huangp1489 发布于2025-01-14 13:04:40 美食小吃 6 次
牛街小吃,美食步行街,各种花样小吃层出不穷。进入后,不要着急,先看自己中意的,来上一小份开开胃,切忌一次性吃太多,后面的美食吃不下。
再继续步行,喜爱的,没吃过的,诱人的,麻辣香甜的,酸辣透骨的,各种小吃都小尝一点,绝对琉璃往返哎。
个人攻略,仅供参考
早点:1、白老三羊杂(路西,汤浓味美,羊杂配焙子)。
2、焙子(路东,牛街小区门口小推车,焙子酥脆,可以夹鸡蛋香肠,上班族美味)
3、曹忠烧麦(牛街南口,呼市传统老早点,一两烧麦加砖茶,一个字绝)
正餐:1、炒菜,伊珍香老菜馆(路西,炒菜必打卡)
2、风味特色,炸羊尾(路西,牛街特色,一定要去)
1.年糕。软糯有嚼劲,豆馅儿甜而不腻,满口的豆香,仔细吃还能吃到带颗粒的红豆。
2.山楂糕。酸酸的带着些许清甜,还带着点儿红果的香味儿,吃起来不腻还特别开胃。
3.驴打滚。驴打滚大咬一口,牙齿率先突围外层那薄薄的细腻黄豆粉,随后刺穿一层轻甜软糯的糯米,最后直达中间卷夹着的漫漫豆沙馅儿。
4.豌豆黄。偏甜腻,***若油脂,光滑凝练,入口清凉。
5.糖耳朵。糖耳朵个头大,不是特别的甜。嚼着香,就是油比较大。
6.糖火烧。刚出炉的火烧外焦里嫩,带着红糖桂花和芝麻的香气,垂涎欲滴。
7.麻酱条。不甜腻,味浓厚,香酥开胃。
8.开口笑。外观是球形的,上面有芝麻,金***的。外面口感脆,内里口感柔软,不会很齁。
9.核桃酥。千层酥夹裹着核桃碎麻酱类的馅料,酥软香甜口感。
北京牛街洪记小吃那性价比绝对高,外卖窗口常年排队。
他们家的牙签肉不错,肉经过腌制后,用油炸到焦黄,再撒些孜然辣椒面,吃起来很香。
还有这儿的炸糕,甜甜的糯糯的,炸糕强烈推荐啊。
糖耳朵也是很好吃的小点心,不过对我来说,太甜了点(主要是我自己不是很能吃甜的),感觉喝了一罐蜂蜜。
还有他们家的牛羊肉包子也是值得一试的。
路过一家豆汁店,不过,我没尝,我之前在别的地喝过,实在喝不惯这味,我还记得当时喝的时候,是捏着鼻子灌进去的,主要闻不了那味, 一般豆汁都是配着焦圈,老一辈的北京人都是这么吃的。
在牛街除了小吃外,也有一些餐厅,像这吐鲁番餐厅,他们家的羊肉串,大盘鸡,烤馕,酸奶都可以尝尝。
媒体不断炒作,上当的大有人在。凑热闹排长队,吃了感觉不到有什么独到之处,和一般小吃店没多大区别。价格却不便宜。我在牛街长大,所谓老字号啥聚宝源其他都是吹出来的。
北京的牛街,可以说是“吃货”都熟知并推崇的一条街,毕竟这里汇聚了众多地道的民族风味美食。除了名气很大的火锅涮肉,各种酱牛肉等,这里还有品类丰富的各种小吃,也正是因为这样,北京才流传一句俗话说“北京小吃在宣武,宣武小吃在牛街”。那么这里有哪些好吃又便宜的美食呢?不妨去牛街***超市和聚宝源选选看。
熟食类
牛街***超市的地下一层有熟食柜台,每次来都会买点教益斋烧鸡和牛腱子肉,教益斋烧鸡在超市外面一条街里也有单独的窗口,也可以在那里购买,要是图省事都在超市买也不错。
教益斋烧鸡21.5元一斤,最好选个头小一点的,一只鸡大概36元左右。鸡肉更嫩更入味,这里的烧鸡比较适合重口的人,口淡的人会觉得略咸,毕竟鸡肉靠里面的肉也都是入了味道的。
小吃类
在牛街这边生活快五十年,真心说这真没啥可吃的,现在被炒作的价格蹭蹭地往上窜。越来越质次价高,比如那个洪记,天天门口还排队,豆腐脑那叫一个差,老北京的好玩意儿全让他们给糟蹋了
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