美食四,美食四天王

1. 想吃酸的，有哪些美食值得推荐？
2. 发吃的朋友圈朋友说也要我咋回？
3. 舌尖上的中国，到底有哪些美食？

想吃酸的，有哪些美食值得推荐？

没有不酸，只有更酸！

1，老醋花生又酸又香。他们对天堂和人类来说都是惊人的。吃了之后，它们会留下芳香的嘴唇和牙齿。别太好吃了！第一次吃的时候就喜欢。它是如此美味，以至于他不能停止吃它。一定要试试看！

2，西湖醋鱼来自杭州，是一种著名的美食。西湖醋鱼的制作方法是先把鱼煮开，然后用原汤汁加酱油、醋和糖做成。保持鱼的嫩、鲜、酸是很好的。但很多人可能不习惯。毕竟，醋本身很酸！

3，醋溜***是很常见的佳肴，它们也可以自己做，味道很好，还有酸醋，还有***的香味，吃起来真是超级开胃菜！有兴趣一定要试试，也许这是你的真爱！

4，糖蒜，用老醋浸泡一罐大蒜。泡个十天就可以吃了！可以说，糖蒜和水饺是绝配！

5，实在不行那就杀手锏了！苹果醋！苹果醋是古典醋的延伸，毕竟普通的醋不能直接喝，而这种苹果醋是不同的，喝醋健康！主要还是酸！

大家好，我是涛哥，这是我们家做的泡酸菜，大家应该不陌生吧，是做鱼最佳的选择，酸菜鱼水煮鱼都会用到它，酸爽下饭，还是可以起到开胃的作用，小孩胃口不好，吃饭不多的家长们可以试一下，最简单的办法就是酸菜炒肉丝，又下饭又开胃，欢迎评论。

酸的食物太多了：酸辣粉，糖醋排骨，醋溜土豆丝，酸菜鱼，糖醋鱼等。

今天给大家介绍：酸粥，酸菜馅水饺，糖醋鱼的做法。

论爱吃酸的食物，我的家乡排名也能排在前几位。

比如：腌的酸菜，就能做出很多种美食。

酸粥，听说过吗？那可是我们特别爱喝的美食，比起我们大家天天喝的酸奶的味道，有过之而无不及。虽然不含蛋白质，但同样含有乳酸菌。并且制作原理是一样的，都是经过发酵，产生乳酸菌。

酸粥用的原料有：小米面，玉米面，豆面，剩的粥。

把小米面，玉米面，豆面搅匀，用开水浇

开，随浇随搅，搅的没有干面，把剩粥倒在一起搅匀。进行发酵，一般发个六个小时左右。看见发的粥的表面起泡了，而且闻到了一股酸酸的味道就好了。

把发好的粥倒入锅里，勤搅动，烧开煮一会就好了，如果爱吃甜的，加入适量的白糖。

酸酸甜甜，回味悠长

很高兴来回答您提出的问题：想吃酸的好办，在我们的饮食当中有很多带酸味的食物。我们也可以自己来做，酸菜鱼、酸豆角、酸辣粉、酸黄瓜、醋溜***、醋溜土豆丝、糖醋排骨、醋溜藕片、等等。

主食当中我们还可以包酸菜水饺🥟山楂豆包。

酸酸脆脆的蓑衣黄瓜，酸中带辣十分美味爽口开胃、做上一道这样开胃消食健脾好吃酸中带辣又解馋美味的下饭菜，多爽快！

做醋溜的菜有助于开胃消食健脾和胃，帮助我们胃肠功能，有很好的促进新陈代谢功能。我们也喜欢吃酸酸的食物、也可以加一些微辣带有一点甜甜的味道、酸甜可口的饭菜十分美味，又下饭又开胃健脾，时常吃一些带有酸味的食物，有助于消化吸收。

