huangp1489 发布于2025-01-20 23:12:46 美食小吃 5 次
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青海好吃的东西特别多,虽然都是以牛羊肉为主,但味道极好,没有一点油腻膻腥,让人回味无穷。一些小吃也非常具有地域特色,虽然做工不像南方地区那么精致细腻,但味道绝对一流、实惠~ 只让选三种青海美食来说,真的太局限了,因为好吃的实在多,想说的也太多了~
肚丝汤
要问青海人最爱吃的早餐是什么,一定很多人会说肚丝汤。肚丝汤既能补身、耐饥,又能抗寒。一碗下肚,哪怕在冬天,也能喝的微微冒汗。肚丝汤香味浓、不腻、补身,实在。肚丝汤是要配饼子吃的,饼子干吃有嚼劲,泡在汤里则吸饱汤汁,变得软糯浓香。
青海烤肉
青海烤肉首先就是个实惠!大肉串上的羊肉块大肉瘦,对比其他地方的烤肉,其他地方的简直成了“小竹签烤肉”。西北地区的人们口味重,所以他们的烤肉也是用料十足,吃串吃的满嘴生香,瞬间觉得在青海吃烤肉才是真正的“撸串”!
青海面片
青海的面片又叫指甲面片。叫这个名字因为是用调和好的面揪成的1.5厘米见方的小面片,投入沸水煮熟而成,面片像指甲干般大小均匀。面片做法多样:有用青菜、炝点葱花的素面片,还有先爆炒牛肉羊肉,再揪面片的牛羊肉面片,除此之外还有炒面片、烩面片、清汤面片等多种做法。小小的面片竟能做出这么多花样,着实佩服西北人民的巧思和精湛手艺。
青海的小吃有很多:应有尽有:就看你想吃什么'有各地方的手抓羊肉:有宁夏的腊牛羊肉:牛羊肉泡馍:有兰州的特色牛肉面:有陝西的裤带面:有甘肃陇西的荞麦面酿皮:凉粉:馄饨:把鸡:等等'想看戏有西北五省的秦腔戏班子!
牦牛火锅 酿皮 甜胚 麻辣烫 酸辣粉 柴锅鸡 KFC 外婆家 弄堂小管 马佳肴粤菜馆 牛杂汤 羊杂汤 考的白饼很好吃 炒土豆丝 不错 婉儿梨 葡萄 天津包子 北京烤鸭
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