惠州淡水美食,惠州淡水美食一条街

1. 淡水有什么特色小吃？
2. 惠州大亚湾跟淡水这块有什么美食推荐？
3. 关于水的小吃？

淡水有什么特色小吃？

1、淡水酥丸

在惠州九大小吃中，首先要推荐的就是淡水酥丸了，这是当地比较出名的一个小吃，酥丸其实就是经过油炸过后的肉丸，吃起来有点酥香松软，味道鲜美又很浓郁。相传清朝康熙年间，客家人就有爱吃黄金酥丸的习俗，还发生过“用酥丸对下联酥香松软，又鲜美浓郁招亲”的故事。

2、梅菜扣肉

很多不喜欢吃五花肉的朋友，来到惠州的时候都会被这道菜给打败，因为味道真的是很特别，梅菜的味道混合上其他调料的一些味道，吃起来完全不会觉得很腻。

3、麻陂肉丸

惠州大亚湾跟淡水这块有什么美食推荐？

淡水就是东山羊庄，多年老饭店了，味道很好就是有些小贵。如果需要档次高点的酒店，那就是去家路国际大酒店消费了，而且还有ktv。

如果需要喝早茶或者晚茶，首推安德利，安德利的芋头蒸排骨味道很好，天天人流络绎不绝

关于水的小吃？

关于水的做法:

红薯老姜红糖水、五红汤、莲藕乌鸡汤、桂圆红枣茶、椒盐花卷、红薯烙、柠檬冰糖梨水、自制香浓玉米汁、煮甜玉米、***果酱、意式胡辣面包棒、蛋黄酥、火龙果麻薯软欧包、三色藜麦饭、 落月***酥、葱香鸡蛋泡泡、川贝雪梨猪骨汤、油焖茭白

牛杂粉，我知有家牛杂粉面做得不错的。

淡水历史悠久，也发展出多样的饮食风貌。紧邻海岸的中正路上便有众多海鲜餐厅林立，其中以价廉物美的海风餐厅最受欢迎。小吃方面，淡水鱼丸、鱼酥、铁蛋、阿给等最脍炙人口。中正路两旁林立着众多鱼丸、鱼酥店，其中不乏历史悠久的老店，如德裕鱼丸、可口鱼丸、味香鱼丸、许义鱼酥等；耐人寻味的〝铁蛋〞则是卤蛋反复卤制，最后蛋白缩成薄薄的黑色韧皮，气味香醇。阿婆铁蛋已有30多年历史，是淡水小镇最知名的小吃之一；〝阿给〞的作法是油炸豆腐皮中塞满粉丝，在糊上鱼浆，蒸过后浇上特制的辣椒酱，便成了这道风味特殊的小吃。