很高兴能够回答这个问，你们知道酸的家常菜有哪些吗？

今天每日厨房记，分享两道比较酸爽又开胃的经典家常小菜，每一道都简单易学，你快来看看吧！

《醋溜***》和《凉拌黄瓜》

第一道菜：醋溜***——这道醋溜***色泽诱人，酸辣适口，是一道非常下饭的健康菜肴。

小***（一个/400g）、蒜（3瓣）、干辣椒（3个）、姜（2片）、醋（2勺）、白糖（半勺）、淀粉、酱油、蚝油、油、盐

（备注：勺子：陶瓷小勺子）

小贴士：全程开大火，注意把握好火候，不然容易糊锅。

第二道：凉拌黄瓜——一道简单的家常凉拌，酸爽脆口。

黄瓜（2根）、蒜（半个）、香菜（1根）、葱（1根）、陈醋（4勺）、白糖（大半勺）、小米辣（4个）、酱油（1勺半）、香油（半勺）

（备注：家常陶瓷小勺）

发吃的朋友圈朋友说也要我咋回？

你好，既然是幽默一点的回复，那么就不能显得太平常对话了，能看出来你和这位朋友关系挺好。

可以这样回复：1 好歹当年也是从新东方毕业出来的，这些都是简单操作

2 必须的嘛，作为德智体美劳全面发展的社会主义好青年，会烧一手好菜还是没问题的

3. 过奖过奖，可以发个大笑的表情，然后说要不过来品尝下大厨的手艺，包你满意

4. 作为斗宗强者，十八般武艺那肯定样样精通了，厨艺自然不在话下。

你可以回复一些鼓励朋友继续享受美食的话语，例如：“看起来很好吃！享受美食吧！”

或者“这让我口水直流，下次我也要来尝一尝！”

如果你想表达自己的饮食习惯或者健康观念，也可以用温和的语气说出来，例如：“看起来很诱人，我想也会是一个好选择，但我现在尝试保持健康饮食，下次再和你一起品尝吧。”

无论你选择怎样回复，都要尊重朋友的选择和喜好，不要给对方带来任何负面情绪。

舌尖上的中国，到底有哪些美食？

第1集 自然的馈赠

云南西双版纳 炭烤松茸

浙江遂昌 腌笃鲜

广西柳州 黄豆酸笋小黄鱼、螺狮粉

云南诺邓 血肠、诺邓火腿

湖北嘉鱼 藕夹、莲藕炖排骨

吉林查干湖 鱼头泡饼、垮炖杂鱼

南海 香煎马鲛鱼

第2集 主食的故事

《舌尖上的中国》是一部介绍中国美食的电视纪录片，全片分成八集，涵盖了中国各地的餐饮文化和美食。

以下是其中一些著名的美食，供参考：

1. 麻婆豆腐：四川传统美食，豆腐和肉末烧制而成，口感麻辣浓郁。

2. 烤全羊：新疆传统美食，将整只羊烤成黄金色，外焦里嫩，肉质鲜美。

3. 松花蛋：长沙传统美食，是咸蛋的一种，口感鲜美，色泽金黄。

《舌尖上的中国》第三季昨日刚刚开播，那么壹周君就顺应热度来讲讲第一期所介绍的神奇的河南穿山灶中缔造出的美食。

舌尖三第一期讲述的是陕州的土灶，极具盛名的十碗席正是出自当地这神奇的土灶台。陕州座落于河南省，是三门峡市的的一个区。当地办婚宴，接待客人必不可少的美味就是用穿山灶所做出的十碗席。

舌尖三中，当地居民便用穿山灶做起了扣碗条子肉、糥米饭，红油豆腐、小酥肉、杂烩菜、清炖三珍、高汤海带。可能大家要疑惑了，明明是十大碗，这才七道菜肴，其实所谓十大碗是指最终呈现在饭桌上共有十大盘菜品。除去上述七道菜，再配上三个凉菜，刚好便凑齐了传闻中的十大碗。

陕州的十碗席已经有超过三百年的历史了，是陕州当地名副其实的珍品名吃。当地的人们习惯用穿山灶选取家猪肉、萝卜以及田野菜等普通的食材制作经济实惠、汤水丰盛的宴席。长此以往下去形成了“十碗水席”的传统名吃。据说当年慈禧曾路过陕州地区，当地官员便安排大厨用十碗水席进献，慈禧品尝之后十分高兴，还给予了“十碗水席，十全十美”的评价。

多个灶台同时烹饪出多道菜肴，精巧绝伦的灶台结构更是极大限度上利用了热能，可谓是毫不逊色于我们现在用的电饭煲等厨房电器，穿山土灶完全可以当作当地人民智慧结晶的典型代表。

多口灶台同时创造出丰富多样的菜肴，不同的制作手法在穿山灶上各显神通。煎炒烹炸烧，做出的菜肴甜而不腻，香而不干，大部分菜肴具有清爽利口，香味浓郁的特点。菜品的花样也极为丰富，有丝有块有条有丁，他们同时在穿山灶中演绎出当地人民的舌尖文化。