huangp1489 发布于2025-01-19 22:29:57 美食小吃 17 次
襄阳位于湖北省西北部,是鄂西北重镇,湖北省第二大城市,交通畅达,地理位置十分重要。有很多地方特色的风味小吃,其中最有名的要属襄阳的牛杂面和牛肉面,在襄阳,早上吃一碗牛杂面或一碗牛肉面,喝一碗黄酒,几手成为襄阳人的早餐标配,这种美食让人久吃不厌。
1、襄阳牛杂面,用碱面配合上牛油熬出来的汤,上面还有牛肠,冒好之后再加上香菜、葱,口感十足,麻辣劲道!襄阳人早上必吃的主食2、大头菜,又称孔明菜,襄阳传统名吃,用荠菜做成,营养高,能下饭,相传是诸葛亮在隆中时创作出来的一道美味3、宜城大虾,超级大盆的大虾,油焖大虾又香又辣,配合上冰扎啤,夏天的夜晚美不胜收!
4、烧烤,基本上有烧烤的地方大都有宜城大虾,六化建烧烤、华丰路烧烤、二汽烧烤都是非常出名的5、绿影壁的干炒鸡,已经开了十几年了,味道超好,还可以游览周围古迹,一举两得~我觉得来到襄阳最应该吃的就是牛杂面和宜城大虾,大虾可能全国大部分地方都有,但是牛杂面就是襄阳特色,独此一处!我来成都已经4个月了,每天都好想吃牛杂面,想想都流口水。。。
襄阳特产有孔明菜,金刚酥,野生葛粉,有机绿茶等。
孔明菜,即我们常说的大头菜,它是四大名腌菜之一,这个菜传说是当年刘备三顾茅庐时诸葛亮用来招待刘备的小菜,后来因为此菜容易携带,故而在打仗时就经常吃这个菜。现在大头菜运用了现代工艺制作包装,更容易携带,也因此改了一个更好听的名字叫孔明菜,买回去后炒肉丝或者是凉拌、炖肉都别有一番风味。
金刚酥是一种本地小吃,由于襄阳古时是兵家必争之地,故相传在城中备粮时,用金刚酥来当作口粮,它更容易保存和运输。现代制作的金刚酥口味多样,入口清香酥脆,可以用来当平常点心,而且价格便宜,赠送朋友很好。
野生葛粉是一种用水冲泡的小吃,类似藕粉,它含有丰富的微量元素,有很好的清火和保健作用,是一种绿色健康食品。
除了小吃,还有襄阳的有机绿茶也比较出名,其中玉皇剑比较好,这种茶味清香,茶水碧绿,泡开的茶叶笔挺,而且是有机茶,营养价值较高,价钱也不象其它各名茶那样贵,用来馈赠朋友很好
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