肇庆美食攻略,肇庆美食攻略必吃地方

1. 肇庆有什么特产好吃的？
2. 肇庆当地的特色美食有哪些？

肇庆有什么特产好吃的？

肇庆特产有：肇庆裹蒸、竹篙粉、德庆酥、四会濑粉、德庆贡柑等。
1、肇庆裹蒸
肇庆裹蒸是广东有名的特产小吃，2012年被列为中国国家地理标志产品。肇庆的裹蒸有着悠久的历史，早在秦汉时期就已经有包裹蒸的习俗。肇庆的裹蒸与其他地方的粽子不大一样，肇庆的裹蒸是不用竹叶的，是选用冬叶包裹，再放入猪肉、绿豆或者腊肠等，然后用柴火煲煮，这样制作出来的裹蒸美味可口，营养丰富

肇庆特产有：封开贡柑、四会沙糖桔、德庆贡柑、麒麟李、四会濑粉等。

封开贡柑：

封开贡柑果近圆形，果柄稍短，皮薄且光滑、橙***，饱满结实；果实肉质脆嫩，果汁多，入口易化渣，清甜可口。

四会沙糖桔：

四会沙糖桔果肉爽脆，汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉。

德庆贡柑：

德庆贡柑是广东肇庆的特色水果，所产出的贡柑果色金黄，肉质脆嫩，清甜无渣，香蜜浓郁。

麒麟李：

麒麟李核小肉厚、肉质爽脆、无渣、清甜可口，果香淡雅独特。

四会濑粉：

封开杏花鸡

中华名鸡——杏花鸡，是广东省三大名鸡之一，是封开著名的特色品牌——金凤凰牌，产于封开县杏花镇。其外貌特征为“三黄”（羽黄、咀黄、脚黄）、“三短”（颈短、身短、脚短）、“两细”（头细、肢细）；其体形特征为体形细小、体质结实、结构匀称；其体质特征为骨细皮薄、肌纤细嫩，以皮脆肉滑、味道鲜美著称；其营养成份（因为品种、养殖环境、养殖饲料好的原故）高于其他品种的鸡

可多了，每个县和每个镇的都不一样。肇庆最出名的当然是肇庆裹蒸粽，还有德庆贡甘，广宁竹笋、德庆酥、四会濑粉、封开蜜丝枣、麒麟李、广宁砂糖桔、杏花白马茶。

其中怀集县的特产有：怀集燕窝、怀集六十日酸菜，封开杏花鸡、桥头玉米粥，大岗腐竹，汶浪蜜柚，桥头石山羊，新岗红茶

肇庆当地的特色美食有哪些？

去肇庆可以吃什么?下面为大家推荐当地的特色美食，一起来看看肇庆都有什么好吃的吧。

　　肇庆特色美食推荐：

　　鼎湖上素

　　鼎湖上素是鼎湖山庆云寺的名菜，始创于明朝。其原料选取上好的三菇(冬菇、草菇、蘑菇)、六耳(雪耳、木耳、榆耳、云耳、砂耳、桂花耳)以及发菜、笋干、腐竹、粉丝、黄花菜等，用清水将其浸发、洗净，逐一煨制，再加上配料，选用鼎湖山之水用猛火共煮炮制，其色香味俱全。

　　竹篙粉

　　竹篙粉，是粤西德庆颇具特色的风味小吃，其特色是美味爽口、芡汁独特，口感显著区别于普通河粉，且需簕竹篙挂晾制作。近年，德庆城区街头巷尾，竹篙粉已随处可见。香山泉水清冽，所制河粉柔韧爽口，地气独特，所出簕竹品正性凉。二者结合，竹篙粉便具有了可口清热的特点。后来周边村落不断仿效流传，更乘旅游开发之风，遂成德庆著名小吃。

　　封开杏花鸡

　　杏花鸡产于开县杏花、鱼涝一带，其肌肉丰满，脂肪分布均匀，无论是白切或清蒸，都一样嫩滑鲜甜，尤以白切最佳。

　　白沙竹笋

　　白沙竹笋是四会市清塘镇白沙村的特产，其笋体大多肉多，鲜嫩爽脆。作菜肴或佐料都符合，切成薄片，与鸭肉、猪肉片焖制，爽口清香，有开胃的作用。

1.蟹煲鸡：肇庆传统美食，醇厚香浓、滑嫩爽口。

2.茶油鸡：肇庆经典小吃，深受各路食客追捧。

3.鼎湖上素：肇庆传统美食，鲜嫩滑爽、清香适口。

4.水豆腐花：肇庆传统小吃，软软嫩嫩、香滑爽口。

5.竹篙粉：肇庆特色小吃，柔韧爽口、清香软糯。

6.裹蒸粽：肇庆传统小吃，味道醇香、肥而不腻。

7.杏花鸡：肇庆特色美食，鸡肉丰满、嫩滑鲜甜。

8.德庆酥:肇庆传统小吃，色泽淡黄、甘香松脆。

9.濑粉:广东传统小吃，汤汁鲜美、味道香浓。