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厦门八市美食,厦门八市美食攻略

huangp1489 发布于2025-02-17 23:41:44 美食小吃 18 次

  1. 厦门八市有哪些值得一吃的老店?

厦门八市有哪些值得一吃的老店?

谈起八市,很多人是“又爱又恨”。爱的是那人间烟火气,恨的是那缺斤短两的不良现象。当然,这样的现象已经在不断的改善、好转。

老八市作为老厦门的生活聚居地,地道的美食自然不会少,美味永远不会欺骗你。

每一家我都吃过~良心推荐~

厦门八市美食,厦门八市美食攻略
(图片来源网络,侵删)

一、郑记水煎包

内馅丰富

老板正在制作水煎包

厦门八市美食,厦门八市美食攻略
(图片来源网络,侵删)

要说郑记水煎包有什么特别的,好像也没有,但是内馅的制作却是十足闽南风味,少不了其中一味食材:荸荠。剁得碎碎的荸荠清甜可口,爽脆宜人,混合着猪肉的油香、大葱的葱香,一个下肚,再来一碗花生汤,齐活儿。

香甜的花生汤

二、钟丽君满煎糕

厦门八市美食,厦门八市美食攻略
(图片来源网络,侵删)

芝麻馅,对面卖花生馅

如果要问“厦门最本土的地标在哪里?”老厦门人都会告诉你“八市”。作为厦门一个重要地标,它承载着无数的“厦门记忆”,在众多本土老饕心目中也是追逐美食的不二之选啊!

一句话说的,饮食男女,红尘烟火。要深切地体味厦门,一定要逛八市。首先八市是老厦门的海鲜农贸市场,其次才是值得一吃的老店。

(一)海鲜农贸市场

因为八市离码头很近,所以这里聚集了很多海鲜商贩,不少刚下船的渔民也在这里的市场路边卖,八市的海鲜都是一手鲜货,没有经过中间环节,价格相对便宜当地老百姓都喜欢到八市海鲜市场购买海鲜,这里自然也就成了人气最旺的海鲜市场。

八市,即厦门第八市场,是厦门最早期的菜市场。八市最为特色的是,它其实是开禾菜市场和营平菜市场组成的,而且穿梭在老厦门的小巷子中,行走于开禾路、***路、大同路几条老厦门的路,在老旧的骑楼下感受清晨的买菜生活。八市最为著名的是这里的海鲜,市民或是餐厅购买海鲜的去处,首选就是这里。但是在这儿,也有着不少老字号的美食,店不大装修也简陋,却是很多本地人的记忆美食~横竹路小笼包、朱记手撕鸡、惠源面包店、阿杰五香、八市海蛎饼、八市麦奶、阿吉仔饼屋、友生风味小吃……

开禾路brt站下面(八市门口)有不少老的小吃店,比如开禾沙茶面之类的,而这家浮屿大同鸭肉粥是①家24小时营业的小吃店,来这里必须点上一碗暖胃的鸭肉粥了。不过前段时间这家浮屿大同鸭肉粥迁址搬去了离这不远的小学路。话说鸭肉粥,首先是清粥,粥里的饭粒有点像炒米再熬煮成粥,口感脆脆的。粥里还有①些姜丝~而配菜方面就比较丰富了,鸭肉、鸭腿、鸭头、鸭腱、鸭翅、鸭心……猪肺、海蛎等20余种可以选择,根据个人喜好进行添加。清粥4元一碗,做为主食来说很足够了,而配菜除了豆干、米血这样较素的,其他荤的大部分是6元一份。来只鸭腿,和着粥,⑩元!

颜味古早锅边糊~单点锅边糊的价格很实惠,只要4元~加料虾仁偏贵,只有⑥颗要另加⑩元。


八市麦奶,也就是亚本麦奶~ 麦奶是麦子炒熟,再磨成粉去熬成奶状,味道十分香浓。

位于镇邦路上的陈佳甜品,是八市觅食的必去之处~龟苓膏据说是主打,来一份淡奶味的~这里甜品的选择还是挺丰富的。


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