夏天美食,夏天美食作文

1. 夏天有什么清凉爽口的美食？
2. 最能代表夏天的美食是什么？
3. 在你的家乡，夏天都有哪些解暑的特色小吃？

夏天有什么清凉爽口的美食？

这个问题我就得对于我们这些吃货们还是很愿意回答的。在我们北方夏天一到，大家最少不了吃一些清凉解暑的美食。比如我的最爱凉皮。吃上一口，口水直流。

绿豆凉粉，清爽冰凉，特别适合夏天，没到夏天，就会有人开着电三轮到村里大街小巷叫喊买凉粉了，五元两份。

夏天清凉爽口的食物蛮多的。按照我的情况，我是小懒蛋一枚，又喜欢自己制作美食的话，其中最简单的大概是---拍黄瓜[胡瓜]！

[左上]黄瓜、白醋、盐、糖、（辣椒）

[左上]做法

1⃣拍开黄瓜，用盐和糖腌黄瓜20多分钟。（搅拌均匀哦）

[微风]盐让黄瓜脱水，糖会让黄瓜变得很脆。

[微风]或者还可以放进冰箱里，让它腌…

2⃣倒掉腌出来的水，放白醋，（辣椒）、（酱油），搅拌均匀，稍等就可以吃啦~

[碰拳]除此之外，还有冰冰绿豆海带糖水、凉拌海带、凉拌鸡丝、酸萝卜、冻糯米糍……等等。

（各种饮料零食就不说吧[我想静静]）

夏天要吃凉爽的的美食，我给你推荐一下《芒果红枣冰棍》你可以在家里自己做，可以锻炼自己动手能力，在做的过程当中也能体验制作的乐趣接下来我就教大家做吧！

第一步:我们买一个新鲜芒果把他切开把籽取出来

第二步:把红枣放到芒果里面去加点白糖

第三步:我们就加水进去加满就行，再把竹签放到芒果里

第四步:我们拿去冰冻

冰冻好是这样的看起来是不是很好吃特别凉爽

大家好，我是小丽，很高兴回答这个问题。夏天天气燥热，我给大家推荐一道清凉爽囗的小凉菜，主要以黄瓜鸡蛋为主，先把鸡蛋摊成鸡蛋皮，再把黄瓜和鸡蛋皮切丝，加入盐、白糖、米醋、辣椒、味极鲜和香油，拌制而成，做法简单，开胃爽口，喜欢的朋友可以试一下。

夏日炎炎，不如来一杯清凉解暑的冷饮，让我们伴着夏日的微风动动手，配一杯喜欢的饮料和这夏日碰个杯。

[太阳]1.清爽薄荷冰

[太阳]2.小青桔红茶

[太阳]3.粉红莓果气泡水

介绍一下清爽薄荷冰的做法：

* a.配料 *

薄荷叶、苏打水、蜂蜜、柠檬

* b.步骤 *

1.新鲜薄荷叶洗净，用厨房纸吸干水分；

2.拿出制冰模具，把薄荷叶撕成小片依次放在冰格里，随意放就好。加入清水，放入冷冻层；

最能代表夏天的美食是什么？

水果：

1、西瓜 2、香瓜 4、梨子 5、芒果

消暑汤菜：

1、醋椒黄鱼头 2、玉米西芹炒百合 3、凉拌金针菇 4、凉拌西芹 5、冰白玉水果沙拉 6、凉拌菠菜 7、凉拌苦瓜 8、凉拌海带丝 9、松仁菠菜 10、酱蒸茄子 11、凉拌黄瓜

清凉饮品：

1、绿豆汤 2、薏米粥 3、酸梅汤 4、陈皮茶 5、薄荷凉茶 6、枸杞防暑茶 7、苦瓜煲排骨 8、冬瓜煲老鸭汤 9、丝瓜咸蛋肉片汤 10、百合红枣汤

其他：

1、奶油冬瓜球 2、纯奶油冰激凌

在你的家乡，夏天都有哪些解暑的特色小吃？

谢谢邀请！我是一个美食爱好者，很标准的60后吃货，非常高兴回答你的问题。我的家乡是湖北孝感，算是江川平原上的一个鱼米之乡。说起孝感也许很多朋友不知道，但提起董永和七仙女大家都应该知道了，天仙配里董永的故乡就是孝感，孝感还有两种地方美食在全国也是小有名气，那就是“孝感麻糖”和“孝感米酒”。你的问题很有挑战性，各地方有名的小吃很多，但夏天还必须具备解暑功能的就不算很多了，刚巧我们家乡就有五个具备你这两种功能的地方特色小吃，还的确解暑又美味

