美食海鲜,美食海鲜图片

1. 有爱吃海鲜的吗？你们都喜欢吃什么海鲜，为何？
2. 你最喜欢吃什么海鲜？都有哪些美味的做法？

有爱吃海鲜的吗？你们都喜欢吃什么海鲜，为何？

我从小长在海边所以非常喜欢海鲜，海鲜也成了我们那边家家户户都不离不开的食物就像四川人一定要吃辣一样
那我个人最喜欢吃的海鲜就是虾和螃蟹因为小时候被鱼刺卡到喉咙🈶️阴影，而且虾和螃蟹肉质鲜甜营养价值也是非常的高做法有多种多样

谢谢邀请

从小到大一直生活在海边，海鲜已经是每餐必不可少的食物。我属于宁可食无肉，也要吃点腥气的、带鲜溜味的、属猫的人。

海鲜的种类太多，如果按我的分法，应该有这么几类:

1. 鱼类
2. 虾蟹类
3. 贝壳类
4. 海菜类

也可能是从小鱼吃多了!对鱼其实我还不是那么太馋，要选我最喜欢吃的海鲜，每到季节必吃的有这么几种:

一，冬天

• 海蛎子:“冷水的蛎子，热水的蛤”，做为说话口音都被冠以“海蛎子”味的、土生土长的大连银，这个属于冬天必吃排行榜的“榜首”。海蛎子的吃法多样，但是我最喜欢的吃法就二样:一，生吃。二，海蛎子萝卜丝包子。其它的吃法感觉少了海蛎子的鲜溜劲，没有意思。
  
  
• 海芥菜:海芥菜也就是“裙带菜”，这个属于大连的特产。每年冬天天一冷，海芥菜也是刚萌芽的时候。这个时候的海芥菜最鲜嫩，开水一烫、佐以自己喜欢的调料一拌，这个可以说是大海对海边人的馈赠。
  
  
• 嘎巴虾:做为纯野生的海虾，嘎巴虾虽然个头不大。但并不妨碍它那鲜美的滋味！在大连如果在嘎巴虾上市的季节，喝酒没有它！这顿酒就会感觉“没滋没味”的。
  
  

• 海菜:春天是各种海菜大量上市的季节，趁着它的鲜嫩和鲜溜劲，要不包上几顿海菜包子。那么错过了，就要等上一年。
• 虾怪:这个其实就是寄居蟹。别看除了夹子没有多少肉，但软软的肚子里可全是籽，虾怪是最适合慢慢吃的、下酒好物。
  
  
• 毛蚬子:虽然一年四季都有的卖。但是始终给我的感觉，毛蚬子春天和刚上市的红根菠菜搭配，才是最美味的。其它季节缺了红根菠菜的毛蚬子，感觉缺了吃它的动力。
  
  

• 蚬子:夏天是蚬子最肥的时候，加上这个季节属于休渔期。那么长着“小鲜肉”的蚬子，正是这个季节的最佳选择。关键它价格便宜，而且做法多样，并且是夏季撸串的必备单品。
  
  
• 八爪鱼:最喜欢的小海鲜之一，吃它一般都是开水焯烫一下，然后直接蘸酱食用。就喜欢它的口感，以及那一口鲜溜劲。不知道为什么？夏天的时候，巴蛸最多，市场上卖的也多。
  
  

• 鲅鱼:刚开海的时候，鲅鱼是上市量最大、价格最便宜的时候。鲅鱼肉厚、刺少，海边人用鲅鱼可以做出各种花样来。我喜欢鲅鱼馅的饺子，以及鲅鱼炖粉条那类似肉的感觉。
  
  
• 螃蟹:这个不用说了。因为好像还没有人不喜欢螃蟹的鲜美，尤其是秋天的螃蟹，如果不吃上几顿，感觉会留下不少的遗憾。
  
  
• 虾:秋天上市的虾，基本都是鲜活的。所以必须要经常来点，因为只有这个季节你才能买到鲜活的海虾。
  
  

谢谢悟空***兄邀答。

有爱吃海鲜的吗?

我在广州工作了十多年时间，应该是我一生中吃海鲜最多的时段了。因为当时的工作我所吃住的地方是港职宿舍（食堂），每天的早、中、晚均有一桌围餐，除了我和一名生产厂长外，全都是香港人。

爱吃什么品种的海鲜?为何?

我们和港职人员除了在食堂喜欢吃海鲜外，下班后，间中开上一部面包车到广州广从路或番禺区等地找到海鲜食街寻找海鲜食，喜欢吃的在以下品种最少挑选八个品种来吃：有大闸蟹、各种大皇蟹、花蟹、赖尿虾、扇贝、圣子皇、沙虫、各种海鱼、九节虾、鲍鱼、三文鱼，间中也吃大龙虾等品种多不胜数。

广州有句话，说食在广州，真的名不虚传，经大厨师一手泡制，各式煎、炸、蒸、炒、焗的美味海鲜佳肴一上桌，胃口大开，紧张的工作下班后，有时出去吃东西放松一下。真的特别的开怀与惬意啊！

