huangp1489 发布于2024-12-29 00:43:20 美食小吃 5 次
泰州高港属于泰州得一个区域,距离泰州20公里左右,靠近长江非常粉近,是个非常不错的地方,高港有很好的大型公司,扬子江药业,造船厂,还有港口,以及炼油厂。高港有很好的小吃,比如高港茄饼,大麦粥,锅贴,水饺等等,欢迎大家来到高港品尝美食
泰州有名的小吃太多了。首先介绍是最有特色的小吃大煮干丝,这是泰州最有名的小吃。泰州人还有吃羊肉的习惯。靖江泰州高港,姜堰等地方的羊肉都很有特色。姜堰大伦的羊肉很出名。好多上海苏州那边人冬天都来大伦吃羊肉,喝羊汤。
泰州小吃,有很多,肉脯、薄脆、芝麻糖、黄桥烧饼等等。
虽说泰州很小,只是一个地级市,却下辖三市三区(靖江、泰兴、兴化、海陵、高港、姜堰)。每座小城又有其特有的小吃。比如靖江的蟹黄包子,泰兴的黄桥烧饼,兴化的蟹酱,海陵区的臭豆腐,高港的羊肉汤,姜堰的溱湖鱼饼。小吃进的去平常人家,皆可登得了大雅之堂。
我记忆里的小吃,可能在很多泰州人心目中算不上“知名”、“特色”,只是普通的农家小铺,一个大铁皮油桶剪成的碳炉子,一块装馅面皮上面撒满芝麻,一出炉子,不忘刷上喷香的菜籽油。我们叫“贴烧饼”。
现在的烧饼多为铁板烧饼,方便、也容易掌握火候。那时候的炉火烧饼,一面贴在炉壁上,一面被炭火熏得油滋滋的。现在想起,嘴里还渗满口水。
上小学的时候,都是外公外婆接送,外公怕我早饭吃不饱,总会偷偷地给我一枚硬币,薄薄的带着麦穗的五分钱。那时候,一只烧饼也就五分钱。每次外公带着我,走到贴烧饼的炉子边,总把我挡住他后面,自己探出脑袋,在炉灶里寻找一番,然后再让店主挑那面皮焦黄泛油的给我。那时候的烧饼没有现在的肉松、肉渣啥的,只有咸的、韭菜的、甜的。我只喜欢吃甜的,最爱吃刚出炉的烧饼,粘着芝麻的一面,酥脆!
有时候肚子不饿,会和外公一人一半,他就把他那一半粘芝麻的一面撕开给我。吃到最后,包烧饼的报纸一定在外公手里,他会把报纸上的芝麻一粒一粒地找到,收集了放在我手心,笑眯着眼看我吃完。
如今,吃的东西既多又丰富,这在过去是无法想象的。前一段时间回家,老姐回来的时候带了几个烧饼,说是市区刚开的一家——炉火烧饼,忙得不得了,排老长的队,那味道就像以前的烧饼。
我吃了几小块,怎么也吃不出外公带我吃的那味道。
想起鲁迅先生《社戏》里提到的罗汉豆,那以后再也没有吃到看完戏,晚上归来途中吃过的味道。
或许,我们留恋的,不是小吃本身,而是留恋那时候的生活,那时候的人。
泰州有名的小吃很多很多。
首先介绍是最有特色的小吃大煮干丝,这是泰州最有名的小吃。泰州人还有吃羊肉的习惯。靖江泰州高港,姜堰等地方的羊肉都很有特色。姜堰大伦的羊肉很出名。好多上海苏州那边人冬天都来大伦吃羊肉,喝羊汤。
美食:1.姜堰烧饼:姜堰大炉烧饼在姜堰已有200年历史。2.梁徐牛肉:水牛养殖,牛肉及其系列产品生产、加工、销售,全牛席、牛肉汤面、加工销售。3.大伦羊肉:先将材料备齐,然后把已经处理干净的羊肉倒入加了萝卜、红枣的开水中烫一下,去掉膻味儿,接着加适量的油于锅中,沸腾后倒入羊肉,随即加入料酒,翻炒10秒后盖上锅盖,焖一段时间。等料酒烧干一部分后,再加入其它佐料,倒水,再焖。这时,肉香便会弥漫于屋中,叫人馋虫蠢动,口舌生津。姜堰区是江苏省泰州市下辖区。地处江苏省中部,地跨长江三角洲和里下河平原,东邻海安县,南接泰兴市,北毗兴化市、东台市,西连泰州市海陵区、高港区。北宋年间,盐商姜仁惠、姜谔父子率众聚资,筑堰抗洪,家园久治,功业永存,姜堰由此得名。 姜堰区物产丰富,土地肥沃,素有“鱼米之乡”之称。区内溱潼古镇是中国历史文化名镇,溱湖国家湿地公园是5A级旅游景区、世界闻名的麋鹿之乡,河横村是联合国生态环境“全球500佳”,中国·姜堰溱潼会船节更有"溱潼会船甲天下"的美誉。姜堰是全国百强县,2012年12月正式发文公布成为泰州市辖区之一。
转载请注明来源:http://www.easternhawkinc.com/post/42687.html
介绍雁荡山,和乐清的一些特色小吃?雁荡山有什么好吃的?雁荡山农家乐包吃住怎么找?介绍雁荡山,和乐清的一些特色小吃?雁荡山...
无锡荟聚美食哪家好吃?无锡荟聚有什么好吃的?无锡荟聚餐厅排名?无锡荟聚美食哪家好吃?小辉哥,黄记煌,大渝火锅还不错。探鱼...
请问成都武侯区有哪些好吃的吗?成都武侯区新增一例本土确诊,距离我家比较近,我该怎么克服心里的恐惧?请问成都武侯区有哪些好...
上高有什么特产?宜春十大名菜?上高有什么特产? 高县的紫皮大蒜是江西省的名产。上高大蒜有独特的风味,浓香清甜,辛辣而不...
牛小满和木屋烧烤是一家吗?糖小满有多少家门店?牛小满和木屋烧烤是一家吗?我不具备现实世界的实时情报,无法提供最准确的答案...
本文目录一览:1、世界十大顶级食物都有哪些?2、世界十大顶级名菜3、世界十大美食之王?4、最好吃的世...
本文目录一览:1、浦东国际机场好吃的2、浦东机场周围好吃的饭店3、浦东机场t1有没有什么好吃的4、浦...
三大奢侈美食?比喻吃的奢侈的句子?烧烤是否属于奢侈食物?吃一顿要多少钱?三大奢侈美食?一、鹅肝没尝过鹅肝的话,就不能算是...
北京房山哪里有夜市?房山赶集有哪些地方?良乡长阳附近有没有什么烧烤的好地方、还没人管的?《长安十二时辰》里面有哪些美食?...
马德里仓库区有什么小吃?西班牙特色美食?西班牙有哪些旅游景点和美食推荐?马德里仓库区有什么小吃?马德里仓库区有许多小吃供...