绞肉机美食,绞肉机美食家常做法

1. 做沙县小馄饨没有绞肉机可以手工吗？

做沙县小馄饨没有绞肉机可以手工吗？

可以的。沙县小吃里面的混沌，穿起来，非常可口，肉馅香而不烂。小混沌的肉馅一般都是用上好的前腿猪肉做成的，如果没有绞肉机，也可以用一根擀面杖将切成小块的猪肉进行敲打，注意要敲打搅匀，将肉块敲打成肉泥，再放入调料，搅拌均匀，就可以包了。