huangp1489 发布于2025-01-12 21:03:27 美食小吃 3 次
碳烤生蚝
将活生蚝撬开,将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净,蚝肉沥干水分备用。将洗净的半边蚝壳放在炭火上,每个蚝壳上放一粒蚝肉,边烤边加汁,听到吱吱响后将蚝肉翻面再加汁,烤一下即可。炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁、原味三种口味。
烤大虾
烤大虾是以北戴河所产大虾为原料,精工细作烤制而成,再辅以适量汤汁,其造型生动,色泽艳丽,香味醇厚,肉质细嫩,营养丰富。
铁板蟹
是北戴河特有的一种小蟹,专门钻在沙土里面,身材细长,两角有两个小圆圈,酷似两只眼睛。其肉味鲜润,蟹黄量多,膏脂丰腴,食来沁人脾胃。一般餐馆以红烧、清炖为主。
四条包子
四条包子因老店开在在古城山海关四条街上而得名,其口味独特、醇而不厚、肥而不腻,是当地久负盛名的快餐食品。
来自桌客网
2月昌黎草莓;3月北戴河汉***番茄;4月皮皮虾;5月各种桃子;6月山海关的樱桃;7月抚宁鲜食玉米;8月卢龙昌黎的葡萄(有很多超好吃的品种);9月卢龙红薯;10月螃蟹,尤其是小花盖子;11月石门核桃青龙栗子;全年青龙老豆腐、粘豆包、毛蚶子大馅蒸饺、煎焖子;另外就是祖山蓝莓 卢龙的芦笋汁 抚宁覆盆子制品和玫瑰花酱 生姜糖 鲜洋蓟 北戴河杨肠子德式香肠 山海关徐氏香肠和四条包子 山海关荤锅子 市区饭店黑胡椒炒蟹
我来回答这个问题吧,最为资深秦皇岛本地居民,给大家推荐一下本地美食。
山海关:四条包子,山海关荤锅,包子景区平均两块钱一个明码标价。
海港区:我去比较多的就是天宝酒店,歌乐山,然后就是烤小匠烧烤,熙城烧烤,君御,香格里拉自助等等,相对高端一点的就是天水草堂在世纪港湾环岛那里,之所以说高端就是特色的南方菜,量太少[捂脸][我想静静],我不够吃,三个人得五六百,反正属于杂食动物,一点都不挑剔。
北戴河:这个算起重头戏,比如相对平价酒店,之所以平价是一年四季都营业的酒店,深海鱼港,烧烤心花向阳,志军烧烤,这个都是靠近月亮湾附近的。这些都是我们本地人去吃的地方相对还可以,有个规律就是越靠近海边价格相对越贵吧,但是总体价格还算透明,如果穷游或者学生过来游玩,预算不多的情况下,我推荐管三餐的民宿,一天按人头管三餐90,每天空调电费20单算,你可以选择不用空调,北戴河这边夜晚也不是很热,白天出去玩,晚上回来休息也刚好。我知道的是张铁军民宿,可能周末价格略高,这个网上都会有特价房啥的,自己去谈,住得越久价格越便宜,挺不错的。
青龙:这个就推荐青龙老豆腐,板栗据说出口日本
卢龙:卢龙的粉条比较有名,可以当特产带回去点,顺丰平邮到家也不错。
抚宁:饽罗饼,板栗
昌黎:葡萄酒等等
秦皇岛的美食可谓数不胜数,而且秦皇岛是一个海边的城市,有着在北方其他地方吃不到的特色食物,要知道我可是一个资深吃货呢,那我就来给你介绍几种我觉得去秦皇岛一定要吃的美食吧,一定能够让你看着图片就流口水哟~
1. 炭烤生蚝
炭烤生蚝有原味、豆豉、蒜香三种口味。我个人更喜欢蒜香味的碳烤生蚝,经过一段时间的烤制之后再加上蒜蓉,吃到嘴里真是口齿留香…
2.四条包子
四条包子位于古城山海关,因店铺位于四条这条街上而得名,其口味独特、醇而不厚、肥而不腻,是当地知名的特色美食。毕竟秦皇岛是一个北方的城市,面食那必须的得有代表性啊,这个可是一个老招牌哦~
3.老二位烧饼
老二位烧饼
老二位的麻酱烧饼,松软适口,麻香浓郁,喝汤时吃个麻酱烧饼尤其可口,还有老二位一楼窗口的牛肉烧饼也很不错,真材实料,口味独特,香而不腻。即使我不是一个爱吃饼的人,但是每次我去秦皇岛玩儿都一定要去吃这个烧饼,可想而知这个烧饼是有多好吃呢。
海鲜是秦皇岛的招牌。
“皮皮虾,跟我走”:将新鲜的皮皮虾清洗干净,在沸水里加盐和花椒,中火煮6、7分钟,虾变成红色,蘸上调料,味道不要太好。
烤大虾:以北戴河所产大虾为原料烤制而成,再辅以适量汤汁就可以吃啦。色泽艳丽、肉质细嫩、营养丰富。
麻酱烧饼:麻香纯正、松软适口,和羊汤搭配,是难得的美味。老二位饭店制作的麻酱烧饼在当地相当有名气。
四条包子:造型美观、口味独特、醇而不厚、肥而不腻,是秦皇岛久负盛名的快餐食品,在山海关南大街包子店里可以吃到。
孟和尚粉肠:始创于北京,后来由孟昭义迁来秦皇岛,因孟吃素,人称“孟和尚”。深受京津冀一带喜爱。
秦皇岛十大名吃有:四条包子、圆笼蒸饺、麻酱烧饼、长城饽椤饼、粉鸽子、油炸排骨、回记绿豆糕、桲椤叶饼、赵家馆饺子、碳烤生蚝、杏仁粥、四同活鱼锅、卢龙核桃。秦皇岛是沿海旅游胜地,必吃的美食当然是海鲜,皮皮虾、螃蟹、扇贝之类的,还有烧烤、啤酒。夏季一家人去比较好,清凉解暑。
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