一、孝感米酒

米酒大家都不会很陌生，在北方和有些地区也叫醪糟，1000多年前的宋太祖赵匡胤在西湖酒馆题有"豆油藕卷肴，兼备美酒(家酿米酒)好，落肚体通泰，今朝愁顿消"的诗词，更有七仙女七姐给董郎粒米变饭山渗米酒的美丽传说。
米酒在夏天有几种独特的吃法，一是易拉罐在冰箱冷藏后取出来后直接饮用，解暑又解渴，再有就是自制的米酒鸡蛋花，第三种做法就是用米酒做的冰糖果冻，那可是夏天解暑的极品。米酒在孝感还有一种独特的做法，在孝感的百年老字号是最有名气的，那就是糊汤米酒。
二、莲子羹
鱼米之乡自然少不了莲藕与荷花，用莲子与银耳煨出来的莲子羹也是一道夏天必不可少的冷饮，清凉甘甜，爽口味美。
三、凉面
凉面是湖北特有的风味小吃，也是继热干面之后的独特早点
四、孝感云梦的鱼面
"云梦鱼面"在清朝的道光年间就有了，是一种用面粉和青鱼、草鱼鱼肉为主料制作特色食品。夏天凉拌或加玉兰片或肉丝、香菌、冬菇、加上陈醋拌炒别有一番风味。
五、酸辣藕带藕带是江汉平原特有的食品，味道很完美，藕带很嫩，而且也入味，口感微辣带酸，放冰箱冷藏，味道更好，是清凉解暑凉拌下饭神器！以上列举的仅是我们家乡比较有代表性适合夏天解暑的特色小吃，供你参考。祝您健康！有其它不同意见的朋友可以在评论区留言、讨论、指教。谢谢！

长沙小时候暑天防暑冷饮“糖醋冷水姜”，姜放在瓷盆里捣碎、刚打上的井水、再加些白醋、白砂糖。确实很解暑，记忆犹新！

简单先介绍两种：

长沙米粉

说到长沙小吃，那就不得不提一下长沙的米粉了，这也是长沙人日常的标配。长沙人最喜欢的就是早上起来嗦一碗粉，在开始充满活力的一天。长沙米粉的种类选择比较多，手工粉味道更好。而且还有各种各样的特色盖码供你选择，美味共存。

刮凉粉

刮凉粉是湖南地区的一种特色小吃，晶莹剔透，呈丝条状，加上各种调味料和黄瓜丝、花生米、香菜等搅拌一下，美味的刮凉粉就做好了。在长沙的大街小巷经常能看到，口感比较爽口，热天的口福。

我的家乡，夏天解暑的特色食品很多，但大多数以先吃为主，人一到夏天，特别是入伏以后，就那天不想吃饭。饭量好像也小了。所以在炎热的夏天来一份解暑小吃很是不错。话归正题，我家乡的解暑食品有漏鱼，有土豆淀粉和玉米淀粉俩种。凉皮，擀面皮，米皮，碗托，黑粉，绿豆汤，白糖拌西红柿等我目前能说的上来的，还有很多。

你好，感谢邀请！

我是河南人，说到河南，吃货们是不是最先想到的是羊肉烩面和胡辣汤？

在炎热的夏天，很多人早上都会选择来一碗牛肉胡辣汤在来几根油条，和几个包子搭配，就是一顿营养丰富的早餐了。

下面我来分享牛肉胡辣汤的简单做法:

材料:牛肉500克，木耳，豆皮，粉条，手工制作的面筋，葱姜末，逍遥镇胡辣汤一包。

调料:胡椒粉，盐，味精，鸡粉，陈醋，花椒粉，五香粉，芝麻香油，玉米淀粉，酱油等。

开始制作:1牛肉切成片，下入锅里烧开，撇去浮嚰，小火炖30分钟。

2:炖好后，下入木耳，豆皮，手工面筋 ，葱姜末，放入准备的调料，调料按自己的口味去调制，这就不详解了。

3:加入玉米淀粉，继续沿顺时针方向，搅拌上劲。

4:注意一定要勾的浓稠些，否则称出来搅一搅就变成水一样了，可以根据自己口味加入辣椒油和醋等调料。