设计美食,设计美食菜谱

1. 岩屿设计主要的经营方向是美食街区设计吗？做的好吗？
2. 美食广场的商用厨房工程设计要注意什么？

岩屿设计主要的经营方向是美食街区设计吗？做的好吗？

他们的经营方向挺多元的，在餐饮美食街区、商场这些方面可以说是都很拿手。他们对美食街区设计确实很棒。我和姐妹们就经常去他们设计的汇嘉时代美食街区玩乐玩乐，那边生意还挺不错。

美食广场的商用厨房工程设计要注意什么？

美食广场需要大量的水、电、燃气设备，还有排油烟设备、污水排水前置油脂分离设备等，如果由个体户自行装修、购买设备的话，标准就难以达到统一。但是由业主进行统一装修、统一购买的话，不仅减轻个体户前期的投资压力，还能避免个体户因***造成的设备质量问题。而业主***购专业可靠的设备如德玛仕、乐创能够为广大顾客提供安全舒适的消费环境，还能达到消防、卫生、环保等部门的检查要求。

美食广场的厨房工程，在这个地区的话，我觉得人流量应该都是比较大的，所以在排油烟设计上一定要注意，例如说油烟方向，数量等等都是需要考虑的，建议找到专业的厨房工程，这样的话，一次搞定要比后期整改节省太多时间了，像德玛仕、友邦、士多德、雷奥纳多都是做单位厨房工程的，实力不错，