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旅途美食,旅途美食说说心情短语

huangp1489 发布于2024-12-29 12:41:05 美食小吃 9 次

  1. 朋友分享一下你旅途中,寻找发现美食的经验?
  2. 在旅行中拍摄美食有什么技巧?

朋友分享一下你旅途中,寻找发现美食的经验?

个人经验旅行中想要吃到当地的美食就要去人多的地方去,不要看中什么门脸什么招牌,有些好看未必好吃,真正的美食的在大街小巷之中,只要你去寻找,一定会迟到特别多美味佳肴

20多年旅行自驾走过中国所有省份,我开着房车旅行,但一般很少在房车上做饭,只有不得已才会自己做饭,因为我更喜欢品尝各地的美味,特色食品,任何地方都有当地最受大家喜爱的美味佳肴,特色小吃。寻找这些美味的办法有很多,我给大家介绍一下自己的经验。1首先通过相关网络当地的旅游信息资料找,这是最直接有效的,找具有地理地标特点的美味,一般会介绍老字号。2通过大众通用美食软件来找,这个不仅能找到最好的地域美食,还可以根据自己的喜爱找人气美食和口碑美食。3找当地人咨询,这是最具代表性的方法,融入当地就得听当地人怎么说的。4最后一个也是最有效的办法,就是在饭点时间看当地人去吃饭人最多的地方,排队最多的地方。这就是我走遍中国也吃遍中国的经验。


食与远方,缺一不可,旅行的六大要素吃住行游购娱,吃是排在第一位的,在外出旅行期间每到一处品尝一下当地的美食是旅途中不可或缺的一部分。当到达一处陌生的地方,如何去发现当地的美食每个人都有着不同的经验,我也来说说自己的一些经验。

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(图片来源网络,侵删)

在出发前详细查阅资料

在准备出发之前要先对将要去的目的地做一个大致的了解,可以运用头条搜索一下目的地的推荐美食,然后把每一个地方的代表美食做一下记录,包括代表菜品、特色小吃等。但是网上的资料也仅仅是参考,基本上有一个笼统的概念,方便到了当地有目的的去寻找美食。

抵达以后咨询当地人

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(图片来源网络,侵删)

当到了目的地以后可以按照提前记录的美食清单去选择用餐的地点,关于地点的选择可以咨询一下入住酒店的服务员、出租车司机,但是信息比较准确的还是当地比较年长的人,可以在酒店附近的居民小区打听一下老年人,去当地哪家饭店可以更多的吃到代表美食,这个办法还是比较有效的。另外每一个的地方的代表菜品或许分不在不同的餐厅,比如某地的特色美食是羊肉和炒鸡,可能这一家餐厅做炒鸡好,而另外一家是做海鲜好,在咨询当地人的时候不要问你们这里有什么好吃的,而是问你们这里哪家做羊肉好,哪家做炒鸡好,这样能更加精确的定位到特色美食的餐厅。

寻找那些当地人用餐多的地方

如果到了当地在找寻美食的时候还可以前往比较集中的地方,比如美食街小吃街夜市等,但这种美食集中的地方很多都是为外地游客而开的,人家当地人基本不过去,原因或许是价格太高或者味道不正宗,那么就需要运用咨询当地人的办法去了解人家本地人都是在哪里吃的,这个办法也很有效的。

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(图片来源网络,侵删)

另外并不推荐去过多的参考网上的一些点评、评论,上面很多信息并不是很准确。

寻找美食是旅行的一项内容,至少我是这样认为的。如何寻找美食,寻找到正宗的美食,在人地生疏的地方确实不太好找。

我今年4月份自驾游绍兴杭州,到了之后,想品尝杭州西湖的醋鱼,找了个踩三轮车的带路,结果去到才发现,这里的饭店都不是本地人开的,店家告诉我,熟人带来的会给优惠。原来是带路三轮车的人,把我们带到了他亲戚开的店。

一、有了这次经验,我上网查找,现在资讯发达,网上找是一个不错的方式。

二、问老街坊,他们是本地人,基本都知道那里有当地的美食。

三,到美食城找,现在的城市,每个地方都会有美食城,当地的美食比较集中。

四、深入到老街小巷,有些老街、小巷,当地美食都深藏在其中,很多正宗百年传承的民间高手都可以遇到,正所谓酒香不怕巷子深。

寻找美食,最基本的经验是要先了解当地的民俗与美食特色,这样才能有的放矢,找到自己想要的美食。


自驾路上一个是看美景,再一个就是美食了。也是自驾游的魔力所在。怎么找美食?各有各的方法,各有千秋。自驾主要有这么几个方法来寻找美食。

在做路书的时候就认真寻找。一般都要详细规划怎么走,途经哪些路线?在这个路线上有哪些美食呢?在网上一查,在一些流行的软件上一查。就有很多美食。你根据自己的喜好来选择。

