏省非物质文化遗产，荣获“首届中国金牌旅游小吃”称号，可以说是誉满海内外。

据相关资料介绍，“东台鱼汤面”源于清朝乾隆年间，已有200多年历史。历时数小时精心熬煮的鱼汤，汤白质浓，滴点成珠，加之劲道的面条，营养丰富，且温脾健胃，补虚疗肠，具有独特的滋补效果。

正因为“东台鱼汤面”，盛名久远，目前，为品尝一碗“东台鱼汤面”，千里迢迢驱车来东台的游客已不在少数。

盐城给人的第一感觉就是“交通便捷”。

这里的“便捷”之所以要打一个引号，

主要是因为它囊括了“高速公路、铁路、航空、海运、内河航”五位一体的交通形式。

盐城不仅便捷，而且及其注重和自然和谐共存。

就好比我最喜欢的大丰麋鹿国家级自然保护区，

这里的珍惜物种很多，尤以“鹤鹿”最具瞩目。

而对于盐城另一种让人瞩目的文化——小吃文化，

那就是真真切切关乎民生的大事了。

就好比今天分享的5款盐城小吃，

盐城，地处中国东部沿海中部，江苏省中部，是江苏省面积最大的地级市，市域面积1.7万平方公里，常住人口722.85万人；其中市辖区面积4921平方公里，常住人口240万人。拥有江苏省最长的海岸线、最大的沿海滩涂、最广的海域面积，同时也是丹顶鹤的家园、麋鹿的故乡，在沿海滩涂上建有麋鹿和丹顶鹤两个国家级自然保护区，被誉为“东方湿地之都，仙鹤神鹿世界”。

杨五香肠

江苏省东台市汉族传统名食，有100多年的历史。相传为一姓杨排行老五的巧厨在东台城专售熏烧肉制品，尤以香肠为著名，人们称为"杨五香肠"。近年东台肉制品厂保持"杨五香肠"的传统制作方法，以精、肥肉8：2配料，加入多种佐料，经腌、灌、烘、凉而成。其特点是色泽鲜艳，美味可口。

东台鱼汤面

东台鱼汤面，是江苏东台市汉族传统面食，主要原料是面条，汤白汁浓，滴点成珠，清爽可口。东台鱼汤面不仅味道鲜美，还具有较好的养生作用，能够润脾健胃，补虚疗肠，经常食用，可强身健体。这是因为东台鱼汤面在汤料上，选择了野生鲫鱼、鳝鱼骨、猪骨等原料，具有高蛋白、低脂肪且富含活性钙和各种氨基酸的特点。食后不上火、不口干，营养丰富，符合当代人所追求的膳食养生。民间常有“吃碗鱼汤面，赛过老寿星”之说。

大纵湖醉蟹

大纵湖醉蟹，是盐城的传统名菜，用大纵湖的蟹，配以优质曲酒、米酒、淮盐、花椒、大料浸泡醉制，外观似活蟹，肉质细嫩，风味独特。醉味浓郁，香气沁人，为佐酒佳品。

野鸭灌汤包

盐城市东部沿海滩涂、洼、洋、河、荡地区的特产野鸭，数量极多。当地乡民利用为制成一种冬季时令佳品，叫"野鸭灌汤包"。用鸭肉切肉丁，辅以鸡汤，伴瘦猪肉丁、虾籽、湿淀粉为馅心，制成汤包，热蒸而成。

大冈脆饼

江苏盐城有哪些特色小吃！吃货必品？

1、鱼汤面这个是东台传统小吃。汤是鲫鱼、鳝骨熬制的。好吃得不要不要滴！！吃起来汤鲜而不腻，非常的美味。

2、鯮鱼饼看图片这色相我就已经忍不住了，吃起来外脆里嫩，味鲜可口。据说已经列入《中国小吃》了。

3、蟹黄包我们大盐城经典小吃。盐城市区的传统名点。蟹黄和猪肉、面粉等做成的，其味鲜美。好吃看得见，也是我的最爱之一。

4、拆烩推浪鱼这种鱼是我们大盐城海滨的特产鱼了，我们老家都叫它推浪鱼，很嫩而不碎，汤更是稠味浓，秋末冬初时候吃是最好的。

5、生炝条虾老家经常见到的，现在不很多了，我们都叫它白条虾。生炝当然是活的，要先加盐还要加酒去腥味，说起来有点残忍哦。但是不介意的人，可以去尝尝，非常嫩和鲜美。

江苏盐城有哪些特色小吃！吃货必品？

1、鱼汤面这个是东台传统小吃。汤是鲫鱼、鳝骨熬制的。好吃得不要不要滴！！吃起来汤鲜而不腻，非常的美味。

2、鯮鱼饼看图片这色相我就已经忍不住了，吃起来外脆里嫩，味鲜可口。据说已经列入《中国小吃》了。

3、蟹黄包我们大盐城经典小吃。盐城市区的传统名点。蟹黄和猪肉、面粉等做成的，其味鲜美。好吃看得见，也是我的最爱之一。

4、拆烩推浪鱼这种鱼是我们大盐城海滨的特产鱼了，我们老家都叫它推浪鱼，很嫩而不碎，汤更是稠味浓，秋末冬初时候吃是最好的。

5、生炝条虾老家经常见到的，现在不很多了，我们都叫它白条虾。生炝当然是活的，要先加盐还要加酒去腥味，说起来有点残忍哦。但是不介意的人，可以去尝尝，非常嫩和鲜美。