印度美食介绍,印度美食介绍英文

1. 印度十大恶心的小吃？
2. 为什么印度食物那么奇怪？
3. 大多人印象中印度美食都不太讲究卫生，这是为什么？

印度十大恶心的小吃？

1、辣椒芒果

看上去呈猩红泥状，散发着甜辣香气的辣椒芒果，还引来了蜜蜂：

2、印度水果捞

加了多达13味神秘调料，每勺都满满当当，连苍蝇都无处落脚：

3、手抓羊肉串

店员直接上手抓料串成串，不知道是手给羊肉上了一层泥土色，还是本来就自带泥色：

4、蝇舞牛肉

看到苍蝇四处飞舞的牛肉小摊，刘庸直呼“新鲜”：

5、灌泥鸡蛋灌饼

虽然是鸡蛋灌饼，但跟国内的鸡蛋灌饼灌的好像不是同一种东西……小哥上手涂抹刷酱，有一说一，这酱的颜色真是让人浮想联翩：

为什么印度食物那么奇怪？

原因可能在于气候、饮食结构、宗教和进食方式。一个国家的饮食习惯往往就是国家文化和民族性格的体现，印度人吃糊糊的食物，也是由来已久，可以说历史悠久和富有传统！

一、由于印度大部分土地位于亚热带地区，很多地方常年高温，尤其是到了夏天，据说印度的一些柏油路因为高温看上去都有些糊了！所以这样的恶劣环境，很多的食物放久了就容易腐烂变质，非常不利于保存，而把食物做成糊糊的，再加上香料，则有利于保存！

二、印度人喜欢用手抓饭，把食物做成糊糊状，就可以简单地与米饭一起抓着送入口中！

三、印度是一个香料大国，他们认为香料只有不断的熬炖才能出味，才好被青菜全部吸收，要是把蔬菜翻炒的话则达不到这个效果！

大多人印象中印度美食都不太讲究卫生，这是为什么？

其实从另一个角度来说，是印度人已经适应了这样的环境，大部分人都是贫穷落后的，他们长期都要解决的一个问题就是吃饱，至于吃什么都不重要，因此就不会在乎干净卫生的问题了，这是一种风土人情带来的观念上的差异，像我们中国人用筷子一样传承了几千年，突然让我们用手抓来吃肯定不能接受的啦！印度美食也主要是本地人消费。

印度美食肯定是厨师做的，而厨师也是印度人。印度人卫生方面存在四大问题。

1.手的问题。去过印度的人知道印度卫生条件令人堪忧。奇葩的是，印度人上厕所不用手纸，他们使用手去解决问题。更奇葩的是，他们还喜欢吃手抓饭。当然，别误会，他们习惯用右手吃饭，左手去干那个比较麻烦的事。万一那天记错了呢？

2.水的问题。印度最大的河流是恒河。恒河在印度人心中的地位很高。但是事实真的如此吗？印度人在恒河里取生活用水的同时，还会在恒河里洗澡，这勉强还能接受。更奇葩的是印度人还往恒河里倾倒各种各样的生活垃圾。还有更过分的，印度人还会把无论是人还是动物的尸体往恒河里头放。深思极恐怖啊！但是印度人依然在恒河里取水，依然毫不畏惧的在恒河里洗澡。

3.露天做饭的问题

印度人喜欢露天做饭，为什么他们要在室外做饭，真的不嫌“脏”吗？原因如下：

第一原因就是因为印度的平民家庭都很简陋，基本都没有独立的房间作为厨房，所以就在外面做了。

第二个原因是因为印度的天气常年都是热带季风气候，而且地处高原地带，在夏季，印度的平均温度在40度左右。而且中午的几个小时会达到50度，如果在这样的温度下，再在屋里做饭，估计能热死人，而且屋内做饭油烟很大，所以就在外面做饭了，还能沐浴丝丝凉风。

第三个原因就是历史原因了，印度的古人就喜欢在室外做饭，这个和他们喜欢用手吃饭如出一辙。

4.厕所的问题

印度没有多少公共厕所，一般露天解决，上厕所时肯定没有办法充分洗手消毒，这个情况又加剧了美食制作过程中的污染问题。