景泰美食,景泰美食特色

1. 景泰县特色小吃？
2. 白银特产小吃可携带的？
3. 甘肃血面是什么？

景泰县特色小吃？

有因为景泰县是一个历史悠久、文化底蕴深厚的县城，其独特的地理位置和自然条件，使得景泰县人民形成了自己独特的饮食文化。
景泰县的特色小吃有：黄河鲤鱼、丽人烧饼、黄土地肉夹馍、皮饺、烤巴儿、黄土板鸭等。
黄河鲤鱼是景泰县的著名特色菜肴之一，由于鲤鱼的鲜美、肉质细嫩，且脊髓中含有人体必需的营养成分，故被誉为“鱼中之王”；丽人烧饼是一种口感酥脆、香甜可口的小吃，它有肉馅、豆沙、菜花等多种口味，外层的酥皮烘焙金黄，内馅被包裹得十分紧实。
景泰县的特色小吃不仅给游客带来了口味上的享受，也向世人展示了景泰县的深厚文化和历史底蕴。

特色小吃有沙漠洋芋景泰“沙漠洋芋”产于腾格里沙漠南缘的甘肃省景泰县。

它以其独特的品质深受广大客户的青睐,畅销国内主要蔬菜市场,并远销东南亚各国。

景泰县地处甘肃中部,东临黄河,西望祁连,北卧“沙龙”,南接省会(兰州)。

白银特产小吃可携带的？

一，石门大枣

石门大枣是甘肃白银市的特色美食，红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。红枣所含有的环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用，深受人们的喜爱。

二，会宁羊羔肉

会宁羊羔肉是甘肃白银的特色美食，会宁羊羔肉的营养丰富，具有保健功能。蛋白质含量丰富，氨基酸生物学效价高，富含钙、磷、铁等矿物质以及维生素A、B、B1、PP、C、D、叶酸等多种营养性元素。

三，景泰酿皮

景泰酿皮是甘肃白银的特色小吃，酿皮用面粉制成，其做法是将面粉用凉水和成硬团，然后在清水中揉搓，使面粉中的蛋白质和淀粉分离。淀粉沉淀后倾去清水，加放食碱，调成面浆，舀入平底盘上笼蒸熟成片，凉冷后切成粗细长条即可。蛋白质则另外蒸熟，切成薄片，随碗搭配。

景泰酿皮中加上油泼辣椒、精盐、酱油、蒜泥、芥末，香醋、芝麻酱等调料，再加一小撮青菜即可食用。具有色艳味美、凉爽利口、喷香解暑的特点

甘肃血面是什么？

第一次接触血面是去乡下亲戚家，快过年杀了年猪，猪血除了灌血肠特意留了一碗，然后用这碗血和了面，整个过程和用水一样。然后反复揉了几次，最后擀成面条。

这个血面一般都是炒着吃，先用开水煮好过凉备用，然后用肉丝各种菜炒一下，非常好吃，吃了一次就记住了，。

血面就是用动物的血做的面，一般是猪血。在我老家到腊月份的时候，也就是杀猪的季节，杀猪的时候把新鲜的猪血盛到盆子里，然后取出一部门跟水搅匀，放适当的调料，再加入面粉，使劲搅匀。搅匀以后擀成薄饼状，下锅蒸熟后，切成条。吃的时候拌蒜最好吃了，太别有韧劲。

     今天来给大家唠唠我家乡的一种特有面食——血面，说起血面，那肯定就离不开血了，乍一听很多人都有那么点不适，您且听我慢慢道来。

     这血面所用到的血啊大部分以猪血为主，不妨也有用羊血的，不过味道上来说就有点重，今天我重点说一下这猪血面的做法和营养价值。在景泰县的乡村，每到十一、腊月杀了猪之后做猪血面条，宴请亲朋好友、邻里乡亲，已经成了一个流传已久的乡俗，猪血面也就成了一道***爱吃的农家美食。这猪血面的制作过程呢还是稍有点复杂的，首先杀猪时要把猪血盛在盆子里，然后取出一部分水搅匀了，放入适当的调料，再和到面里头揉匀了，然后用擀面杖擀开均匀的切好，再下锅煮熟，调味。