富阳清明旅游推荐景点,富阳清明旅游推荐景点有哪些

1. 杭州富阳清明果做法？

杭州富阳清明果做法？

杭州富阳的清明果是一种具有地方特色的传统美食，通常在清明节期间食用。清明果的皮是用绿色的艾草和米粉混合制成的，馅料可以是咸的，也可以是甜的。以下是一种简单的杭州富阳清明果的制作方法：

所需材料：

1. 艾草 100克

2. 米粉 200克

3. 花生 100克

4. 猪肉 200克

5. 蒜瓣 3-4瓣

6. 生抽、盐、糖适量

7. 水适量

1、通过艾蒿或鼠曲草捣烂之后得到植物的汁液，然后将晾干的大米粉、糯米粉均匀搅拌柔和之后制作成清明果的皮，之后用于包馅的制作

2、也是通过糯米粉或大米粉柔和之后来做成清明果的皮料，不加艾草，然后包馅制作成清明果，这在富阳地区见到的不多，在一些地方称为“白清明果”

而制作的馅料上：

咸味的馅 —— 主要用到：时令的春笋以及豆腐、大蒜、雪菜，要剁成较为细小的颗粒

甜味的馅 —— 用高压锅压的红豆，有时候还会加入冰糖或白糖等甜味的食物