huangp1489 发布于2025-01-16 11:32:13 美食小吃 5 次
海口小吃种类繁多,风味独特。其中最具特色的有:清补凉、椰子饭、猪脚饭、文昌鸡、加积鸭、东山羊、海口粉汤、糟粕醋、抱罗粉、陵水酸粉、万宁猪杂粉、和乐蟹、石山海鲜、琼山玉带粉、临高炒粉、儋州米烂、保亭糟粕醋、澄迈饺子等。这些小吃不仅味道鲜美,而且价格实惠,深受当地人和游客的喜爱。
海口正宗的特色菜地址:
1、海口石山乳羊馆。
地址:滨江路与海府一横路交口北行300米路西。
2、海口隆仔鸡饭店。
3、海口云河风味城。
地址:海南省海口市美兰区蓝天路26号。
4、海口海亚餐厅。
地址:海南省海口市吉阳区新风街138号。这只是其中一部分,欢迎来海南旅游,品尝美食。
海口我只去过一次,但是终生难忘!2008年元旦是我和老婆结婚的日子,我们俩去了海南度***,在济南座南航的飞机直达海口市美兰机场。接机后放下行李脱掉棉衣换上了夏装,感觉真是到了另一个世界,眼前的风景和气候都是那么的舒服。
我们俩走出酒店走不远就看到一排的大排档,文昌鸡火锅这店名引起了我的注意,北方人从来没吃过鸡肉的火锅,倒是听说过文昌鸡,好奇心让我们选择了这家店,这家店的火锅里不加水用的是椰子汁,老板倒进火锅三个大椰子的汁水,清香扑鼻,锅里放有人参、党参、萝卜、玉竹、红枣煮成汤底,等到锅中飘散出香味的时候,再下鸡肉。
蘸料碟也是要配好的。在海南这边打边炉配的是酱油、陈醋、蒜蓉辣椒酱、香油、蒜泥、香菜,还要海南独有的特色,挤一些酸橘汁调入。 酸橘也就金桔大小,绿色,带着清香之味,此时还没未完成,再添少放甜香黄豆酱的加入,使这盘蘸料碟可以让鸡肉甘甜而浓重。
吃得好带劲,满嘴的鲜香嫩滑,特别推荐一下海南的黄灯笼辣椒酱更是香辣爽口蘸着鸡肉吃更是带劲,哈哈回想起那段经历真是乐得其所。
1、焖山羊 羊肉火锅
2、白斩文昌鸡 椰子鸡汤
3、白斩白莲鹅 醉鹅 干煸鹅
4、白斩加积鸭 咸水鸭
5、定安牛肉火锅
6、黄流老鸭 干煸老鸭 椰子鸭汤
7、临高烤乳猪 东方烤乳猪 干煸红烧五脚猪
8、猪脚饭 牛腩饭
9、各类生猛海鲜 白灼 清蒸 红烧 火锅各种吃法口味都有
10、斋菜煲 杂鱼煲 等各类鸡鸭鹅羊牛煲等
我建议你到海口就去金牛岭那里有个琼菜王,那里的美食全都有,好吃又不贵。可是你如果人多要包厢的话要提前预约。网上可以搜他们的电话。我在海南三十年了,🈶朋友聚会都是去那里。这是海口最便宜而且又好吃的餐厅,整个海口就是琼菜王最出名的,他们的生意比五星级还好,天天都是生意火爆,不信你试一试就知道……
本人在海南待过半年,海南的美食可谓是琳琅满目。
来海南一定要吃海南的特色海南粉
后安粉
陵水酸粉
其实就是米粉,但是调料是海南特有的,别的任何地方都没有,尝过一次就忘不了。尽管现在离开海南了,我现在还怀念海南的粉呢。
还有一个是椰子饭
海南自产的椰子搭配糯米,还有芝麻,吃起来又香又糯,也是很好吃的
甜品的话,就要非清补凉
莫属了,这款甜品是海南人家家户户都会吃的。椰奶搭配红豆,芋圆,西瓜,葡萄干,凉粉,好多材料,吃起来让人回味无穷。
当然还有海鲜
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