事先请教群友。我们的群全国的车友很多。要经过哪个地方,你就事先跟这个群友联系。请他出谋划策。他是当地人,对美食非常熟悉。对有特色的老餐馆那是如数家珍。然后自己选择。

自驾路上请教当地人。只要你不耻下问,多问,多打听。当地人都会很热情的告诉你。我们在走欧洲的时候,除了在做路书的时候做好准备外。就是打听当地人。外国人看我们是中国游客。都非常热心。我们一路吃了很多欧洲的美食。让人终身难忘。


在旅行中拍摄美食有什么技巧?

在旅行中拍摄美食照片就没有办法准备很多的道具之类的东西堵住拍摄了,我们主要可以从以下几个方面来着手。

少就是多。不要一味的堆叠道具。有时候一个相近色的纯色的背景直接就能让画面看起来很有故事感。

光线可以说是非常重要的了,好的光线能让照片大大的加分。在拍摄轻松明快的亮调美食照片时,使用侧光、逆光是最常用的,这会让画面的高光和阴影对比强烈。

除了光线以外,构图也是非常重要的。除了常用的中心法构图之外,多尝试三角形构图、三分法构图也是一个非常好的方法。

在画面中引入人物或者手的动作,会让画面看起来非常动感和活泼。

旅行中拍摄美食可以利用身边能够找到的一切题高画面质感的小道具,例如带有店铺logo的餐巾纸,漂亮的刀叉或者是一个有质感的水杯,都可以为我们的画面加分。美就在身边,发动自己的脑筋来寻找美的东西,这是旅途拍摄美食的快乐所在。

大家外出旅行时,除了欣赏美丽的风景更会去寻找当地的特色美食,遇到这些美食忍不住要拍下来分享到朋友圈里炫耀一番。关于拍好美食,我的心得就是找准用光和场景布置,还有精心设计的造型,这三样最重要,拍摄的时候就要多拍、多看、多比较。勤奋的摄影师作品一定不会差。

手机拍摄的话,尽量避免用标配的广角镜头,边缘变形会毁了美食。如果手机自带中焦镜头最好用它拍摄,比如iphone的人像模式。如果没有更长焦距的镜头,也可以使用广角镜头拍摄后,照片软件处理时裁掉四边保留画面中心部分。

利用微距拍出细节,能打动人,光线要充足,不行掏出另一只手机补光,但千万不要闪光灯。选择色彩鲜艳的拍摄,红和绿最能吸引人,光线要亮一些。

一般美食都以暖色调为主,切记拍美食时别拍到天花板的灯光反光。还有构图除了拍摄全景外,也可以适当拍摄局部。趁热气来拍,比较有食欲感,还有个简单实用的技法,就是在所拍摄的食物上刷食物油。

我原来是一名石油地质工作者,曾经跑遍各地,拍摄了很多照片,现已退休。

在2005年以前,主要是用相机拍摄美景和美食,拍的比较少。

在2005年以后,就是用手机拍摄美景和美食了,因为手机拍摄非常方便,拍摄的照片就多了,每年都要拍摄几千张照片。为此,我专门购买了一个1T(1000G,可以存储10万张照片)的移动硬盘,来保存我拍摄的照片!我拍摄美景和美食的体会是:

第一,一定要多拍一些照片,因为经常是过了这个村,就没有这个店了!只有多拍照片,以后才有选择的余地。

第二,在拍摄美景和美食的时候,有人物的和没有人物的照片都要多拍一些,因为有人物的照片,不宜发表在公众媒体平台上,因为是涉及到个人的隐私。

第三,整体的和单独的、远景和近景都要拍一些照片。我把数码相机和手机,都选择设置成最高像素的,这样拍摄的照片色彩好,层次分明。

第四,掌握好拍摄的时间,拍摄的角度,拍摄物体的造型,尽量拍摄出美轮美奂的照片,给朋友们欣赏享受!

文章中的照片,都是我拍的,有的是数码相机拍的,有的是手机拍摄的,请朋友们欣赏!

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