海鲜好吃，如与啤酒一同吃，容易引发尿酸高和痛风，这一常识一定要知道呀。

答题完成，谢谢!(*°∀°)3

作为海滨城市的一员，海鲜基本贯穿整个生活中，几天不吃个海鲜就不对味，蛤蜊是最经常吃的，简单的辣炒或者清煮都可以，有时候买的多了，也可以把蛤蜊肉扒出来备用，炒个青菜味道也很不错很鲜，再者也可以配点槐树花，韭菜或者土豆丝等做蛤蜊饼，味道也很不错，鲅鱼饺子，墨鱼饺子也是一大特色，真让我说出喜欢什么样的海鲜，我没有准数，因为好像只要是海鲜，我大部分都很喜欢，红烧黄花鱼，油焖大虾等也是隔三差五端上餐桌，不经常拍照了，找到两张，一个是蛤蜊槐花饼，一个是清蒸鱼

说起海鲜。。我们海边的人再熟悉不过了。家里的后面就有一片小小的海。小时候我们经常去挖海螺。去捉泥鳅。捡生蚝。。在红树林。抓螃蟹。我们热爱这边小小的海。所以说起海鲜一点都不陌生。说起海鲜，鱼类，贝类，还有螃蟹，虾呀。这些对大家来说都不陌生吧。反正我觉得吃货的我永远吃不够。也吃不腻。海鲜都是家常便饭吧。。每天桌子上都摆着三个菜。一碟鱼。一个炒青菜 ，一盘肉。反正我觉得大多数人都喜欢吃清淡口味。说起怎么做菜其实。我也不是很擅长，但是我还是可以尝试的！[呲牙]一般我都喜欢，清蒸鲍鱼呀，或水煮酸菜鱼，水煮花螺[色][色][色]螃蟹，虾呀我都是喜欢拿水来煮。然后蘸着酱吃，基本上保持着原汁原味上的吃法。加上鱼好消化一些。都说吃鱼🐟 聪明，但是我也不知道是不是科学。不过吃鱼比吃其他东西营养会好一些吧！或许你们应该很羡慕岛民，天天有着新鲜的海鲜吃。且物廉价美。不过网络很发达。有冷链配送，各个地方都已经很普遍了，但是价格上的话，可能是有些人还是会很难犹豫的。现在我呢给你们附上一些图片。都是我爱吃的海鲜。[色][色][色]

你最喜欢吃什么海鲜？都有哪些美味的做法？

大家好，我是咖啡，我来回答这个问题。

——你最喜欢吃什么海鲜？都有哪些美味的做法？

生活在海滨城市，我还算是个幸福的孩子，海鲜可以想吃就吃。海鲜营养丰富，鲜美可口，对我而言最重要的是不长肉，我最喜欢吃的海鲜有鱼、虾、贝类小海鲜。

下面咖啡跟大家分享三道海鲜菜肴的制作，每样选一种，希望你们喜欢。

第一道：清蒸龙趸斑

说起海鲜，带壳贝类的在我家不太受欢迎，还是海鱼最受待见，带鱼就是我家的家常菜，现在济南海鲜市场上中宽的带鱼15元一斤，鱼也挺新鲜的，今天买了三斤准备做红烧带鱼吃。

•带鱼无鳞，剪去鱼尾、鱼头和鱼鳍，开膛清理干净，里面的黑膜也要清干净去腥。

•将洗净的带鱼切成5公分的段入盆，倒入料酒、葱姜片和胡椒面搅拌均匀腌制10分钟。再准备配料：葱姜蒜切片，干红辣椒4、5颗，香叶八角3、4个，花椒少许。

•把腌鱼里的葱姜挑出来，按1：1加入适量淀粉和面粉调和均匀，使鱼段表面裹上一层薄薄的面糊，坐锅倒油开始炸带鱼，等油温6成热时一片片的放入鱼段，不要急于翻动，待鱼肉表面成型后再翻面继续炸，大约2、3分钟后鱼段呈微***就可以捞出了，鱼段不用炸得太老，否则一会红烧时不易入味。

•热锅凉油先煸香葱姜蒜辣椒大料，加点味达美酱油，一点老抽和料酒，一小勺白糖和盐，倒入炸好的鱼段，加入能没过鱼肉的开水，盖锅中火炖，10分钟后大火收汁即可出锅。撒上香葱沫香气四溢。

红烧带鱼老少皆宜，做法简单，喜欢海鲜的朋友试试吧！

我最喜欢的是海鲜煮粥或者海鲜火锅

海鲜煮粥可以最大程度保留了海鲜的鲜甜，只要加入几片姜片、花生油、盐、胡椒粉、少许鸡粉即可，煮好之后喜欢香菜和葱的朋友可以放入一些香菜和葱。

海鲜火锅呢，主要的就是火锅底料，我喜欢麻辣的！买一包重庆麻辣火锅底料，加入姜葱蒜炒香再加入清水烧开，加入食用盐，咸淡根据自己口味放，

至于海鲜当然也是根据自己的喜好在市场挑选啦！

比如：小鱿鱼、八抓鱼、虾、小杂鱼、赖尿虾、贝类等等。

小提示：切记吃海鲜最好不要喝啤酒哦！尤其是尿酸高有痛风的朋友！