huangp1489 发布于2024-03-19 21:40:09 美食小吃 47 次
下面的八款糕点是最好吃的:
01、海棠糕。属于一道历史悠久的传统点心,从清朝的时候就有了,因为糕点的形状像海棠花,颜色呈紫酱红色,所以得此名,也是江南地区的传统特色小吃,最适合热着吃,香甜可口,香味扑鼻。
02.马蹄糕。马蹄糕属于一道非常受欢迎的传统甜点,在广东、福州以及闽南地区最为常见,主要是用糖水拌着荸荠粉蒸熟制成,颜色呈茶***,为半透明状,吃起来又软又滑,又爽口,还有韧性,口感香甜,清香嫩滑,好吃不腻。
03.定胜糕。定胜糕属于江苏苏州地区著名的传统特色糕点,吃着松软清香,入口甜糯,还带有股豆沙味,据说是在南宋时期,老百姓为了鼓舞将士做的糕点,所以起名定胜糕,寓意美好,希望将士打个胜仗,并且该糕点颜值也高,好看还好吃
04.茯苓糕又叫作“复明糕”,属于闽南地区民间传统手工美食,就是把茯苓烘干打成粉,加入面粉中,最后蒸制而成,吃着香甜,口感松松软软的,还特别有嚼劲
05.凉糕。属于四川宜宾的一种传统特色美食,主要是由米浆熬制而成,再搭配上红糖水,吃着清爽可口,香甜沙软,口感滑嫩,感到热的时候,吃上一口,沁人心脾,特别舒服。06、千层糕。属于北京当地比较有名的风味食品,糕点层次清晰,吃着松软,可以做出不同颜色的,看起来比较有食欲,趁热吃最好,甘甜酥软,吃着香而不腻。
07.老婆饼。属于广东潮州的一道传统点心,馅料滋润软滑,吃着口感甜而不腻,皮薄馅厚,层层酥甜软糯,主要是由面粉,鸡蛋等食材制作而成08.荷花酥。属于浙江杭州非常著名的一道传统小吃,糕点的外形像荷花,吃着酥松香甜,所以得此名,口感酥香,颜值很高,吃着也是一种享受。
糕点舖到处都是,关键问题是口味,吃着不腻味,不要过甜过油腻,有自己的特色!近几年我吃过不少糕点,包括老字号,都没吃出老式糕点的味道,不是因为那时吃不到好东西,主要是糕点的香味至今难忘!上图中看到的,那时叫小八件,一般人买不起,如今市场上看到的糕点大部都不入口味。如果能做出适于百姓口味的糕点,销路不会错!首先要让顾客免费品尝,提提意见,这过程很重要!
我以前就是摆摊卖小吃的,我就说说我的看法吧,首先我可以明确告诉大家,这种办法是可行的,因为以前和我一起摆摊的人,就有好几个人是这样做的,但是在售卖这种糕点的时候,
最好是女性朋友的,因为要是男性朋友售卖这种糕点的话,那么10个人里面最起码有6-7个多是做不好的,至于为什么做不好,就是因为喜欢吃糕点的多是一些女性朋友,要是换成一个男人在售卖的话
那么一是给人异类感觉,二是感觉口味不怎么好的,所以在售卖糕点的时候,最好是女性朋友比较好,而且在售卖价格上面,我个人建议不要超过4块钱一个,毕竟只要是糕点了,那么在份量上面多是比较小的
而份量一比较小了,那么你要是卖5块钱一个的话,估计你的生意就不好做了,毕竟5块钱要是购买其它早餐的话,多可以吃个七成饱左右,但是购买5块钱一个糕点的话,最多就是尝尝口味的
所以要是价格比较高了,那么购买的人数就比较少了,而且在售卖糕点的时候,最好是搭配豆浆一起售卖,因为糕点毕竟是面食类东西,而只要是面食类东西了,那么吃个几口就要喝点稀的了
所以要是搭配豆浆一起售卖的话,那么在营业额上面又可以增加一点了,但是在售卖糕点的时候,一定要找好位置的,毕竟这个位置问题,就是糕点生意好不好做的关键问题了
最后小结:我们在卖早餐的时候,最好是在小区附近售卖,因为小区附近一是人流量比较大,二是方便摆摊的,但是在摆摊的时候,一定不要超过8点
首先要看你所在城市的消费水平,还有就是你所处地理位置。如果是学校附近或者工厂附近,可能会比较好卖。我觉得南方人喜欢甜品,北方人偏爱咸食。我是北方人现在南方定居,平常也喜欢一些小甜点。都是自己吃,做烘焙真材实料是成本很高的。不如做私房烘焙,个人建议。
谢谢邀请
你好,我是王姐,美食领域创作者!
首先回答肯定会有人买的!
有几点因素你可能需要先考虑下:
第一,你有没有提前考察你准备去卖的地方让不让摆摊,有没有城管,这个其实很关键的!
第二,你本人有没有相应的资质, 我说的是***如,如果不小心引质食品安全问题的话,你有相应的资质,还是有一定的帮助的!
第三,你只是临时摆摆,还是打算长期发展,长期的话你要考虑你的品类怎么才能丰富,你的团队怎么壮大等。
建议可以先从朋友圈做起,这样一来可以试水你产品受欢迎程度,产品有哪些能改进的地方,二者,这也叫社交电商,其实这块做好了,比你在外面路边摆摊要好太多了!
我的回答完毕,谢谢!
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